企劃力最高!日本包裝設計三大趨勢

企劃力最高!日本包裝設計三大趨勢
SUGURU ARIGA、farm8
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品牌請平面設計師設計產品包裝在日本來說是一件非常頻繁的工作,也因此日本平面設計隨著商業蓬勃發展,也設立包裝設計獎項鼓勵設計師創作。

在日本,架上琳琅滿目的商品中,只要設計得夠吸睛,自然也能增加消費者拿到手中觀視的機率。架上長銷的商品如啤酒或茶類飲料,經常會依照季節更替,小幅度在包裝上加上一些如春櫻秋楓等季節性裝飾,亦或是直接推出季節限定的口味或包裝。為何日本包裝設計能發展得如此鼎盛?其實也來自他們商業競爭激烈的緣故,品牌請平面設計師設計產品包裝在日本來說是一件非常頻繁的工作,也因此日本平面設計隨著商業蓬勃發展,也設立包裝設計獎項鼓勵設計師創作。

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SUGURU ARIGA
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品牌請平面設計師設計產品包裝在日本來說是一件非常頻繁的工作。 Leena Kisonen

 
包裝設計要做得好其實和商品企劃有絕大關係。能快速獲得消費者注目的商品,多半都是商品企劃吸引人,加上從企劃主軸延伸出去的包裝設計才能錦上添花,如知名茶飲品牌「午后の紅茶」曾與知名攝影師蜷川實花合作的春季限量包裝就是個很好的商品,不僅有4款系列創作同時配合顏色推出4種限量口味;甚至有時還與餅乾品牌Pocky合作,今年推出第四彈,將兩者包裝兜在一起會看到充滿夏威夷風情的情人親吻圖,甜滋滋的感覺讓人不禁想一次帶走一組。這些都是從商品企劃延伸到包裝設計的絕佳範例。

近年來「地方創生」熱潮盛行,不僅有許多地方振興的計畫如「地域再発見プロジェクト(地方再發現計畫)」等實行,因311東日本大地震至今尚未回復完全的東北災區,甚至有專為其舉辦的「おいしい東北 パッケージデザイン展(東北美食包裝設計展)」,鼓勵企業努力開發地方物產相關產品藉銷售以振興地方經濟,甚至為了製造話題,商品會邀請海外設計師來設計包裝,都是蠻有趣的新方向。
 

Trend#01. 地方,不等於俗氣

從2014年安倍內閣提出「地方創生」一詞以來,這股風潮吹進商品企劃及包裝設計,市面上推出許多活用地方物產魅力開發的新產品,同時影響了包裝設計的走向,活用地方文化特色於設計概念裡。許多組織以「享用地方」作為經營概念,將設計導入企劃,開發出許多顛覆對地方物產既定印象的原創商品。在這個趨勢下的設計重點便是在包裝上,改變消費者對地方產品總是俗氣的印象,也會用鮮艷的顏色去提高消費者對產品的期待感,除了銷售之外也期待喚起消費者到地方鄉下觀光的情緒。

 

Case#1-1 把味道變成看得見的風景:ぽんしゅグリア

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ぽんしゅグリア farm8
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ぽんしゅグリア farm8

此商品是FARM8開發出來的人氣商品,命名結合日本酒(Nihonshu)與西班牙水果酒(Sangria)的發音,將西班牙水果酒中的紅酒換成日本酒,並放入各種水果乾及新潟薄荷糖,不僅喝起來讓人聯想到西班牙水果酒般的香甜滋味。在包裝設計的視覺上使用粉嫩的色塊代表果乾,雪晶圖案代表薄荷糖,倒入日本酒後搖晃瓶子,在視覺上看起來就像是在日本酒中看見細雪紛飛的新潟冬日場景一般。

 

Case#1-2 感受產地醞釀的情懷:おやつTIMES

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おやつTIMES SUGURU ARIGA
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おやつTIMES SUGURU ARIGA

のもの(nomono)是「地方再發現計畫」底下的物產品牌,請來nosigner的太刀川英輔擔任品牌總監,執行整個品牌與包裝設計,使用東日本的地方食材開發新的小零嘴,包裝上除了使用鮮豔粉色系線條吸引消費者視覺之外,上頭放了看起來很好吃的商品圖,也用插圖繪製食材,另外寫上了生產者在務農時的小故事、畫上了產地地圖,希望能藉由商品傳達吃了之後可以感受到產地醞釀的情懷,期待消費者吃完後也會想來產地玩玩。

 

Trend#02.用設計帶動災區經濟

自從2011年東日本大地震發生以來已7年,但東北災區至今仍尚未恢復舊觀,加上當時輻射外洩問題,摧毀東北賴以維生的觀光產業,農漁產業的食材出貨量更是一落千丈,就算日本政府宣佈東北物產出貨前都會嚴格檢測輻射劑量,但仍未獲得消費市場的信心。JR東日本企劃的「行くぜ、東北。(走吧,到東北。)」從2011年開始已進入第7年,由電通的八木義博所設計的海報清新又吸睛,最近人氣很旺的日本女演員—— 松岡茉優也恰如其分地在其中露出可愛笑容招攬大家到東北玩;日本包裝設計協會甚至舉辦「おいしい東北 パッケージデザイン展(東北美食包裝設計展)」,希望藉由競賽募集為東北物產設計的好包裝設計作品,推銷東北農漁獲物產,只要商品賣得好,自然就能帶動災區產業循環。

 

Case#2-1 用包裝向消費者發信:東北6縣咖哩

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紀之國屋、おいしい東北パッケージデザイン展2017
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紀之國屋、おいしい東北パッケージデザイン展2017

JR東日本為了進一步推銷日本東北地區的農漁獲物產,將旗下發起的「走吧,到東北。」及針對日本各地方縣市的物產所企劃的「地方再發現企劃」結合,由紀之國屋超市監修並限定販售,推出了六款以東北各縣的地方肉品所製成的咖哩包。包括:青森洛克軍雞、岩手短角牛、秋田八幡平豬肉、宮城仙台黒毛和牛、山形庄内豬、福島會津地雞。六款不同的顏色包裝十分吸睛,圖片上也將各縣知名的地方文化融入,代表性的鄉土玩具成為包裝設計的一部份,設計十分好看搶眼。

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紀之國屋、おいしい東北パッケージデザイン展2017

 

Trend#03.海外跨界新火花

或許是因為將承辦2020東京奧運的緣故,向來保守的日本對海外市場大開歡迎之門,對於本來就很喜愛的北歐風格或最近剛成為新寵兒的台灣市場都展現出濃厚興趣,像是伊勢丹推出的限定餅乾品牌「FIKA」便是人氣商品,在情人節時期總是大排長龍,提著他們的提袋在百貨公司走甚至會被櫃姐投以羨慕眼光。此外搭著地方創生的趨勢,日本各地方政府積極向台灣市場招手,希望在台日友好的基礎上與台灣建立良好關係,當地方商品要進入海外市場,除了直接以貿易形式進入,也能藉由和當地設計師合作製造媒體採訪的話題。最近新潟縣長岡市為了向台灣推廣境內品質優良的日本酒,也發起「SAKE-DISCOVERY NAGAOKA」計畫,邀請台灣設計師到長岡走一趟品嚐日本酒,也為地方幾個日本酒品牌設計酒標,是日本商品包裝設計的全新方向。
 

Case#3-1 台灣設計力出擊:SAKE-DISCOVERY NAGAOKA

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由左至右為廖小子、謝捲子、鄭曜德三位不同世代的設計師為三家酒造設計的酒標設計提案(暫定) 廖小子、謝捲子、鄭曜德

本計劃透過台日組織 FARM8、谷汩文化策劃,並邀請設計發浪擔任coordinator(橋接者),請來三位橫跨三個年齡世代的新銳台灣設計師廖小子、謝捲子、鄭曜德到擁有日本最多酒造的長岡市來趟日本酒造見學之旅後,進行新酒標設計。

廖小子以釀酒職人灌注在酒中的武士道精神,設計出宛如居合斬的酒標,一刀入魂;謝捲子將他第一次滑雪的經驗融合在這支喝起來酸甜滋味滿點的優酪乳口味日本酒;鄭曜德則將雪紅莓帶有強烈口感的感覺設計出一款圖案,印刷在具有黏性的酒標貼紙背面,透過裝著日本酒的藍色瓶身看著圖案時,彷彿世界也迷離起來。

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越銘釀(山城屋)_廖小子。廖小子以釀酒職人灌注在酒中的武士道精神,設計出宛如居合斬的酒標,一刀入魂。 廖小子
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越銘釀(山城屋)_廖小子 廖小子
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越銘釀(山城屋)_廖小子 廖小子
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御福酒造(越後の雪どけとろ甘_謝捲子。謝捲子將他第一次滑雪的經驗融合在這支喝起來酸甜滋味滿點的優酪乳口味日本酒。 謝捲子
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長谷川酒造(雪紅莓)_鄭曜德。鄭曜德則將雪紅莓帶有強烈口感的感覺設計出一款圖案,印刷在具有黏性的酒標貼紙背面,透過裝著日本酒的藍色瓶身看著圖案時,彷彿世界也迷離起來。 鄭曜德
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長谷川酒造(雪紅莓)_鄭曜德 鄭曜德

 

Case#3-2清新惹人愛的北歐風:FIKA(フィーカ)

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FIKA(フィーカ) Leena Kisonen
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FIKA(フィーカ) Leena Kisonen

看到此商品包裝時頓時會以為這是一個從北歐來的餅乾,但其實這可是新宿伊勢丹百貨限定販售的日本原創品牌,以日本人最愛的「北歐」為關鍵字企劃,邀來幾位芬蘭設計師Hanna Konola、 Leena Kisonen 等打造,「北歐餅乾」加上「北歐設計」,並配合日本人喜愛送「伴手禮」給客戶或親朋好友的習慣設計出適合的包裝尺寸,價格設定也在千元日幣上下很容易入手,讓人眼睛為之一亮,一見鍾情。

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FIKA(フィーカ) Leena Kisonen

 

本文摘自《Shopping Design》2018年5月號「食事的設計」之「歐洲、日本美味包裝設計講」,另有許育華撰寫的歐洲包裝設計趨勢及案例,請見紙本雜誌。

2026《DesignBIZ Award 設計新商業大賞》徵件啟動!徵集設計驅動商業價值的傑出實踐

2026/06/15
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2026 年 DesignBIZ Award 設計新商業大賞邁入第二屆,將持續挖掘以設計思維為核心、跨越美學框架、實現商業創新與社會影響的傑出實踐。

設計的價值,不止於表現——它引導品牌前進、形塑未來市場,創造真實影響力。

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聚焦「設計 × 商業 × 創新實踐」,著重設計在商業策略與創新中的關鍵角色,涵蓋品牌策略、產品設計、行銷企劃、永續實踐與新創發展等多元面向。

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DBA 獎項亮點:五大獎項,涵蓋設計的多元實踐面向

設計新商業 DesignBIZ Runner:設計驅動的策略實踐,展現前瞻思維與突破精神,於營運與市場中創造價值。
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影響力企劃 Influential Maker:以策略與創意引發觀點轉變與行動參與,強調設計與企劃的整合與實效。
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商業破框者 Game Changer:跳脫產業慣性,以設計為核心構築全新模式與價值,帶動市場思維轉變。

2026 年評審名單:

王宗欣 / dosomething studio 創辦人暨創意總監
吳庭安 / W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
張懷安 / 勤美集團生活創新事業協理
陳添順 / 鴻梅文創、或者影響力投資 創辦人
陳韻竹 / Plan b 共同創辦人
劉靜茹 / Shopping Design 事業部總經理


≣ 報名辦法、權益與注意事項報名費用:

◦ 早鳥票:新台幣 3,000 元整(即日起至 2026/7/6)
◦ 一般票:新台幣 5,000 元整(2026/7/7 起至 2026/7/31)
* 報名含《Shopping Design》年度季刊 3 本(價值 1,050 元)

同公司或品牌可依不同專案分次報名多項獎項。開放公司、品牌、專案或個人參與,不限產業與規模。

▍報名步驟:
① 前往 EVENT GO 報名平台 ,並完成以下作業
② 請詳閱 報名簡章,並下載 報名表單
③ 填寫報名資料表單(將完成檔案轉成 PDF),並將相關資料傳至私人雲端(Google、Dropbox、其他可下載檔案雲端,請依範本整理檔案、整理成單一資料夾,並開放檢視權限)
④ 提供應繳資料與附件雲端連結於報名系統表單
⑤ 完成報名費用繳交

▍應繳資料內容:
① 報名表單(PDF檔)
② 營利事業登記證明或相關公司登記、商業登記證明影本
③ 專案簡介(不限格式,建議包含作品圖文、理念與成果說明)
④ 品牌 LOGO(72dpi 以上)、專案圖片(至少 4 張,建議 300dpi)
⑤ 其他補充資料(如影片連結、媒體報導、用戶回饋等)

資料夾檔名規範:
2026_DBA報名_(報名類別)_ (專案名稱) _(公司或品牌名稱)
例:2026_DBA報名_設計新商業_設計新商業年會_Shopping Design

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◦ 請務必於 EVENTGO 系統內完成資料上傳與繳交,並確認系統中填寫的聯繫 Email 與電話正確無誤,以利後續聯繫與通知。
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◦ 評選會議:2026 年 8 月中旬
◦ 獲獎公告:2026 年 8 月底(將以 Email 及電話通知得獎者,未入選者恕不另行通知)
◦ 頒獎典禮:2026 年 9 月上旬

≣ 獲獎權益
◦ 專屬特製獎盃:獲選作品將獲得一只特製獎盃,作為榮譽象徵與實體識別
◦ 專屬標章授權:獲選作品可使用「DBA 獎項標章」,應用於品牌宣傳與媒體素材,作為獲獎認證標示
◦ 頒獎典禮出席:獲選者將受邀出席頒獎典禮與會後交流活動,公開亮相並接受表揚
◦ 得獎資訊發布:名單與典禮花絮將於官網與社群平台同步揭露,完整記錄獲獎亮點與現場精彩瞬間
◦ 數位專題收錄:獲獎作品將收錄於《Shopping Design》官網特別企劃,進行整合性專題綜合報導


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