用一個水果蛋糕復興一座小鎮博物館!「東京防災手冊」NOSIGNER,這次從在地元素找設計解方

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幾乎被遺忘的小鎮博物館,因一個水果蛋糕而翻身!

如何透過翻新一間博物館的「入口」,振興整個小鎮的未來?看似嚴肅的社會設計命題,日本 NOSIGNER 設計事務所用一間蛋糕店作為解方,還真的為原本幾乎沒有任何遊客的博物館帶來了人潮,成為 Twitter 上熱門打卡點,更讓「水果蛋糕」成為小鎮的特色,帶動了相關產業。

NOSIGNER 設計事務所由太刀川英輔成立,是一個著墨於「社會設計革新」的團隊,他曾在東日本大地震後 40 小時內成立了 OLIVE 系統,分享如何運用身邊有限物資存活,簡單好懂的「東京防災手冊」也是出自他手。

這次,NOSIGNER 思考著,有沒有什麼方法能活化一間幾近廢棄的博物館,然後創造出一個區域性產業,振興一座小鎮?

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圖片來源/NOSIGNER

 
富山縣魚津市距離東京僅 2.5 小時,人口約 4 萬多人。鎮上有一間不尋常的「埋沒林博物館」,館內藏品是曾被埋藏在地底的樹林,開館 64 年,但近年幾乎沒有任何遊客造訪。NOSIGNER 要翻新博物館的入口,吸引參觀者造訪,同時結合地方產業,振興小鎮。

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圖片來源/NOSIGNER
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他們回溯歷史,發現鎮上最初有間很受歡迎的蛋糕店「Lindenbaum」,此外,魚津種植的水果也很有名。於是,NOSIGNER 決定結合兩者,就在博物館入口打造一間咖啡館和蛋糕店,吸引都市人造訪這裡。他們也與「Lindenbaum」合作,重新設計水果蛋糕,打造出「看起來就像是個水果」的水果蛋糕,於是成立了新品牌 KININAL。

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外表是水果,內心則是水果蛋糕? 圖片來源/NOSIGNER

 
KININAL 的蛋糕有著精確的水果外觀,意即,一塊蛋糕,看起來就是一顆奇異果、一顆無花果,或是一顆桃子。裡面包著奶油餡,品嚐時,餡跟水果一起吃,所謂的「蛋糕」是在口中完成的。因為這份像是在吃水果,但吃到的卻是蛋糕的微妙差異,讓這款水果蛋糕迅速在 Twitter 上掀起風潮。

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NOSIGNER與「Lindenbaum」的蛋糕師傅一起構思出這款新式的水果蛋糕,火速成為 Twitter 上的熱門話題。 圖片來源/NOSIGNER
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這裡供應的新鮮果汁也有設計,直接以葡萄柚、柳橙等水果完整的果皮來承裝,有話題同時也環保。KININAL 希望能盡最大努力來對環境友善,尊重這些從果樹上獲取的資源。

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不僅水果蛋糕本身,就連特別設計的包裝也是造訪者必打卡的項目之一。 圖片來源/NOSIGNER

 
空間規劃上充分利用博物館現有框架,但新打造了一個連接內部及外部空間的橢圓形木製甲板,營造截然不同的空間氛圍,也讓人們可以與水邊區域有所連結。地面的延伸營造出開放感,而以當地木材打造的蛋糕櫃臺,簡雅樸素,更凸顯出玻璃櫃裡展示的水果蛋糕。

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在 Twitter 成功掀起話題後,造訪埋沒林博物館的參觀者數量大幅增加。KININAL 這間小蛋糕店,在大城市裡打開名聲,人們特地造訪排隊,也帶動了參觀博物館的人潮,和對魚津水果的印象。

KININAL
地址:日本富山縣魚津市釈迦堂814 魚津埋没林博物館内
電話:+81 765-24-4014
營業時間:10:00~17:00(每週四休)

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局
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以「感知,重新定義商業的尺度」為題,從設計視角出發,探討 AI 應用、品牌轉型、消費體驗新商機。

掌握 AI 時代 3 大關鍵行動策略、5 大核心議題!全日型論壇 9/3 登場

【2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇】以「 感知,重新定義商業的尺度 」為題,聚焦「AI 應用、品牌行銷、文化創新」三大核心,從設計與創意視角,拆解未來商業如何從感官觸動走向價值認同,重塑品牌打動人心的驅力。

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講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

▫ 技術美學的破局點:從 AI 流程解構看未來設計的跨域整合力
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講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
↳ 從用戶洞察到場景行銷,如何活用行為數據,精準勾動消費者情緒?
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▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
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↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
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講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

▫ 重新定義「設計感知」:AI 如何介入視覺創作與互動藝術
講者:吳哲宇/新媒體藝術家、墨雨互動設計&MonoLab 創辦人
↳ 互動式的體驗設計,如何重構新媒體藝術的商業邊界?
↳ 從 Taiwan.md 出發,打造 AI friendly 的科技人文環境

講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
講者:王識源 & 盛郁庭/ROSO 機器人建造實驗室共同創辦人
↳ 人機協作,如何開啟空間與建築設計的新可能?
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講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。

▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
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≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:00(09:00 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
※ 主辦單位保留活動大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇資訊
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

關於「設計新商業年會 DesignBIZ SUMMIT」
2006 年創立起始,Shopping Design 從個人消費需求出發,傳遞買設計、學設計、享受設計的理念;與讀者分享好設計背後的理念和知識,期待更有意識的消費、有態度的理想生活。 而進入日趨自動化、生活化、娛樂化的消費場景裡,我們開始深度看向市場供給端,分享企業品牌如何運用設計展開溝通、貼近需求、引導創新,深入其中設計之所以能為商業賦能的關鍵、交流共創,進而催生了「設計新商業年會」!

2026 DesignBIZ SUMMIT 設計新商業年會|趨勢論壇 — 感知,重新定義商業的尺度
時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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