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邀松浦彌太郎操刀，日本 DEAN & DELUCA 也出生活風格雜誌！
圖片提供／株式会社ウェルカム
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日本 DEAN & DELUCA 宣布，於 11 月 25 日推出創刊號雜誌《DEAN & DELUCA Magazine》，由松浦彌太郎擔任編集長。
日本 DEAN & DELUCA 宣布，將於 11 月 25 日推出創刊號雜誌《DEAN & DELUCA Magazine》，由松浦彌太郎擔任編集長。新刊物雖然名為雜誌，卻又強調是介於書與雜誌間的新形態印刷媒體。第一期的封面、目錄和不少照片都已釋出，現在就從中找出蛛絲馬跡吧！
預計每年發行 2 期，首期 2019 秋冬號的封面標題訂為「美味料理是生活的智慧」，每期環繞著 1 個特定主題，而發布的形式都會有所變化。創刊號闡述食物與烹飪的重要性，由 5 個故事串起，喜歡烹飪的畫家 nakaban 也將大方分享私房食譜。除此之外，《DEAN & DELUCA MAGAZINE》也透過視覺，傳達簡單美好生活的多樣性。
創刊號總編輯松浦彌太郎，過去曾任日本雜誌《生活手帖》總編輯，目前是書店 COW BOOKS 主理人，在台灣出版過數十本生活風格、人生哲學為題的著作。20 歲那年冬天，松浦彌太郎在紐約認識 DEAN & DELUCA，受到了啟發。他在創刊號中，秉持著「美味料理是生活的智慧」的理念，介紹《DEAN & DELUCA MAGAZINE》所喜愛的烹飪、旅行、生活風格、文化、人物。從以下的目錄，可以稍微窺見這本新刊物的調性。
＜目錄＞
02 專欄 透過食物之美，活出豐富愉悅的每一天
04 訪談 透過旅行學習到的人生樂趣，BY DEAN & DELUCA 創辦人 Giorgio Deluca
18 烹飪 每道料理都有故事
30 散文 美味總是在那兒，BY 北村美香
34 生活風格 豐富的生活風格裡，少不了美麗的廚房
42 散文 Andy and Betsy，BY 上野朝子
46 旅行 攝影師中村ハルコ與托斯卡尼
52 散文 我在托斯卡尼村莊遇見的人，BY 晴山香織
看到 DEAN & DELUCA 推出新刊，很自然便想起 Uniqlo 甫於 8 月推出品牌專屬的時尚雜誌 Lifewear。接下來，生活風格品牌跨界出版雜誌，與重量級總編輯合作，是否會成為一股新的潮流或是新的商業模式，令人十分期待。
《DEAN & DELUCA MAGAZINE》將於六本木、品川、有樂町、名古屋、大阪、京都、福岡的DEAN & DELUCA實體店面販售，DEAN & DELUCA 線上通路也可購買，部分蔦屋書店和代官山一帶的店家也將會鋪貨，單本售價日幣 800 元。DEAN & DELUCA 台北店已於 2009 年熄燈，因此台灣讀者想要入手，恐怕得靠線上通路搶購了。
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