「走馬槓」尋傳統味、「詩覓箱」傳情寫意!造訪老派約會咖啡館「文魚走馬」

位於大同區老圓環的「文魚走馬」是間品牌策劃公司,也是咖啡廳,原本創辦人文魚只想作為辦公室使用,沒想到改裝這間80年老宅的創意巧思,讓她們得到「臺北老屋新生」複合性功能空間-銀獎,既然如此,就將一二樓開放出來,讓大家入內,體會舊時風情。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design

創意加入環保,帶來意想不到的驚喜

美術系出身的文魚,這帶是她從前準備作業的材料庫,有布料裁縫、鐵件、木材許多元素,常年在這打轉,深深喜歡它原始、多樣性的生命力,也許別人眼中它蒙灰不熱鬧,但有機會她就是想在此有一席之地,某天在對面三元號吃滷肉飯的時候,居然看見它招租,入門看房一見圈圈花樣雅緻的洗石子樓梯,即便內部再斷垣殘壁,都願意。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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其實大可以花錢變得富麗堂皇,但她卻想儘量還原,做出歷史交錯混雜的味道,一方面也不想再製造更多工業廢料,將創意加入環保,利用原本的鐵門上漆鋪成牆面,從回收場找到一批全新停產的漁船用探照燈,一顆顆裝上當作主燈,美麗的玻璃線條閃亮如星,利用工業用的散熱片當作吧台桌腳,最意想不到的是矮凳結合布行燙衣服用的道具所改造的餐椅,相當穩當好坐。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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料理講求食材滋味,餐點來自記憶的重現

原本一樓是內部員工喝咖啡,吃飯,討論案子用的空間,既然對外開放,餐飲品項自然重新規劃,老房不用明火,料理講究食材滋味,這裡的菜單都是文魚記憶的重現,如深受日本觀光客歡迎的「走馬槓」是喜愛槓子頭麵粉香的她,試著搭配豆腐乳帶來「old is new」的味道,刻意做成條狀,讓大家享受手咬的樂趣。

「走馬槓」讓做成條狀的槓子頭麵粉香,配上豆腐乳帶來「old is new」的味道。
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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喜歡比司吉的朋友,這裡的口味相當道地,口感扎實外酥內軟熱熱的咬下後那抹鹹鹹的回甘,非常過癮,想吃早午餐可點份「手撕太陽飽」,太陽蛋三明治配麥片牛奶,營養滿分,下午茶也有手工糕點、餅乾的選擇,「文魚走馬」的餐點以傳統瓦片擺盤,令人會心一笑。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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「文魚走馬」的二樓,有個醒目的裝置藝術「詩覓箱」,這一格格鐵箱來自老式公用電話內的錢筒,上頭有把鑰匙,外面有首詩,你可以請一樓的小天使店員把你不好說的心意或禮物放在其中一格,請對方默默來取,這低調的傳情服務真是浪漫再不過了,接近年底,不妨來場老派的約會吧。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design
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文魚走馬
地址:台北市重慶北路二段12號
電話:02-25555705
營業時間:週一~週日 8:30~18:30
facebook:https://zh-tw.facebook.com/EAsTaipei

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VOL.
133
Dec / 2019

設計力關鍵字

今年Best100以「設計力關鍵字」為題,透過100組人事物見證這片土地與環境的改變,看見以「設計」之名探究自我的過程。