尖蚪阿發:隨性出發不難,難的是隨遇而安

2016/04/14
翁仲琪
尖蚪阿發:隨性出發不難,難的是隨遇而安
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>提起阿發,大家直覺想起在寶藏嚴的「尖蚪咖啡」或是反核旗,但在咖啡店老闆和設計師兩個身分之外,來回貫穿她生活的還有「旅人」身分。<br /> 自覺「性...

提起阿發,大家直覺想起在寶藏嚴的「尖蚪咖啡」或是反核旗,但在咖啡店老闆和設計師兩個身分之外,來回貫穿她生活的還有「旅人」身分。

自覺「性格很浮動,不太能待著」的她,在一個陽光溫暖美好的午後,頂著一個隨手紮的蓬鬆大包頭,一身輕便地來到了大安區小公園旁的「眼鏡咖啡」(果然待不住,沒班的時候就到別人家的咖啡館),談談旅行之於她的意義。


有一種旅人出門前會做很多功課,行程步步安排;有些旅人非常隨性,喜歡驚喜,通常也被驚喜「眷顧」。阿發無疑是後者。

對阿發而言,想去一個地方似乎不需要太多理由,年輕時到印度和尼泊爾旅行數月,只因為她曾看過一張照片很美。在印度的哪裡,不知道,那怎麼到,不重要,但能出現那樣畫面的國家吸引著她。包括後來以小書《二十九頁》記錄下來的西藏之行,也完全未經計畫。她只記得當時可能是因為快三十歲,有種莫名的茫然或焦慮推著她離開現狀,剛好遇到一位西藏旅行歸來的朋友,提到四川的藏區有間山中小學需要老師。她連地點都沒聯絡好就出發了。學校在哪裡,什麼情況,要教什麼?她想,去了就知道。或許對當時的她,出發已達目的。


圖說明
######阿發
「尖蚪咖啡」老闆之一,自由設計師。待過廣告公司,但似乎天生沒法過有束縛感的生活,選擇接案工作型態,過著存錢去旅行,花完再回來,重新存錢旅行的循環。2010年時將2007年西藏行的影像搭配文字創作成小書《二十九頁》,和好友榆鈞發起「總是在路上Always on the road」計畫,賣書走唱為第二次的藏族小學之行籌款,可惜該年未能成行。但從未放棄上路。


那趟到了成都,經過周折等待終於聯絡上學校,原來是在「四川甘孜縣茶扎鄉色須村一間小房子」,阿發拗口地唸完地址。但是因為北京奧運的關係,不讓小朋友「集會」,所以即使去了也沒有學生,或許再等等看。她於是先轉進西藏,在青海甘肅一帶高原旅行了一兩個月,還爬了喜馬拉雅山的珠峰,才又回到成都等消息。可惜仍沒有學生,但校方歡迎她造訪,所以她最終抵達了那間藏族小學。學校兼作診所,校長還幫村民看診,阿發在那幫忙了三週招呼病人。


圖說明


到底這一直想往外跑是種什麼衝動?

阿發笑說,真的不知道。她回想第二次回到成都要前往學校時,她其實並不想去,當時冷到不行,加上嚴重的高原反應完全超過她身體的負荷。「心一直想逃到溫暖的南方,可是身體就去買票了。」那趟旅程因為拉車,她時常選擇住車站附近的招待所,清早搭車,好在白日到達下一個點。「每次在凌晨四點起來,非常冷,他媽的超冷,半夜一個人,背包超重。但卻一直覺得血液裡很興奮。那感覺很怪,整個人是不清醒的,可是身體一直準備好要去某個地方。這無從解釋,可能就是個性。」

#####隨性出發不難,難的是「隨遇而安」。

「隨遇而安」這四個字似乎能一言以蔽之阿發所有的旅程,或許還包括人生。2010年原本她計畫要再次前往藏區小學,完成未竟的教學夢,不料原本要同行的旅伴榆鈞出了車禍需要休養,而那所小學也突然被當地政府徵收,無權任意找老師了。原本已將一切事務排開的阿發,一下子忽然無事可做,剛好遇到寶藏巖的空間再生計畫,便有了「尖蚪」。

然而,即便是經營著緩慢氛圍的獨立咖啡店生活,也定不住阿發太久。自己開店反而更走不開,尤其初期很花心思,兩年後阿發終於忍不住了,放自己一個長假前往冰島。這不是她第一次去歐洲,但這次因為「憋得太久」,她一反常態地一口氣去很多國家,「好像想把記憶裡頭的一些東西蒐集起來。」


圖說明


未料在這趟旅程開頭她就掉了所有行李。當時飛機落地巴黎剛好遇到對恐怖份子的警備,封鎖行李區,但她50分鐘後就要再搭另一個航班飛巴塞隆納。她掙扎於要放棄機票改坐火車,還是留下大背包先飛,請機場代寄行李,突然間行李又開放領取了,她最後一刻趕上。事後回想,不知這算幸或不幸,因為到了巴塞隆納,她卸下大背包暫放在腳邊等男友來會合,一回神背包居然不見了。大概因為累壞了,被偷走時她一點感覺都沒有。簡直命定一般,這背包不丟不可。兩人當晚就去大喝一場。阿發現在想起還是崩潰想笑。

#####旅行裡有太多未知,但那正是迷人之處。

「現實裡面有一些不能。」阿發說,雖然尖蚪已算是比較特殊的環境,但久了也很固定,日常瑣事拖地掃地洗碗備料抽菸發呆,「我常在店裡就是等,等一件有趣的事情發生,等一個風趣的人走進來,等一個奇怪的事件。」但旅行不用等,是你去找這個發生的事件,主動性比較高。「出去玩只要東西被幹走,事件馬上發生,你就知道後面『多有趣』,整個大暴走。」她大笑自嘲。


圖說明
######在巴塞隆納時最常去的小酒館,老板在球賽緊張的時候會叱喝客人不準點酒干擾,店裡非常任性的tapas是魚罐頭和橄欖罐頭。輸球的那晚和全店一起吃了本來要慶祝勝利的家庭蛋糕,圖為巴塞隆納進球的一刻。


阿發說自己出發通常都沒想太多,但若要認真說旅行之於她的意義,或許接近「學習」。一來是學習人生,她相信很多是事注定的,比如背包被偷是一個功課,不以這個形式出現也會以別的形式出現。「你終究要面對,突然之間什麼都沒了的時候,你怎麼辦?你就知道自己的底線或說極限在哪裡。」


圖說明


再則,是發現這世界上其他原來不知道的事物。像是2014年8月她前往亞美尼亞,是因為看了帕拉傑諾夫的電影《石榴的顏色》,想著:「天啊,怎麼可以那麼美。像詩,又像會動的畫布。」於是開始研究這個導演和他的作品,引發她的好奇,想去那個遙遠神秘的地方看看。

阿發的亞美尼亞行申請了雲門的流浪者計畫。她說以往沒有想過要將自己旅行的記錄發表,因為總覺得真正的旅行者好像不太會寫出來,他們已經全然進入那個狀態,不需要去詮釋什麼,也不用對任何人交代,是她很羨慕的狀態。但是後來幾年看了一些東西,慢慢感覺到我們多多少少都是透過別人的分享,才變成現在的自己,想法有些轉變。或許那是為何她在《二十九頁》付梓時寫下這樣的心情:

「我由衷的希望這二十九頁書能成為一種發動。
在那些巨大風景或日常生活裡,最終最重要的,還是去傾聽我們身體發出來的微小聲音,催促著我們去相信或完成的重要小事。如果它躺在書櫃的某一天被取出 時,能給予任何人一點點力量,我想這幾頁書才是真正的被完成了。」

如此看來,旅行的意義之於阿發這樣「總是在路上」的旅人,那深刻的答案或許也永遠未完待續。


圖說明


######圖片提供=阿發

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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