京都,80年小學改建的飯店!新舊融合的和洋風格,房間就能看見八阪塔、京都市景

2020/06/29 | | 林亞璇

在舊建築林立的日本古都,3月下旬新開幕的飯店「The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu」,改建自80年建物歷史的舊清水小學校。

隨著時代更迭,新舊事物經歷著必然的汰換,而活化老建築、使現代人得以持續走進,探索關於地方文化的故事,成為當前興盛的思維與行動。

今年3月剛開幕的飯店The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu(ザ・ホテル青龍 京都清水),座落在京都清水的山腰斜坡上,鄰近清水寺、八阪塔;建築體原為舊清水小學的校舍,在傳承80年建物格局、設計特徵的前提下,改建成舒適雅緻的飯店。

飯店中央的台階提供爬升的視野,並連結3棟建築物。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu

承襲80年建築格局、特徵的設計

舊清水小學在明治2年(1869年)建校,在當時除了是學習場所,更有地方自治集會據點、社區中心的功能;昭和8年(1933年)遷校至現址重建(即為旅店前身)。由於位於地勢較高的斜坡地上,在多為低樓層建築的東山地區頗具指標性,也擁有一覽自然、市井風景的好視野。

The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu設計總監由擁有許多商場、餐廳、旅宿設計經驗的小坂竜擔綱。飯店由3棟建築呈ㄈ字型排列組成,由中央大台階互相連結;建築外觀保留諸多舊式特徵,如南棟外牆的洗石子、貼磚牆面,最上層開有連續拱型窗(常見於昭和時期的學校建築);鋪有西班牙瓦片的屋頂,木製橫梁、深茶色的木製裝飾等。

南棟外牆的洗石子、貼磚牆面。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
南棟外牆的最上層開有連續拱型窗,是昭和時期常見的學校建築特色。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu

飯店內部承襲空間原有的用途與特徵去設計,包括教室、會議室、體育館兼用禮堂等,樓梯、走廊保留的扶手、壁面腰板,更營造強烈的學校既視感。飯店還設置了一個資料室,保存、展示著舊時小學的照片與地方史料,希望藉此向人們傳遞關於這裡的故事。

保留舊時學校扶手、壁面腰板的樓梯。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
充滿舊日風情的走廊。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
資料室,保存、展示著舊清水小學的照片與地方史料。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
典雅的飯店大廳。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu

簡約沈穩、坐擁獨家風景的房間

48間客房、8種房型,在古典建築的氣質上,以日式減法美學帶出簡約沈穩的調性。在擁有專屬露台的房型裡,可近距離欣賞八阪塔;在帶有木頭格窗的寬敞套房裡,則別有一種舊日時光的氛圍。

擁有專屬露臺的房型,可直接看見八阪塔。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu

享受獨立湯屋、頂樓spa、米其林主廚餐廳的齊全設施

公共空間的體驗感受一樣精彩,改建自講堂的獨立湯屋,擁有挑高開闊的空間;想喝點小酒的話,可以到擁有絕佳風景的頂樓酒吧「K36 Rooftop」;坐在開闊的戶外露臺,可一覽京都群山的景緻。

講堂改建的獨立湯屋。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
擁有絕佳風景的頂樓酒吧「K36 Rooftop」。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
可遠眺京都山景的戶外露臺座位。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu

飯店內的餐廳「Benoit京都」是一大亮點,由獲得多項米其林星級殊榮的餐飲集團DUCASSE Paris開設,料理靈感源自法國傳統小酒館,使用當季食材製作。用餐空間融合了日式與歐式風格,廚房以傳統的法式木板工法裝飾,並延伸到餐廳內部、吧檯、入口;自法國跳蚤市場挑選傢俱、餐檯、吧檯,經過適當修復後使用,並搭配丹麥設計品牌Carl Hansen的椅子,呈現出新舊融合、別具韻味的空間。

餐廳「Benoit Kyoto」,對空間陳設,傢俱、吧檯選用也十分講究。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu
講堂改建的餐廳,擺設大量書籍讓人聯想到學校的圖書館,可在此享用自助早餐。
圖片來源/The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu

The hotel Seiryu Kyoto kiyomizu:seiryukiyomizu.com

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