宜蘭旅宿新選「呆水溫泉」！毛森江建築團隊打造，融入日式侘寂美學的清水模寓所

宜蘭新溫泉旅宿「呆水溫泉」，邀來毛森江建築團隊打造，將清水模融合木頭元素，營造出日式靜謐的風格，讓人好想遠離都市喧擾，在這住上一晚！

冷冷的冬天，正是適合泡湯的季節！今年十月一間位在宜蘭礁溪一間新的溫泉旅宿「呆水溫泉」亮相，請到知名建築師毛森江建築團隊打造建築與室內空間，將清水模融合木頭元素，營造出日式靜謐的風格，讓人宛如一秒置身在京都的優雅，同時，每間房間還有獨立湯屋，以及主打高級日式一泊二食體驗等亮點，目前正在試營運當中。

耗時七年，毛森江建築團隊打造

「呆水溫泉」旅宿的名字，來自台南清水模建築師毛森江所說：「今日無事，呆水溫泉。」毛森江一直以來便以清水模建築著名，他靠自修練就成混凝土建築達人的一手好功夫，在台灣有許多精彩作品，包含台南漁光島民宿「毛屋」、「金毛屋」皆出自他手。

而呆水溫泉亦以清水模為設計主體，並與周遭自然環境完美融合，前後花費約七年時間才完成。毛森江建築團隊運用冷調灰色與大量木材，營造簡約沉穩的調性，輔以實木及自然風格的室內設計，讓到此一訪的旅客能夠感受到遠離城市繁華的優閒氣氛，以及慢活且舒適的步調感。

再加上呆水溫泉的主理人熱愛收集木材，因此從大廳到客房，可以看到主理人所收藏的香杉、檜木、非洲柚木等木材。其中最吸睛的莫過於大廳矗立而上的台灣紅檜，並借名「花水木」取其寓意，象徵回饋和感謝，空間布置讓人瞬間放鬆且溫暖。

每房都有獨立湯屋，推開窗就是山林美景

呆水溫泉分為前後兩棟建築物，前棟建築提供40間房，是一般區域的房型，開放給一般旅客訂房，分為綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房，每間房間都有獨立的湯屋，而部分客房內則有內外雙湯池的設計，旅客可以一邊浸泡在熱熱的溫泉中，一邊欣賞鬱鬱蔥蔥的山林美景。

後棟則屬於「Club Sui俱樂部專屬區」，是會員制的入住空間，提供13間湯房，分為山麓套房、隱泉閣樓套房與全館唯一的謙園3種房型，空間更大且隱密性較高，其中「謙園」位於頂樓，30坪空間，有專屬獨立的戶外浴池、發呆亭，房內還有小酒吧。

走廊間也有精細的巧思，如同京都祇園花見小路般，別具風情。值得一提的是，房間內裝潢風格皆為不同，新型態日式禪風，實木材質以檜木為主，淡雅的清水混凝土、自然純淨的木質元素，兩者交錯，讓住宿者可感受到「靜」的氛圍。

無國界料理、礁溪唯一清酒吧

來到這裡，除了整體設計空間與泡湯的享受外，美食也不可忽略。創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳，用餐型態為套餐、單點及半自助式，主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理；手工製作的爐烤麵包、Pizza及每日手作甜點，都是主廚帶領著廚房團隊共同研發且不𣃔創新的好味道，不僅可享用早餐、午餐和晚餐，甚至還有宵夜，也能客房服務到房間內用餐。