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宜蘭旅宿新選「呆水溫泉」!毛森江建築團隊打造,融入日式侘寂美學的清水模寓所

2020/12/03 | | 文字整理 洪雅筠

宜蘭新溫泉旅宿「呆水溫泉」,邀來毛森江建築團隊打造,將清水模融合木頭元素,營造出日式靜謐的風格,讓人好想遠離都市喧擾,在這住上一晚!

冷冷的冬天,正是適合泡湯的季節!今年十月一間位在宜蘭礁溪一間新的溫泉旅宿「呆水溫泉」亮相,請到知名建築師毛森江建築團隊打造建築與室內空間,將清水模融合木頭元素,營造出日式靜謐的風格,讓人宛如一秒置身在京都的優雅,同時,每間房間還有獨立湯屋,以及主打高級日式一泊二食體驗等亮點,目前正在試營運當中。

圖片提供/呆水溫泉

耗時七年,毛森江建築團隊打造

「呆水溫泉」旅宿的名字,來自台南清水模建築師毛森江所說:「今日無事,呆水溫泉。」毛森江一直以來便以清水模建築著名,他靠自修練就成混凝土建築達人的一手好功夫,在台灣有許多精彩作品,包含台南漁光島民宿「毛屋」、「金毛屋」皆出自他手。

而呆水溫泉亦以清水模為設計主體,並與周遭自然環境完美融合,前後花費約七年時間才完成。毛森江建築團隊運用冷調灰色與大量木材,營造簡約沉穩的調性,輔以實木及自然風格的室內設計,讓到此一訪的旅客能夠感受到遠離城市繁華的優閒氣氛,以及慢活且舒適的步調感。

圖片提供/呆水溫泉

再加上呆水溫泉的主理人熱愛收集木材,因此從大廳到客房,可以看到主理人所收藏的香杉、檜木、非洲柚木等木材。其中最吸睛的莫過於大廳矗立而上的台灣紅檜,並借名「花水木」取其寓意,象徵回饋和感謝,空間布置讓人瞬間放鬆且溫暖。

圖片提供/呆水溫泉

每房都有獨立湯屋,推開窗就是山林美景

呆水溫泉分為前後兩棟建築物,前棟建築提供40間房,是一般區域的房型,開放給一般旅客訂房,分為綠谷湯屋、水月湯房、山嵐湯房、沐風套房與森套房,每間房間都有獨立的湯屋,而部分客房內則有內外雙湯池的設計,旅客可以一邊浸泡在熱熱的溫泉中,一邊欣賞鬱鬱蔥蔥的山林美景。

圖片提供/呆水溫泉
圖片提供/呆水溫泉
圖片提供/呆水溫泉

後棟則屬於「Club Sui俱樂部專屬區」,是會員制的入住空間,提供13間湯房,分為山麓套房、隱泉閣樓套房與全館唯一的謙園3種房型,空間更大且隱密性較高,其中「謙園」位於頂樓,30坪空間,有專屬獨立的戶外浴池、發呆亭,房內還有小酒吧。

走廊間也有精細的巧思,如同京都祇園花見小路般,別具風情。值得一提的是,房間內裝潢風格皆為不同,新型態日式禪風,實木材質以檜木為主,淡雅的清水混凝土、自然純淨的木質元素,兩者交錯,讓住宿者可感受到「靜」的氛圍。

圖片提供/呆水溫泉
圖片提供/呆水溫泉
圖片提供/呆水溫泉

無國界料理、礁溪唯一清酒吧

來到這裡,除了整體設計空間與泡湯的享受外,美食也不可忽略。創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳,用餐型態為套餐、單點及半自助式,主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理;手工製作的爐烤麵包、Pizza及每日手作甜點,都是主廚帶領著廚房團隊共同研發且不𣃔創新的好味道,不僅可享用早餐、午餐和晚餐,甚至還有宵夜,也能客房服務到房間內用餐。

圖片提供/呆水溫泉
圖片提供/呆水溫泉

除此之外,「呆水溫泉」還設有宜蘭礁溪絕無僅有的清酒吧「和」Harmony,供應35個座位,可享用到12支精選日本清酒,更有專業唎酒師在此服務。如果半夜餓了,館內也提供24小時的mini bar,包含咖啡、飲料、酒水、甜點、泡麵及零食,在入住期間住客可以隨時免費享用。

圖片提供/呆水溫泉
圖片提供/呆水溫泉

呆水溫泉目前正於試營運階段,預計試營運將持續至12月底,期間將提供湯屋、泡湯與餐飲服務,但無提供招待所試住服務,若有任何疑問可至呆水溫泉粉絲專頁看更多。

呆水溫泉
地址:宜蘭縣宜蘭市礁溪鄉五峰路89-6號
電話:03-9883566
Facebook:https://www.facebook.com/SuiSpringRetreatandSPA/

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洪雅筠 / Shopping Design 編輯
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