從植物出發的閱讀風景

以下推薦九本精選書籍，採不同角度認識植物各種面相，美麗的、知識性的、實用的，從書中一探植物的萬象世界。從近年火紅的空氣鳳梨、多肉植物，到Brutus推薦的珍奇物種，再看知名日本花藝師東信的作品集，接著帶著知性的眼光，一同深入了解人類與植物密不可分的歷史故事！

###1《療癒系新寵 多肉植物圖鑑》

博客來

長相渾圓可愛，有些有點醜怪的多肉植物，將為你帶來不同於一般植物的觀賞與種植樂趣。本書介紹129種多肉植物，除了特徵、性質的說明之外，還特別以「星數」標示培育時的費心程度，並告訴讀者如何輕鬆地種植多肉植物。 （松山美紗 著 / 黃薇嬪 譯 / 台灣東販 / 2013.06出版）

###2《植物的異色世界The Bizarre and Incredible world of Plants》

博客來

由藝術家與科學家結合彼此專長，透過掃描式電子顯微鏡，引領我們從超近距離窺探植物的繁殖行為與奇特構造。本書圖像攝於已有250年歷史的英國皇家邱植物園，這裡同時也是國際頂尖的植物學研究中心。兩位作者都是邱植物園的植物學家，與顯微攝影藝術家Kessler合作，以精彩圖像及專業知識說明植物的每個部位都是美感與功能性兼具的藝術品！（Wolfgang Stuppy、Rob Kessler、Madeline Harley 著 / 鍾慧元 譯 / 大石國際文化 / 2011.04出版）

###3《植物──看得見你》

博客來

由植物學界國際知名學者Daniel Chamovitz執筆，以輕鬆有趣的方式探討植物生物學的最新發現。每個章節以不同的人類知覺為主題，並比較此種知覺感受在人類和植物間的異同。這是一本讓人對植物知覺刮目相看並且有嚴謹實驗佐證的科普書籍！（Daniel Chamovitz 著 / 王翎 譯 / 麥田 / 2012.08出版）

###4《一花一世界：你所不知的植物故事》

博客來

杜鵑花與杜鵑鳥有何淵源？西方人為何要在槲寄生之下親吻？水仙為何很自戀？荷蘭的「鬱金香狂熱」、英格蘭的「紅白薔薇戰爭」又是怎麼一回事？作者描繪各樣芳草梳理花容之間的微妙差異，講述花草的奇聞軼事，和讀者分享花草植物背後許多不為人知的故事（姚瀟語 著 / 獨立作家 / 2015.07出版）

###5《邪惡植物博覽會》

博客來

本書作者在加州北部擁有私人的毒物花園，本書介紹平時我們可能會接觸到或是與我們熟悉的植物十分相似，看上去不像有毒，其實有可能會使人致命的邪惡植物。書中有數個歷史上著名的案例，提醒你我植物並非如外表無害。書中介紹的品種以南美洲、非洲的野生植物為主，但在全球旅遊盛行的今日，出入野生的環境時，還是先讀完這本書為妙。（Amy Stewart 著 / 周沛郁 譯 / 台灣商務 / 2014.01出版）

###6《空氣鳳梨輕鬆玩 地球最強！懶人植物之王》

博客來

原生於中南美洲及墨西哥等地區的空氣鳳梨外型獨樹一格，彷彿外星生物，而且不需泥土栽種，持續數天不澆水，依然可以活得很好！台灣的園藝業者從產地引進較能適應台灣氣候的品種，現在甚至已有適應的好，並可以開花繁殖的種類。本書歷時10年拍攝，記錄空氣鳳梨的各式形態，從入門款到玩賞種類，並記載詳細的植株知識，空鳳愛好者絕不可錯過！（梁群健、Arwoo顏俊宇 著 / 麥浩斯 / 2015.03出版）

###7《改變歷史的50種植物》

博客來

植物帶給人類文明重大的衝擊，例如：小麥和稻米是養活人類族群的經濟作物；藥用植物及香草因醫療價值而受到高度重視；罌粟、高地棉花都與經濟、政治、產業的歷史脈絡密不可分。作者以生動迷人的視角，重新檢視這些與我們一同造就歷史、孕育文明的關鍵角色——植物。（Bill Laws 著 / 王建鎧 譯 / 積木 / 2014.01）

###8《Brutus——珍奇植物》

博客來

本期BRUTUS帶領讀者探索世界各地珍奇有趣的植物。首先找來名人帶路，由NEPENTHES品牌總監——青柳德郎領頭，前進泰國曼谷恰圖恰週末市集；接著探訪日本東京一處藏有500種類的住宅溫室。雜誌內另收錄多肉植物、百合科植物、蕨類植物…等植物圖鑑，夾頁藏有珍奇植物採購指南、推薦30間值得前進挖寶的專賣店。（慕客館文化事業有限公司 / 2015.09出版）

###9《東信綺麗花藝設計作品集：FLOWER METHOD》

博客來

日本當代花藝大師東信，是一位與花草為伍長達17年的花店主理人，在本書中與讀者分享的花藝設計經過自己重重實驗後，所獲得的寶貴經驗。在基本篇裡，從環境、形、色、質感、香味等來深入探索花的個性；再於應用篇介紹17個主題的個性花藝設計，每件作品都有詳細的教學和解析。（東信 著 / 美術出版社 / 2014.07出版）


######攝影＝侯俊偉