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萬波全新概念店落腳台中!「The Ship by Wanpo」日式質樸風格,結合輕食、調酒與選物的特色店鋪

2021/05/06 | | 文字整理 洪雅筠

萬波開設了全新概念店「The Ship by Wanpo」,店內採日式質樸風格裝潢,是一間結合輕食、調酒與選物的特色店鋪,就坐落在台中豐原!

從台中眷村起家的手搖茶飲品牌「萬波島嶼紅茶」,近期開設了全新的概念店「The Ship by Wanpo」,就坐落在台中豐原的街道上,店鋪整體採日式質樸的風格設計,不僅打造出別於萬波本店的全新飲品菜單,還是一間集結輕食、烘焙、調酒還有選物的複合式店鋪,已經於近日開始試營運。

圖片提供/萬波

萬波島嶼紅茶從創立至今將滿三年,在如此重要的時刻,萬波宣布開設全新概念店,命名為「The Ship by Wanpo」。品牌表示,如果說萬波是千萬波浪拍打出的浪花,那麼「The Ship by Wanpo」就是一艘沒有限制地在海上航駛,並擁有任何可能的船。因此,萬波全新概念店,從門市設計到飲品製作方式,都與現有的萬波不同,就是希望反轉大家對手搖飲的刻板印象,帶給大家耳目一新的驚喜。

與現有萬波不同!全新飲品菜單

The Ship by Wanpo打造出全新的飲品菜單,光是原茶系列就多達七種,每種茶都用「冷泡」的方式萃取茶湯。如紅茶就有四款:「島嶼紅茶」是萬波的常態商品,但在這裡使用冷泡方式讓「島嶼紅茶」呈現出不同的香氣與口感;「The Ship精選紅茶」特別選用南投魚池鄉的紅茶,入喉後有一股甜美的焦糖香氣;「白鳳金露」和「小葉雀舌」由於茶葉烘焙方式特別,紅茶除了原有的茶香,同時散發花果清香。

圖片提供/萬波
圖片提供/萬波

另外三款茶類,則包含:「煙花烏龍」選用紅烏龍的茶種,剛入口時有淡淡的紅茶茶香,接著烏龍醇厚的特有口感即在口中綻放開來,如同煙花一般令人印象深刻。當然現場也同時販售「碧螺春綠茶」以及「四季春」二款清爽系的原茶飲品,萬波希望能夠滿足不同顧客的需求。

亮點新品:小山園抹茶那堤、肉鬆小波

這次萬波也首次將只有在日本萬波販售的「小山園抹茶那堤」引進台灣市場,使用在日本屢次獲得茶品評會第一名的小山園抹茶,與鮮奶的香醇完美結合,呈現恰到好處的抹茶香氣,並推出烘焙商品「肉鬆小波」,柔軟的蛋糕體夾著特調卡士達醬,在最外層裹上滿滿的肉鬆,香氣很迷人。另外,門市有加料「奶油」的選項,與茶湯十分合拍,是值得一試的選擇。

肉鬆小波。
圖片提供/萬波

日式質樸風格店裝

除了菜單內容煥然一新外,The Ship by Wanpo店內裝潢選用日式質樸溫暖的風格,大量的木質調家具,以及大面玻璃窗,營造出舒適的氛圍。走入店內,則可看見吧台後一整排的拉霸,甚至有一種來到酒吧的錯覺,店內的兩側還設有簡單的座位能讓顧客稍作休息,倚著大片灑落的陽光,品嘗茶飲與餐點,萬波希望每個人都能在The Ship by Wanpo都能夠感受到片刻的溫暖與放鬆。The Ship by Wanpo已經於近日開始試營運,正式開幕日期請關注臉書粉絲專頁訊息。

圖片提供/萬波
圖片提供/萬波

The Ship by Wanpo
地址:台中市豐原區西安街16號
電話:04-25280219
Facebook:https://www.facebook.com/TheShipbyWanpo/?ref=page_internal

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