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小米串起的文化復興!蓋亞那工作坊傳承部落耆老知識,讓布農文化持續綻放

2021/07/12 | | 顏理謙

小米是布農族社會中重要的主食。位在台東崁頂部落的蓋亞那工作坊,多年來致力於小米文化復興,透過復耕小米傳承珍貴的部落文化,也因而凝聚族人向心力。

致力小米復耕,延續布農族文化

飲食,從來不只是為了填飽肚子那麼簡單。吃下一口蓋亞那工作坊的小米飯,不僅能體會大地的恩惠和部落文化底蘊,也能感受到家族的向心力。

圖片來源 / 台東縣政府

小米是布農族社會中重要的主食,隨著四季流轉,族人也會以小米為中心展開各項歲時祭儀。大約在12年前,蓋亞那工作坊創辦人胡天國當上崁頂村長之後,有感於傳統文化沒落,因此致力於小米復耕,並重新將舊時祭典辦回來。「我父親希望身體力行,把耆老們的知識紀錄下來,再傳承給更年輕的孩子。」十年前回鄉幫忙的女兒Ibu說:「如果沒有繼續種小米,就不會有布農族文化了。」

蓋亞那工作坊創辦人胡天國,人稱天國爸。
圖片提供 / 花東縱管處、雅比斯國際創意策略

因小米而凝聚人情溫暖,期待再創過往光景

但其實那時,部落已經沒什麼人在種植小米了。一方面是因為部落人口老化,另一方面則受限於梯田地形、土地面積小,因此很難以機械化方式耕種。歷經多年努力,蓋亞那工作坊的小米田才慢慢從兩分地擴大到現在的兩甲地,也從一年一收增加到一年二收。不僅餵養了居民和旅人,也提供許多在地工作機會。算算時間,今年二月種下的小米也快要收成了!

「承襲父親的心願,繼續發揚小米文化。」——蓋亞那工作坊 Ibu

圖片來源 / 台東縣政府

在蓋亞那工作坊中,除了可以享用美味料理, 天國爸會親自細細講解布農族的小米年曆和開墾祭、播種祭、收穫祭等傳統儀式,再帶領旅客親手體驗如何以杵臼為小米脱粒、脫殼,煮出一鍋金黃色的小米飯。Ibu說,現在不僅家裡的三姐妹都聚在工作坊做事,還有一位剛畢業的青年自願返鄉學習部落文化。小米凝聚的力量,多麼芬芳。

圖片來源 / 台東縣政府

蓋亞那工作坊Kaiana INFO
地址:台東縣海端鄉崁頂村2鄰39號
Facebook:facebook.com/GuyanaWorkroom

(疫情當前,防疫不鬆懈!愛台東請暫緩至台東旅遊。)

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