2021台灣設計展主場館《剛剛好的城市》!3 面向解析嘉義迷人生活風格

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2021 台灣設計展主場館匯集多位嘉義出身的設計師,詮釋嘉義如何慢得剛剛好、老得剛剛好,又小得剛剛好!

小城魅力在嘉義!正於嘉義市開展的 2021 台灣設計展,以主場館《剛剛好的城市:理想生活再想像》帶領參觀者深度探索嘉義,不僅呼應「家意.以城為家 City as Home」的總體策展概念,也透過趣味、多元、互動的觀展體驗,解開這座小城之所以迷人的 3 個關鍵。

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《剛剛好的城市:理想生活再想像》場館位於嘉義文創園區入口處A棟 圖片提供/平凡編集工作室

《剛剛好的城市:理想生活再想像》由出身嘉義的新生代雜誌編輯黃銘彰首度擔綱策展,匯集HOUTH、印花樂創辦人、廖小子等多位嘉義出身設計師,從自身的成長記憶出發,提煉出嘉義市「剛剛好」的城市性格。

嘉義市:一座速度、時間、尺度上剛剛好的城市

「在快步與徐行之間,在復古與新潮之間,在廣袤與窄小之間,嘉義市,是一座恰如其分,剛剛好的城市。」策展人黃銘彰提到,嘉義人以這城為家的原因,或許是因為嘉義市的生活步調不過快、也不至太慢;或許是因為這裡擁有充滿歷史感的街廓,又有無數新意蘊藏在巷弄之中;它確實小,但精緻、飽滿,如同那碗盛名遠播的火雞肉飯。而展覽也就從這樣”剛剛好“的城市特性為主軸,以速度、時間、尺度 3 條軸線,劃分出「慢得剛剛好」、「老得剛剛好」、「小得剛剛好」三大展區。

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HOUTH 操刀展覽主視覺:舊城新元素 不偏不倚中自有平衡

展覽主視覺由設計團隊 HOUTH 操刀,呼應城市場域及生活意象的形體,彼此交疊下取得完美平衡,一如這座城市隨時光更迭不斷變動、疊加新元素,卻始終保持著不偏不倚、剛剛好的狀態。色彩自 HOUTH 實際在嘉義的生活感受出發,擷取出三式主色,呼應著舉頭便能望見的無際天空、在城區星羅棋布的綠地,還有經歲月沉澱出迷人色彩的屋瓦。值得一提的是,HOUTH 共同主理人 Hans 出身嘉義,也讓這次的創作有了另一層意義。主視覺以外,展場空間設計由「木罐子設計製作」操刀,平面設計師田修銓領軍的「一步工作室」則擔綱展覽平面設計重責。

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《剛剛好的城市:理想生活再想像》展覽主視覺 圖片提供/平凡編集工作室

展覽先透過呈現都市命脈「大通」中山路的意象廊道,引領觀者沉浸於嘉義溫暖而自在的氛圍當中。在進入展場後的意象廊道,策展單位平凡編集工作室邀來台灣知名設計品牌印花樂,攜手專擅於視覺動畫的拾荒文化影像團隊合作。他們曾是嘉義高中美術班同班同學,便從自身求學時期的青春畫面出發,透過印花設計賦予記憶嶄新意象,以感性敘事的動態靈動呈現。

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結合嘉義「大通」的概念,同為嘉義高中美術班校友的印花樂與拾荒文化影像打造嘉義車站的流動感。 圖片提供/平凡編集工作室
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雨豆樹是嘉義高中的校樹,也是策展人黃銘彰與合作團隊印花樂與拾荒文化影像的共同記憶。運用投影動畫技術,讓同為嘉中校友的詩人渡也〈夢見雨豆樹〉詩句和雨豆樹落葉緩緩飄下。 圖片提供/平凡編集工作室
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慢得剛剛好:時速五公里,慢看一座城市的紋理

「慢得剛剛好」展區為參觀者帶來相當於步行的時速 5 公里視野,走逛遍布嘉義的公園綠地,以及密度甚高且各具特色的 6 間獨立書店。這一區除了呈現策展團隊實地踏查採訪而來的故事,更與設計團隊大象設計合作,從嘉義綠地的豐富生態、嘉義人共同在公園玩沙畫的記憶出發,分別創作出一系列動植物摺紙作品及具嘉義特色的沙畫設計。現場開放參觀者體驗實際操作沙畫,重溫兒時記憶,也感受慢下來專心完成一件事的時間感。

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展區深度採訪在地六間獨立書店故事,並匯集以嘉義為主題的選書供觀者閱讀。 圖片提供/平凡編集工作室
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在嘉義公園裡玩沙畫,是嘉義人的共同回憶。平凡編集工作室攜手大象設計,以嘉義的代表形象,設計 4 款沙畫圖案。 圖片提供/平凡編集工作室
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還有為嘉義特色動植物設計的 6 款摺紙,闡述慢速觀看嘉義的視野細節。(摺紙設計同樣是由平凡編集工作室攜手大象設計所做) 圖片提供/平凡編集工作室

老得剛剛好:藥櫃抽籤解現代病,順便走逛城區老屋百年風情

嘉義建城已有 300 多年歷史,這座老城市流轉百年的情懷,都在「老得剛剛好」展區呈現。透過地圖,爬梳嘉義街廓的歷史流變,而後參觀者可以在大型的老藥櫃依自己的病症抽籤拿解方,循線探索嘉義老屋、老醫館及老藥行的動人故事。

這一區邀來出身嘉義、曾榮獲金曲獎最佳裝幀設計獎的知名平面設計師廖小子合作,透過設計轉譯各個老房子的特色,融入展場互動機制的藥籤當中。

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在「老得剛剛好」展區,觀者可以在古董藥櫃前抽一張由平面設計師廖小子設計的藥籤,並拿著藥籤在展場探尋嘉義老屋的迷人故事。 圖片提供/平凡編集工作室
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建築以外,這座古城還有許多老職人,日夜堅守崗位,傳承數十載的純熟手藝,讓人們的生活過得更美好踏實;封存時光精髓的精準技藝,也讓人感受到嘉義數百年淬鍊而來,那股講究生活的信念。展區亦呈現策展團隊實際訪談鐘錶、旗袍、甚至涼菜手藝人的生動故事。

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「老得剛剛好」展區特別邀請阮劇團與嘉義的文史工作者與設計師等進行 live podcast 對談演出。 圖片提供/平凡編集工作室

小得剛剛好:如一碗雞肉飯小而飽滿,方圓 8 公里的生活圈

一碗火雞肉飯,就像是尺度小卻樣樣俱全的嘉義,在方圓 8 公里的碗裝裡頭,有著無比富饒的生活養分,滋養著生生世世居住於此的我們。—— 策展人黃銘彰

位於二樓的「小得剛剛好」展區,則以方圓 8 公里的生活圈為題,帶出嘉義市面積小卻一應俱全的城市特色。這裏不僅有包含林聰明沙鍋魚頭執行長林佳慧、阮劇團藝術總監及團長汪兆謙、霜空咖啡主理人Nicole、築夢者總團長「哈利」田晉瑜……等多位在地人物的訪談,更論述專屬於嘉義的「一碗火雞肉飯」城市精神。

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「小得剛剛好」展區,透過日常生活不可或缺的火雞肉飯知識梳理,闡述嘉義小而一應俱全的生活樣貌。 圖片提供/平凡編集工作室

共同創辦人官佩萱出身嘉義的設計團隊「早起設計」協助「小得剛剛好」展區的內容策劃,聯手互動體驗設計公司「馥谷餘」,讓觀者在現場畫出心目中的火雞肉飯,並即時透過投影技術呈現;同時,邀集十餘位來自嘉義、或對火雞肉飯特別鍾愛的各領域設計師及藝術家,包含10秒鐘教室、a better office™、Tyson Peng feat. 邊康喬、王珮璇 feat. Amber.y、王意淳、李威、森田達子、黃嘉宏、湯醒亞、楊水源、賴佳韋,從飲食記憶出發,各自創作一幅屬於自己的城市生活記憶。

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參觀者可以在現場繪製心中的火雞肉飯或方圓八公里的生活圈。 圖片提供/平凡編集工作室
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觀眾繪製完成後的作品,將即時投影於「小得剛剛好」展區正中央的圓形餐桌。 圖片提供/平凡編集工作室

展覽末尾,畢業於嘉義市大同國小美術班的策展人黃銘彰,邀請母校高年級美術班的學弟妹,在導師與美術老師的引導下,透過書寫與多媒材創作,從生活出發,闡述自己心目中的「剛剛好」,並共同想像嘉義未來的樣貌。

「從小朋友的創作當中,我們發現,對他們來說,理想的生活可以很日常、很簡單。」策展人黃銘彰說,「這也讓我們反思,究竟一座城市需要的是什麼。」小學生以外,更有資深電視製作人王偉忠、影像工作者黃明川、奇想創造創辦人謝榮雅、東京奧運空手道國手王翌達……等多位來自嘉義的知名人物,提出自身對於「剛剛好」的見解。

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如同用餐完結帳的生活日常,本區讓觀眾填寫什麼是心中的剛剛好的城市,並帶回一張專屬的 iCHEF 結帳單。 圖片提供/平凡編集工作室
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「理想生活的樣態不該只有一種,希望大家看完展覽,不僅更認識、更瞭解嘉義的迷人之處,也能開始思考,自己心目中剛剛好的城市、剛剛好的生活,會是什麼樣子的。」根基於策展人對家鄉的款款深情,在多組同樣熱愛嘉義的設計團隊交織共創下,《剛剛好的城市:理想生活再想像》呈現的不僅是嘉義的城市魅力,更是每個人對於心目中家鄉的凝視,以及對於理想生活想像的多元開展。

2021台灣設計展@嘉義市「家意 ‧ 以城為家 City as Home」
展覽期間:2021年12月24日至2022年1月2日,免費開放參觀
開放時間:10:00-18:00(週五、週六延長至20:00)
展覽地點:嘉義文創園區、嘉義市立美術館、嘉義之心城市願景館、嘉義製材所、嘉義市立博物館、嘉義舊監獄

主場館《剛剛好的城市:理想生活再想像》
展覽地點:嘉義文創園區入口處A棟

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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