鏡頭下的鄉土人生《雲林有大家》

2016/06/26
蔡佳玲
鏡頭下的鄉土人生《雲林有大家》
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車子駛進鄉間,映入眼簾的,是荒茫無邊的天際,這裡是雲林,全台灣最窮的縣。關掉車子裡的收音機,想讓自己靜一下,也希望藉此用澄淨的心,去感受這個地方的氣息。


車子駛進鄉間,映入眼簾的,是荒茫無邊的天際,這裡是雲林,全台灣最窮的縣。關掉車子裡的收音機,想讓自己靜一下,也希望藉此用澄淨的心,去感受這個地方的氣息。這是陳柏銓認識雲林的開場白從一開始不知道要拍什麼,到最後因為發現這塊土地太精采而拍到欲罷不能。


從不喜歡給自己太多設限的他,在這一趟突如其來的旅行中,發現了雲林許多不為人知的美,也帶給自己前所未有的感動,這份人生中意外獲得的禮物,讓雲林,也讓陳柏銓找到了珍貴的價值與意義。


放棄百萬年薪的科技新貴,拋下名利下鄉定居、當背包客到各地旅行,過自己想要的生活,類似的案例時有所聞,「生活就該有自己的樣子」,肇因於這個浪漫的想法,很多人選擇離開舒適圈,放膽冒險。同樣頂著工程師的頭銜,年紀輕輕的陳柏銓,其實還有業餘攝影師這個感性的身分。四年前,他隻身前往印度擔任志工,在那裡待了兩個月,回台灣後他將自己鏡頭下的印度整理成冊,出版了第一本圖文書,因為這本書,讓雲林縣政府文化處處長看見了他,聘請他來幫雲林記錄樣貌,希望藉由他的鏡頭,讓全台灣看見雲林。


圖說明
######陳柏銓
1984年生於彰化縣,交通大學多媒體工程研究所畢業,曾隻身前往印度擔任志工62天,獨立出版「印度。漂 流」圖文書。2011年接下雲林縣文化處的案子,開始走入田野,用自己的觀點詮釋這個世界,最後甚至卸下工程師的職位,專心從事文字與影像的創作。

圖說明


2012年5月,藉由半募款的方式,《雲林有大家》出版了,在一年多的拍攝時間裡,前面9個月的時間因為還有一份正職工作,所以他只能利用週末從台北往返雲林拍照。「在去任何地方拍照之前,因為怕自己會有成見,我不喜歡做功課,等到去了現場之後,身體自然就會知道要拍什麼。」陳柏銓說,一開始其實沒什麼頭緒,所以看到什麼就拍什麼,因為沒有採訪經驗,不曉得該跟當地人聊什麼,為了打破這樣的僵局,他將第一次造訪時拍的照片洗出來,等再次登門的時候,藉這些照片為引子,和受訪者們打開了話匣子。


圖說明


《雲林有大家》書中有不少照片是以黑白照的方式呈現,因為陳柏銓認為,單純的黑與白不會分離注意力,主題不易模糊,方便聚焦,形體也更純粹,線條、形狀更明顯,尤其是拍人物時,用黑與白照來呈現效果最好。身處雲林這個陌生的地方,他想辦法讓自己融入在當地的景物中,一張有別一般拍法、從底部往上拍、看不到正面的向日葵照片,令人覺得好奇。他解釋:「向日葵的正面太多人拍了,我想拍出花瓣透著陽光的感覺,太陽在哪裡、花就跟著轉到哪裡,從下往上拍,讓我覺得好像自己也融入花裡、變得更貼近在地一點了。」拍攝工作進行了9個月後,他決定辭掉工程師的工作,專心留在雲林。「辭職之後,我有更多時間留在雲林,而這趟拍攝主題的定調,其實是在遇到一個阿公之後才有頭緒的。」


圖說明


那天,他來到一戶民宅門前,門外有位阿公正蹲在門口,仔細地清洗著手上的魚,他覺得有趣,於是蹲在對門觀察了起來。台灣的人情味是島國最獨特的待客文化,在淳樸的鄉間尤其是如此。阿公看這個小夥子有意思,便走進屋裡倒了杯水給他,兩個人就這麼聊了起來。阿公的子孫都在外地工作,於是後來每當陳柏銓有空的時候,就會到阿公家裡陪他聊天。推開厚沉沉的木門,微弱的自然光照在簡陋的客廳裡,電視機裡的彩色畫面折成光線,投射在兩個人的臉上,屋子裡只聽得見從電視機裡播放出來的聲音,時間在空氣中緩慢的流動著,沒有人開口,這裡就宛如一處被遺忘的地方。這一刻,陳柏銓突然有了靈感,他想記錄下這塊土地上的生活故事。


圖說明


綠油油的田園、荒廢的廢墟、向晚的美麗溼地、路邊暴斃的死豬仔,在這段時間裡,他看盡了雲林的美景與蕭條、重建與遺棄。「在雲林看到任何東西都讓我覺得很有意思,有很多很漂亮的老房子,可惜沒什麼人住,這裡的環境雖然破舊,但是每個人都很努力地生存著。」


圖說明


藉由陳柏銓的鏡頭,讓人看到了雲林美麗的國際藝術彩繪、少見的在地農特產、幾近失傳的甩採茶,以及六輕對麥寮的影響。朝天宮的香火袋是志工阿嬤一個個手工車縫,還有年過半百的老師傅,不忍手工燈籠技藝失傳,憨厚地說:「如果不做,媽祖生日的時候怎麼辦?」《雲林有大家》一書出版之後,陳柏銓獲得了許多迴響,雲林人謝謝他讓自己看到了原來故鄉這麼美,也有人因為看了他的書,激起了想回家多了解故鄉的念頭,更有讀者開始安排雲林之旅,想親眼目睹這個地方動人的生命力。此外,這本書也獲得2012 IPA(International Photography Awards)非專業組書籍類獨立出版紀實攝影的榮譽獎。


圖說明

圖說明


除了帶給大眾的影響,對陳柏銓自己來說,這個無心插柳的機運,更填補了他心裡的那份空缺,彷彿改變了他的一生。他認真地說:「雙腳踩在雲林的土地上,我才知道台灣的文化這麼豐富,值得保存,你會為有人至今仍守著舊文化而覺得感動。有一個麻油廠的老闆從16歲就開始做,到現在70多歲了,那種一輩子只做一件事的認真和毅力,真的很令人敬佩。」過去,他喜歡拍風景,而因為獨居阿公的啟發,他現在開始喜歡拍人。這個機會讓他接觸了過去經驗裡不曾經歷過的東西,那正是過往的生命中所欠缺的。他看到了自己不認識的台灣,也對這塊土地有了更多的認同感。

《雲林有大家》
以最樸拙的文字與鏡頭,看見在地人最純粹的情感與使命,紀錄近四十人的農漁民生活、牽水狀文化季、傳承技藝的師傅、藝術家與返鄉創業的年輕族群。農田、蚵棚、 溼地⋯⋯雲林人在土地上甘甜辛苦的耕作,力抗工業污染、地層下陷、盤商壟斷市場,不斷的研發新產品,努力創造新的價值。許多想回家的年輕雲林人,用憨膽做夢,期待牽成更多更多的雲林人,一同踏在溫暖的土壤裡,快樂生活。

######攝影=陳勇嘉、圖片提供=陳柏銓

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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