沒有土地，哪有文學？文學是地上之鹽。台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。
台灣著名文學家葉石濤，人稱葉老，擅長於以通俗字眼傳達生活的美好，讓人輕易就能心領神會。長達 60 年的創作歷程中，他以第一部台灣文學史的撰寫奠定在台灣文學的重要貢獻，許多他作品中通俗又深具意義的文具，囊括了老中青三代且跨界（文學、藝術與文化）眾多粉絲。2012 年，臺南市政府設立「葉石濤文學紀念館」，去年底館慶時將紀念館首次變身為文學沙龍重新開館，獲得全球性指標設計獎項的 A’Design Award 大獎。
在德布西的悠揚樂音中，走入葉老的創作環境
「葉石濤文學紀念館」位於臺南市中西區日治時期的古蹟建築，一樓是煥然一新的開闊空間，有著沈穩明亮大面積的色調配色，耳邊響起法國作曲家-德布西（Achille-Claude Debussy）的悠揚音樂，則是葉老寫作時愛聽的音樂。
過去葉老曾在一次訪談中提到對德布西音樂的喜愛，他認為那是一種印象派的不諧和音，如同日本的御神樂混合不諧和音的合音用法，因此每回聽到德布西的音樂時，總想起日本的御神樂。策展單位將此結合展覽呈現，讓入館民眾在沒有察覺的情形下逐步進入葉老的創作環境中，後續鋪陳更試圖將文學與情感元素相結合，創造出適合現代使用的文學複合空間，通過五種感官（視覺、聽覺、味覺、嗅覺與觸覺）的展陳，將作家文字的情感氛圍帶入生活。
文學指路！以地圖呈現葉老小說中的台南地景
葉老被稱為短篇小說之王，其一生有超過120篇文章提到府城的生活點滴。這些文學地景在虛實交錯的文句中，帶領人們進入葉老筆下的小說世界。入門後左手邊大面積的文學指路地景地圖，以現代都市人所熟悉的捷運地圖方式呈現葉老的小說中所提到的台南地景，更幽默的把這些路線以籤詩筒的呈現方式，提供遊客一種漫遊台南的新選擇。
墨水咖啡、文學餅乾，以文學陪伴味蕾饗宴
「葉石濤文學紀念館」的一樓區域就將近一步將咖啡廳的元素增添其中，隨處可見的葉老名句文字剪影，將文人的意象「墨水」，策展單位特別以墨水咖啡這樣的餐飲直接端上桌，更將葉老文句 文學是地上之鹽 烙印成手工餅乾。在透入台南暖陽的日式窗欄邊擺放上歐式桌椅，餐桌上擺放著葉老的小說章，讓無論是來這裡參加展覽，或是三五好友來品嚐美食的民眾，都可在這樣的氛圍中體會葉老筆下的名句——台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。
葉老星空宇宙，走入倒流的時光裡
進入「葉石濤文學紀念館」二樓猶如進到博物館的長廊，遊客踩著階梯上樓的同時，天花板出現猶如夜空宇宙般色彩，策展單位期待透過重疊窗欄展現葉老小說所建構出的多重宇宙，讓參觀者可以在一步步仰望的同時，一同走進葉老的小說世界。整片星空佈滿了葉老小說中出現的人物名字（簡阿淘、高錦綢、謝秀琴、銀娥、長島咲子、潘銀花、春姬………）。這些人物的名字以這樣的方式與現實連結，參觀者可以同時在數位導覽上閱讀每一個人物之間的故事，快速進入葉老的文學世界。
古蹟建築裡重現葉老書房
走過葉老宇宙的同時，參觀者可以一窺葉老晚年創作時的場景「葉老書房」，一旁的書架上有著葉老收藏的部分參考書籍與其多年來的作品。16歲開始創作，早年顛沛流離的葉石濤 44 歲才出版第一本小說集《葫蘆巷春夢》，在這裡你可以從他的少年啟蒙到晚年成就，透過出版品、照片與文壇好友的紀錄片來快速了解葉老。展覽展陳也一改早年擺放大量文史資料與密密麻麻的文字敘述，同樣將這棟古蹟建築本身的美，以大面積的白與藍呼應，搭配窗邊的原木長椅，期待參觀者走到這裡的時候，能坐下來享受著和煦的陽光，喝杯墨水咖啡，靜靜的感受葉老的一生。
「葉老會客室」則是以葉老著作中家中自製的點心吃食文句作為會客小點，用以歡迎以閱讀交流之意。透過空間、影像及文物，多元化呈現葉老一生精彩的文學成就與生命歷程。在這個空間，可以看到已逝畫家陳國進為了「葉石濤文學紀念館」開館而執筆的未完成油畫作品，這也是陳國進老師生前最後遺作。畫中的葉老戴著眼鏡，親切和藹的模樣，像是張開雙臂迎接老朋友般，不曾離去。不論雕塑、畫作或墨寶，揭示的不只是葉老在文壇上的份量，更多的是世人對他的懷念與致意。
葉石濤文學紀念館
台南市中西區友愛街8-3號
營業時間：週三至週日 上午10點至下午6點
Facebook：@葉石濤文學紀念館
