【正興咖啡民宿】繁華褪盡的寧靜時光

漫步來到越趨熱鬧的台南正興街, 幾家風格獨具的小店和三三兩兩在街邊閒逛的遊客,讓這條承載了多年歷史風華的老街,在繁華褪盡後,又多了一分值得玩味的人文氣息。


凡是路過正興街和國華街交叉口的人,大都很難不被正興咖啡館這間老屋咖啡給吸引。或許是因為那陣隱隱傳來的咖啡香,抑或是被裡頭現代與復古兼具的重建空間給抓住目光,然而,再多因短暫駐足而僅止於此的想像,總在踏進大門後,就轉而被室內溫暖的氣氛給緊緊牽引著,於是這一刻,腦子裡便跟著理所當然地又重啟了另一扇懷古的門扉。


不只賣咖啡,打開正興咖啡館的後門,後院其實還有間老宅民宿,藏著台南味。這間屋齡將近70年的老房子,多年前曾經是設計師劉國滄的私人工作室,因為曾經在這裡完成許多重要的作品,所以這間屋子就像他的「起家厝」,在生命裡佔有重要的地位。老屋重建一向為劉國滄熟稔的拿手好戲,於是在工作室遷移之後,他便和同為設計師的蔡佩烜聯手規劃,讓老宅新生的雛形漸漸有了輪廓。


正興咖啡館


民宿入口處的走廊有許多原木抽屜,裡頭有不少舊書刊,替空間增添了幾許書香味。來到玄關處,腳底下的石子地板上拼著大大的「正直」二字。負責民宿接待的楊惠如說:「這是之前的老房東留下的家訓。過去西市場這一帶有很多人家裡從事批發、貿易的工作,做生意首重信用,待人必須正直生意才能做得長久。因此老房東便將這兩個字留在房子裡,希望子孫們都能保持正直的人格。」


劉國滄一向對小屋、窗戶有著特殊的喜愛,所以當初在整建這間老宅的時候,他便留下了舊窗框,以大大小小的窗戶來做空間上的裝飾。而過去從事豪宅設計的蔡佩烜,因為對豪華的設計和老東西情有獨鍾,所以讓紋路漂亮、品質好的南方松融入空間裡,再親自上東市場挑選不同花紋的窗簾,營造出每間客房相異的氛圍。大戲箱、舊沙發,房間裡不僅隨處可見留有歷史痕跡的老物件,更發揮巧思將古老的菜櫥改造成衣櫥,讓老東西不只好看更好用。


正興咖啡館


樓下客廳特地保留了老房子挑高的特色,再稍加設計讓陽光能從窗間透進屋內,維持室內的明亮感。浪漫地在陽台放上了浴缸,於是隨著不同的時間入住,客人都能在這裡邊泡澡邊欣賞窗外老茄苳樹四季不同的變化。走上三樓,好奇的拉開床邊暗紅色的窗簾,一大片格子玻璃窗將室外的景色和光線引入屋內,這一刻,時間彷彿停止流動,若能在這床上睡上一下午,肯定是非常幸福的事!而為了保留室內的寬敞,設計師特地將衛浴搬上頂樓,在隨風搖曳的竹簾裡頭放上兩個大浴缸,還沒入住,拂著微風,我已經能夠想像在向晚時分時,坐在浴缸裡洗去一身疲憊有多舒服了!


正興咖啡館

正興咖啡民宿
地址:台南市中西區國華街三段43號
電話:(06)221-6138、0985-188-649

攝影=陳勇嘉
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VOL.
128
Jul / 2019

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