前身為老德興米廠的「德旅店」，是屏東竹田的第一間民宿，由民宿主人也就是米廠創辦人張德財的第三代子女，將兒時回憶的糧食局建築變身為質感旅宿空間，特別邀來「力口建築」重新操刀設計這座老屋透天厝，經歷三年時間的改造與規劃，建築風格保留舊紅磚牆，並新做洗石子外牆，但在空間設計上進行再生，立面另造了 51 個開口，讓風、光、植物能自由的通透穿梭，並於整體空間添入許多綠色植栽，讓旅宿除了保留過去竹田米業風華的同時，亦透過現代的設計想法達到「永續生存」的美好理念。
屏東縣竹田鄉過去曾為南部重要的稻米囤貨集散地，因此在日治時期也被稱為「頓物」。位在屏東竹田火車站對面步行50公尺處，知名的咖啡館「大和頓物所」，便是因為德興米廠歷經產業沒落，其倉庫群體與糧食局被分割且分屬於不同地主，2015年由「大和」與「丁尺建築師事務所」黃卓仁建築師、「力口建築」利培安設計師共同合作，將米廠老屋改造再生為咖啡館，作為改造老糧食局的第一步；而2018年著手改造的「德旅店」則象徵著第二步，提供旅客、民眾再次踏入這片土地與認識這個空間的機會。
51 個立面窗口，讓光、植物自由穿梭
力口建築團隊保留舊紅磚牆，亦重新規劃了建築立面，透過傳統洗石子工法創造建築的新皮層，摸起來略帶粗糙的質地，宛如伸手觸碰米粒的顆粒感，其是在對舊老糧食局做一個簡單的致敬。團隊也在既有建築體外牆留下山型屋架木橫樑嵌入磚牆的孔洞，讓其能有序的坎入磚牆的舊木樑結構，並於立面另造51個具不同功能的開口空隙，讓陽光、風、植物能夠自由自在地穿梭，甚至成為鳥兒們休息的小巢。
宛如南國小花園般的旅宿空間
旅宿空間隨處可見綠植，包含台灣櫸樹、紅柏、香水梅、海葡萄等植物，望向旅館入口處即可看見迎接遊客的小花園，接著便是中庭的圓形薄池，其引入基底豐沛的地下水，不僅具有氣候調節的功能，更作為一個流通點來引導人們走進內部，而這片廣場也能作為舉辦活動的場地使用。中庭玻璃屋上頭所堆滿的磚紅色火山石，在陽光照射下經過石間的細縫後，能夠產生遮陽的效果，而穿透過的光影則會灑在磨石子的地坪上，讓整體空間產生通透流動之感，與大自然進行親密的互動。
旅宿為三層樓的透天厝改建，內部可見貫穿樓層的樹木，並規劃能夠引入天光的天井，讓陽光與綠意在空間中自然地流淌，宛如打造了一座可呼吸的建築。空間分佈上，二樓規劃一間六床房型的背包客房間、一間公共浴室區，以及交誼廳，每個獨立床位皆有自己的置物與掛衣空間；三樓則規劃了兩間家庭房，以中間的花園作為兩間房間的焦點，最後循著螺旋梯而上，則能看見屋主的房間，以及一座開放式的空中花園，提供旅客享受陽光綠意以及城鎮風景的小憩之處。
值得一提的是，德旅店的建築設計規劃與美好理念，使其獲得了2022年日本「優良設計獎」(GOOD DESIGN AWARD)的肯定，評審認為其座落於城市當中，不僅是一個引人入勝的建築，還能讓人感受大自然的活力，找出新舊共生與對話交流的可能性。
