紐約Loft空間發展的5個關鍵字

2016/01/11
黃金樺
紐約Loft空間發展的5個關鍵字
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簡空靈的設計呈現,已屬於上一個世紀,眾人從工業美學中企圖探詢的,是一種不追求完美的完美(imperfect perfectness)。 但究竟Loft美學的淵源為何?是否適用於所有的建築空間?讓我們一起走過紐約街頭,原汁原味地了解工業美學的風格由來⋯⋯

簡空靈的設計呈現,已屬於上一個世紀,眾人從工業美學中企圖探詢的,是一種不追求完美的完美(imperfect perfectness)。 但究竟Loft美學的淵源為何?是否適用於所有的建築空間?讓我們一起走過紐約街頭,原汁原味地了解工業美學的風格由來⋯⋯

##關鍵字1:從紐約80年代的藝術家們開始
探詢工業美學的由來,可回溯到80年代紐約藝術工作者們在城市後巷中的秘密創作基地。因為負擔不起一般公寓的高額房租,又需要寬敞工作場所創作大幅畫作,廢棄倉庫成了他們的桃花源。挑高天花、幾近落地的大面玻璃窗,無隔間的開放空間,讓藝術家們得以在這屬於自身的場域內,盡情從最底層的自己迸發最大的創作能量。這就是紐約獨特的一種建築空間型態──Loft。偶爾創作累了、菸癮來了,爬到窗外因應19世紀初紐約大火所強迫增設的防火梯,叼根菸、哼著歌,誰說如《第凡內早餐》(Breakfast at Tiffany)荷莉(Holly Golightly)與作家保羅(Paul Varjak)的甜蜜邂逅,不會成為都市人意外的生活插曲?

SOHO LOFT
######SOHO Loft 建築形式及防火梯(攝影=鄭環海)

##關鍵字2:創意空間成為街區復興者
紐約自18世紀起即扮演美國工業生產及運輸的重要角色,有Loft基底的特色的舊廠房建築不單單存在於SOHO,在南街海港、過去移民聚集的下東城、勞工住宅區、當下最受歡迎的觀光景點Highline旁的肉品加工區(Meatpacking District)、舊成衣製造區曼哈頓中西城、甚或是東河(East River)對岸的傲骨新潮區威廉斯堡(Williamsburg),皆有其蹤跡。

藝術家及創意人以其獨到眼光及雙手,改善了空間本身並再造街區環境,讓城市後巷如SOHO等地翻轉成紐約門面,成了獨特的紐約意象之一。因此,這些過去的倉儲空間,現在不只是以特色住宅再現,也是個性品牌商家、米其林餐廳、國際名品成立與擴點的優先考量。

SOHO LOFT
######Historic Front Street(攝影=林政億)
從曼哈頓心臟的聯合廣場(Union Square)搭L線,穿越東河後到達的第一站是以過去簡易廠房成形的新興藝術家的城市生活舞台──威廉斯堡。以獨特黑鐵框及單片清玻璃構築商家的沿街表情,新進駐的個性咖啡店Toby's Estate持續維持舊世代街道景致。惟入大門後,面對的不再是過去生產機具的傳統製造工廠,明亮燈光、開放式廚房、斗大展示架,搭建的是啜飲咖啡間創意人所能激盪火花的夢工廠。

##關鍵字3:誠實面對原有空間質地
要談Loft美學方程式,最核心的精神便是受原有空間特質的啟發,盡量不添加多餘的、與既有空間本質無關的附加元素。目前大家所普遍與之畫上等號的工業風格,不過是面對這些曾為倉庫或廠房的磚造空間最誠實的原音重現罷了。

過去空間內的舊水管、消防管、空調排風管,隨著時間推演自然龜裂的水泥地板,讓空間自然地譜寫出時間序曲。藉由空間再現舊時代的美好,就是Loft美學的根本精神。時間所留下的特殊質地,是建築大師或新潮空間設計師難以刻意打造的。那是一種充分尊重原有空間構件,讓後來因應空間使用方式改變調整,而加入的新設計元素退居配角的美學呈現。

Toby's Estate1
######Toby's Estate I(攝影=金之傑)

##關鍵字4:Loft風的創意混搭
現在看來或許不是曼哈頓最美的街區,卻是確立紐約為時尚重鎮的曼哈頓中西城成衣區(Garment District),除了偶爾一早在大樓門廳外可見排隊準備上工的移民女工,世界級時尚學府Parsons School of Design也在其中。在一些成衣工廠慢慢遷移至郊區後,除服裝、劇場等設計公司進駐外,美國最具影響力的非營利組織「為美國而教」(Teach For America)也將其企業總部設於其中。成衣廠原挑高空間與外露管線等工業質地,PLAN設計巧妙地讓它與一般企業總部現代華麗的設計區隔,更呼應了關注社會不均問題的企業宗旨。

Teach For America
######Teach For America(攝影=金之傑)
由紐約設計公司Nemaworkshop在紐約歷史保存街區Bond Street為搖滾樂手所設計的住宅,在經典Loft空間中,完美融合了北歐簡約美學與紐約工業質地。有Loft空間中特有的大面落地窗與鑄鐵結構細部,整體設計也多了一層原有空間本身所提供的獨特性。但設計呈現並無因此讓工業元素奴役,反之相輔相成,在新與舊之間達到完美平衡。

##關鍵字5:回歸對於原有空間的尊重
或許對於這種獨特的西方空間美學過於嚮望吧?原為對於既有空間質地的彰顯與尊重,在太平洋另一邊的我們卻須透過沒有結構作用的假薄磚、粉光水泥、仿鑄鐵的家具飾品一嚐異國情趣。空間美學呈現到位與否,除了材質呈現外,更重要的是既有的空間比例,是否提供合適的設計舞台?就Loft風格來說,更重要的是挑高到幾可施作夾層的高聳空間。

回歸Loft的原始精神,了解自有空間的本質與特性後,我們也可以打造屬於自己的Loft風格。

####全文請參閱《Shopping Design》67期「工業風復古設計」


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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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