在優雅的空間裡和食物好好相處：一間集結歐洲優質食材的採購店

因為近年養生、有機餐飲的風行，柏林的有機超級市場大行其道，德國人對吃下肚的東西越來越講究，Candy on Bone就是在這個環境與文化下應運而生。

店主是個愛吃又愛美的女生，她認為吃進身體裡面的食物會影響到整個人的內在和外在，絕對不能馬虎。於是從德國各地，包括有機農場、私人釀酒莊園等地方嚴選食材，本來只作為自己的菜單，後來更開設餐廳分享個人料理。不光生意越做越好，而且更有不少客人對餐點的原材料感興趣，由於詢問度極高，店主決定多租一個店面，把蒐集來的好食材跟大家分享。

Candy on Bone位於一座住宅大樓中，分為左右兩家店面。右邊的是餐廳，以沙拉、咖啡、甜點等品項為主；而左邊的是食材店，在餐廳裡吃到的這邊都買得到。而且店主最近更擴大了產地搜尋範圍，把整個歐洲納入美食版圖當中，瑞士巧克力、西班牙海鮮罐頭、義大利麵條等等……現在都買得到。

餐廳配合柏林人多變的生活節奏，平日主打外帶，大多都是附近的上班族來買沙拉和咖啡；而週末則會把桌子放到戶外，客人可以面對一大片草地和河景用餐。

###What's Special?

1. 精選時令食材入菜。
2. 羅馬尼亞出產的樺樹汁，據說營養豐富，全柏林只有這裡買得到。

######圖片提供＝Candy on Bone Images