專訪台中建築事務所合風蒼飛:這個家是一座島嶼!從山林提煉身體感讓空間流動起來

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攝影 / 陳婉寧 © Shopping Design
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「你不一定每一天都想要在同樣的地方做同一件事情。」合風蒼飛 主理人張育睿Ray將家打造成一座島嶼,引自山林提煉的天然身體感讓空間流動起來。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2023/夏季號 THE STAY ISSUE・理想的居者

為土然巧克力打造概念店的建築事務所合風蒼飛,不僅有精彩的商空作品,也有許多得獎的老屋改造案例,將其設計主軸「與自然連結」的概念灌入住宅中,在有限的空間條件下發揮有機的流動性,總是精準得恰到好處。這一天,來到他們台中新大樓的住宅作品中,沐浴經過提煉後的自然氛多精。

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攝影 / 陳婉寧 © Shopping Design

在捨棄公式套用、不以模板複製的前提下,什麼成為合風蒼飛安排空間的核心概念?「這個家是島嶼,用島嶼的型態延伸,對於生活可以有不一樣的想像,也保留了空間更多的可能性。」

入行十年,2017年因緣俱足之下創立合風蒼飛,曾在其他建築事務所工作短短兩年半的 Ray,坦言沒有業界導師引路,經驗人脈和資源都並非其優勢,但也正因如此少了相對的框架,好與壞是一體兩面,靠自已摸索的過程並不容易,但偏執的獅子座個性就是想要靠自己證明自己,然而實情是,「在許多當下,我並不知道答案。」

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從小跟著爸媽畫畫、練書法,也常外出寫生浸淫在大自然山水裡,因為畫過這些素材,意念裡留有這樣的意境:他將國畫裡的散點透視、氣韻生動、以形寫神等水墨技巧,轉化成設計裡的東方手法來呈現大自然中的時雨、雲霧,「我曾經畫過的山水,成為我最重要的養分,『從手到腦』的過程也是。」相對於透過理論「設計」出自然況味,Ray 更相信由自然而生的設計。

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合風蒼飛_山野聚所 圖片提供 / 合風蒼飛
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合風蒼飛_山野聚所 圖片提供 / 合風蒼飛

「在大眾與小眾之間,我選擇了小眾。」因為養成背景中並沒有市場套路的設定, 後來也就不用迎合市場模式,「沒有人教我遊戲規則,那就乾脆屏棄它」,Ray 試著自己走出一條路,「要說一路走來,信心滿滿,那是不可能的,但即時修正的能力很重要,因為我們在概念、設計和工法的實驗性都較高,也都有失敗的可能,但失敗的養分會帶來雙倍的經驗值,藝術性的思考也會相對展開,也因為沒有浮木,你需要趕快學會。」

「藝術性思考滿足美感,而設計滿足需求,在邏輯與合理性之外,分別由自我、從外在、從業主身上出發,就能找到不同交集的可能。」 ——張育睿Ray

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張育睿Ray
張育睿建築師事務所建築師,合風蒼飛主理人。始終相信空間及設計皆是人與自然的延伸,寧靜是現代生活最需要的空間體驗,流動則是現代生活的最佳詮釋。在自然的詩性與設計的實驗性間追求平衡,順應使用者心願及環境,翻轉既定空間想像,創造讓人與自然對話的建築。

每一個階段作品,都呼應不同階段的心境

創作的十多年間,每個階段在乎的事情不盡相同,早期改造的老屋「東海侘寂之境」(2016年)是一個 Ray傾力證明自己的作品,刻意保留變化的老事物,融入老社區原有地景,作品也不負期望陸續得獎,Ray也逐漸對焦自己的方向,當時一個人,一年兩案或一案,不心急,一件一件慢慢做。

2017年的「彰化老屋」則回應在地主題,Ray說,「『在地』可以是社區,也可以是你這個人的特質,所以要內退、要親切,要把美麗的轉角回給社區,社區歡迎你,就會迎來國際,總是要從業主身上找到線索和養分。」

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合風蒼飛彰化老屋 圖片提供 / 合風蒼飛
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合風蒼飛彰化老屋 圖片提供 / 合風蒼飛
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合風蒼飛彰化老屋 圖片提供 / 合風蒼飛

35 至40 歲之間,則有體現台灣茶文化的「兆兆茶苑」以及彷彿行走於雨林一般,曲折、迂迴、流動並融合亞洲建築的「土然巧克力」等代表作陸續發表,這時確定了自己的偏好可以顯化出獨特的空間主題。40歲之後,Ray 創作的動力泉源更轉向內探索自我,「創意就是發揮在自己偏愛跟有熱情的事物上。」Ray說這雖然是一門生意,然而吃的就是設計者的創意和偏執的喜愛,「那就是我的養分。」

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合風蒼飛_terra 圖片提供 / 合風蒼飛
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合風蒼飛_terra 圖片提供 / 合風蒼飛
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合風蒼飛_兆兆茶苑 圖片提供 / 合風蒼飛
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打造一座多重島嶼構成的居家空間

這一次,Ray在台中節比鱗次的都會叢林大樓中,打造一個多島之家,創造舒適自在的身體感受,源自於Ray在疏理設計靈感時,回溯了幼時在南投草屯長大的鄉野記憶,「設計法不外乎向外探索、向大師學習,或向內追尋自我兩種」,最後他選擇回到個人的人生經驗,深掘大自然帶給他的啟示。

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考慮到男主人的興趣是騎 Off-road越野機車,女主人除了喜歡自然,也從事寵物溝通和冥想,希望有一個可以把嗜好、工作與貓都包含進去的生活空間,未來預計要有小孩,也同時能保有自我獨處的空間。

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「現代人在空間中反映的價值和過去不同了,以往大電視的中心性漸漸去除,中心區域反而是由餐桌、板凳、長椅所組成,一進來就很自然地坐在長凳上聊天,稍微熟一點的朋友會盤腿坐在沙發或懶骨頭上。」Ray 用空間有層次地引導家人與朋友的相處與互動,沙發、老件等元素都可以彈性拆組,方便移動到一角,或坐或臥,閱讀或打電腦工作。

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Ray 在整個客廳空間以至陽台、工作區、閱讀角落、臥房、貓跳台等,都以一座座小島嶼的概念貫穿,中島和餐桌則是較大的島,中間形成了池子,可以在裡面冥想,朋友在當中相聚,被島嶼包圍。而造型擷取自然樣態,沒有太多直角,因為平面的直線條會形成「界線」,以弧型構成主要的視覺線條,再以不同的「高低差」提供不同的領域安全感,也創造出流動的感受。

讓居者自由地去變換空間裡的所有機能

「在山裡,我們倆個就算坐著聊天,因為地不是平的,所以還是有高低差,一直以來人造的空間裡面都是水平軸,因為現代建築會強調展開的平面,很少去探索y軸差異,當把y軸差異置入空間,感受會很不一樣,生活的界線也會因此可能鬆開。」這些是設計圖上所沒有的體感。

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「就像到一座山裡,當我們把露營椅、露營桌搬出來,現場瞬間成為相聚的場所,把家具收起來後,立刻就還原成原本的天然環境,這種自由聚合的特性、自然空間的流動性與中介性都讓我非常著迷。」

所謂現代的流動性,指的是公共空間與私密空間交雜在一起,「你不一定每一天都想要在同樣的地方做同一件事情。」這也是紮紮實實地回應了現代人生活的需求描寫,不再用過去的模式去思考,機能不固定、沒有制式的使用方式,「例如今天想在客廳寫稿、明天想在廚房、陽台,或者一起床就想在臥室寫稿,在當代,這種流動性要被顧及,讓居者很自由地去變換所有空間裡的機能。」

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三十多坪,採光被視線延伸、迴游動線打破路徑的限制,拿掉體感的界線創造更多自由;每一扇門後,都有繼續延續的視覺線條和空間,感受到連續性不因空間的界線而終止,即使位於城市中,景窗內的視角仍充滿自然的有機與流動。

在台灣獨有的風土中 ,設計觀看的路徑

對Ray 來說,自然與建築的關係是:「我們怎樣看見建築跟空間,也就是『我們如何看待自然』。」例如在大自然中給你一個玻璃而不是一堵牆,你可以很輕易的接觸到自然,你看待自然的態度是嚮往自然的。創造一個曾經在哪裡體驗過,像是潛意識裡面提煉出來的誘發因子,讓我們的感受被觸動,去創造內心的連結點,而未必是直接複製實際的自然。

「景有不同變化,才會體會到當下。」台灣人的使用屬性、天氣特色等因素,都影響著最後成屋的樣貌,氣候北中南不同,北部濕氣高,因而空氣陽光的流竄、人的流動性都特別重要,「要給他路徑,讓人能到他想到的地方,不被受限。」Ray 說,例如製作光的環境,鏤空的透明樓梯,創造迴游動線。例如「山野聚所」,中創造了連續的「動覺」與「視覺」,行動中感受到的當下,行經高高低低的六、七公尺的自然景框有如壁畫,所見之山谷有不同的的形貌變化,身在其中,看待家與家人的角度自然就會變得不一樣,「因為感知到世界一直在變化,就會體悟到當下的存在,就是這個作品所想要講的事。」

問Ray在一個空間裡,最需要的「獲得」是什麼? 若要為理想宅下一個定義,又是什麼?他說在理想的居所中,需要可以獲得「自我與當下」、獨處的空間,以及跟家人相處的機會,並且是一個能接住傷心、瘋狂等各種情緒的地方,並真切地感覺到當下與自我;而能兼容以上的需要與機能,就是最理想的住所。

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攝影 / 陳婉寧 © Shopping Design

設計師的空間規劃心得技巧

Q:能翻轉或扭轉空間個性的物件或元素?

A : 單椅、長凳。
讓屋子裡的人都能選擇自己的椅子,因為可以靈活彈性地移動,而沒有固定的使用方法,也沒有固定的使用位置,就創造出彈性的機能以及自然自在的相聚時光。

Q:家中最喜歡的角落?

A : 窗邊的角落 。
喜歡把窗邊的設計帶入機能性,成為臥榻等可以待著的地方,附帶三個條件:第一、足夠的陽光、第二 不錯的框景、不管是都市或自然,都讓內部跟外部的世界有所連結,第三、夠舒服的材質或榻榻米。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2023/夏季號 THE STAY ISSUE・理想的居者),更多內容請點此試閱。

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

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本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

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瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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