在框架裡找到突破才好玩!專訪 Local Remote 主理人劉書堯:好的品牌體驗設計,比產品再多想一步

2023/09/25
在框架裡找到突破才好玩!專訪 Local Remote 主理人劉書堯:好的品牌體驗設計,比產品再多想一步
攝影 / Jimmy Yang© Shopping Design
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
Local Remote 主理人Brian 說:「會來找我們的品牌,都不是想跟別人一樣。」以創意為本、體驗設計為手法,打造令人眼睛一亮的線上線下體驗。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2023/秋季號 FEEL GOOD DESIGN・好有感!今日的體驗設計

隱身在摩天大樓並列的高樓中,走進 Local Remote 辦公室,迎面而來的是採光明亮的大面窗戶,以及潮感與設計感並重的家具陳設,年僅 26 歲的主理人劉書堯 (Brian) 一身剛剛好的輕鬆 style 迎接我們到訪。12 人的團隊編制清一色都是 30 歲以下的年輕設計師,在這個空間裡永遠都有好玩的事情正在醞釀發生。

專訪 Local Remote Brian
右為 Local Remote 主理人 Brian 攝影/Jimmy Yang © Shopping Design

今年六月底剛成立滿兩年,Local Remote 聚焦主軸「品牌設計」,以創意為主體、體驗設計為手法,替許多品牌打造令人眼睛一亮的視覺形象以及線上線下體驗。Brian 說,他們很多客戶都是透過 Email、官網作品主動聯繫他們:「會來找我們的品牌,都是希望能發生一些有別以往的事情,而不是想跟別人一樣。」

用設計好好說故事,才有體驗的可能

曾經操刀過伯朗咖啡、怡客咖啡、國家太空中心( TASA )等的品牌識別設計, Brian 有感說道,這幾年「品牌重塑」的需求提高,「可能是市場對於品牌設計的既定路數疲乏度越來越高,因此企業開始尋求改變,尤其是餐飲、快消品產業,特別需要追趕時下消費文化和趨勢。」

Brian 以近期操刀「貳樓」十五週年全新菜單為例,「我當時跟專案經理( PM )說,如果只是做一本菜單,可能不用找我們,但如果你想要說故事,我們可以幫你說一個很好的故事。」他們以手帳為設計核心,將貳樓十五年來的歷史融入其中,並在特別企劃中安排貳樓創辦人 Frank 至大稻埕「賣麵炎仔」進行拍攝,「Frank 認為那個地方是他創造台美飲食文化的起點,所以我們拍他坐在傳統麵攤前吃著台式口味的義大利麵,透過一頁頁的菜單向大眾訴說貳樓的故事。」

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
圖片來源/Local remote
專訪 Local remote 主理人 劉書堯
圖片來源/Local remote

透過設計訴說品牌故事,讓品牌定位更加明確,形象更加鮮明。Brian 認為,「『設計』就是一種商業行為」,美感是最基本,核心還是幫企業、品牌將它想表達的事情用符合市場審美方式呈現出來,「有很多品牌會找我們做包裝,但其實他需要的不只是包裝,更是品牌設計。」因此 Local Remote 不只在意設計,也相當重視「企劃」,除了練習向對的人說故事,也緊密觀察市場脈動、給出最完整的體驗。

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
攝影 / Jimmy Yang© Shopping Design

好的品牌體驗設計:比產品本身,多想一步

「 如果你不身處市場,你怎麼知道什麼是流行?」Brian 與我們分享他帶著公司團隊特地飛到上海,在四天內考察了 32 家店,再次深深體悟到品牌做體驗的前提是「要有內容」。尤其一家 2021 年問世的香水精品品牌「DOCUMENTS 闻献」令他們大開眼界,主打暗黑「禪酷」風格的中國新香。

「他的整個空間氛圍很像 Gentle Monster,是商業空間但帶有藝術感,整個品牌的概念很直觀,克制中帶有力量,每一瓶香水的命名也都富有意象,像是 THINK 靈光沒頂、WONDER 羈旅歸途……等。」接著提到,「他們的滿額贈禮,是一本厚厚的雜誌,由品牌自編,透過雜誌了解到每一瓶香水的創作故事背景,視覺攝影也都是品牌親自藝術指導,搭配圖片介紹每一個味道是來自哪裡、如何找到,他們端出很豐厚的品牌底蘊,用內容去行銷產品。」

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
香水精品品牌「DOCUMENTS 闻献」 圖片來源/Pinterest

而這樣的體驗設計著實讓團隊們都感到印象深刻,「好的品牌體驗設計,就是要比產品本身再多想一步,先把品牌的內容好好鋪陳、經營後,才有可能進一步塑造有層次的體驗;反之,如果一個品牌很空洞,缺乏自己的主張和內容,沒有屬於自身品牌的一套哲學,那它可以講的就只剩下產品,就難有立足點可以去說服消費者。」

Brian 更進一步提出實體店面的重要性:「很多人認為線下店已不佔優勢,我倒覺得完全相反,信義區還是不斷有新店面開張,代表大家其實很渴望實體的交流。走進店面後,期待的就不只是看到產品,而是可以獲得很一致的線上線下品牌體驗。而這樣的體驗需求,在後疫情來臨的新世代中顯得更加高漲。」

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
攝影 / Jimmy Yang© Shopping Design

新世代消費者在乎自我認同、個性表達

品牌服務的是人,新世代消費者需求有所改變,品牌自然也要與時俱進。針對 00 後的消費者,Brian 認為他們在意 5 種體驗,分別是原生感(網感)、鬆弛感、存在感、社交感和氛圍感 ,他舉例去年 7 月於信義區新開幕的咖啡廳/酒吧品牌 Fake Sober(假裝清醒),店面空間為半開放的座位區,每到晚上十點後連戶外人行道區都大爆滿,店內 DJ 放著大聲的中文歌夾雜英文嘻哈,這樣才夠酷。「新世代追求的是一個文化展現、自我認同以及個性表達,現在很多品牌都在追求這件事,你要有自己的主張和 Lifestyle,像這間店的 Slogan 是『Being sober is so boring.』太清醒就不酷了!」

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
圖片來源/Fake Sober

Brian 觀察到,現在的商業設計已轉變成「精神需求」為主導,以前的消費者可能比較關注產品本身,而現在的設計不再只單純滿足身體需求、或是純粹功能面上的設計,更注重個人的自我實現。「其實所謂的 00 後的新世代也已經 23 歲了,比起 CP 值,我覺得他們更追求『顏值當道』,只要做得好看我就會買單,因為這樣我可以發在 IG 上,向大家表達自己、展現我的品味和選擇。」

寵物鮮食品牌 Pepper 設計充滿功能性巧思

「為了要酷、要好看,就進而期待整體設計上可以有很多細節,讓大家知道我的不同之處,除了新世代的消費者如此,年輕一代的客戶更是如此。」Brian 以他們去年操刀的寵物鮮食品牌「Pepper」為例,他說 Pepper 是目前他們遇到把產品做的最全面、周到,並且以消費者角度思考後向他們提需求的品牌:「新世代的創業者成為我們的客戶,他們除了在意最高利益以外,更會透過看數據調研,抱持著服務好一門生意,而不是做個人藝術品的方式來與我們溝通。」

在這樣的前提下,Local Remote 便能更自由地運用設計去完成品牌的期待,例如我們會在客人的快遞箱上留一個可以讓他自己寫名字的地方,是因為我們研究過國外其他寵物品牌,光是這樣一個「寫名字」的舉動,就能滿足年輕人想要「自我表達」的需求;以及為每個口味都賦予專屬的顏色和個性,除了加強客人對於口味的記憶以外,也讓客人可以藉此「展現自己的喜好和選擇」……等細微卻又隱含意義的設計,不但增加品牌印象,更讓消費者的體驗感到更加愉悅,這個品牌設計案也被國外設計媒體,如 Design Everywhere、Brand New 紛紛報導,證明這樣的品牌體驗設計被世界所肯定。

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
圖片來源/Local remote

經得起市場考驗的設計,才是真價值

做一個品牌設計,大約需要四個月的時間,工作的流程先從調研開始,接著企劃、對內 briefing 後進到發想。Brian 說明:「我們會用很大量的關鍵字、圖像去描述我們想要設計的方向,帶著客戶走過流程、讓他在決策過程中有參與感。」其實品牌的體驗設計,在中間的討論過程中就已經開始發酵。

專訪 Local Remote Brian
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

比較特別的是,在 Local Remote 的設計師都要有「被質疑」能力,Brian 說到:「台灣很多平面設計師都會很抗拒商業的東西,但是設計經常是為了服務市場,你的東西要經得起市場的考驗,才能證明你的價值,就是要在框架裡找到突破點才好玩啊!」因此他認為,好的設計師除了要會設計,也要有「概念」,他笑說,會逼每個設計同事解釋自己的作品、回答每一個「為什麼?」迫使自己在思考的同時,修正每一個概念不夠堅定、不夠明確的設計。

專訪 Local Remote Brian
攝影/Jimmy Yang© Shopping Design

面對 AI 全面介入設計,更凸顯出設計師價值

在 Local Remote 操刀的作品案例中,非常開放、主動出擊並瞭解新事物的品牌個性,而面對 AI 科技的新興崛起,Brian 坦承自己完全是個「降臨派」:「我完全不排斥,我覺得 AI 本來就會引發很兩面的思考,有些人覺得對市場影響過劇、或自己容易被取代,但我覺得 AI 就像是 iPhone 換代,你回不去了也不可能再降級。」

當 AI 介入設計產業,他也說到 AI 確實改變了一些他們的作業流程,彷彿開啟一種人機協作的可能,「AI 可以幫助我們執行一些重複性高的工作、幫忙發想一些可能我們沒想到的東西,甚至是協助跨領域的溝通,讓設計師去做更有概念性、有價值的事情。」有了 AI 後,每個人都是自己創意的主人,你有絕對的方法去掌控它,而設計師無法被取代的則是「美感、概念和技巧」,Brian 表示,面對不斷發展的 AI 科技,不應是逃避、而是要懂得駕馭它。

專訪 Local remote 主理人 劉書堯
攝影 / Jimmy Yang© Shopping Design

採訪的最後,我們問 Brian 認為 Local Remote 的「核心競爭力」是什麼?他說是「勇敢」, 不只是敢衝敢玩,而是敢於提出不同的觀點,也敢於失敗。接受所有的新挑戰和新世代觀點,並透過設計創造體驗,透過體驗傳達品牌故事,Local Remote 在看似漸漸固化、定型的本地市場中另起遙控品牌的軌道,方向是頭也不回地直搗紅心。

本文選自《Shopping Design》雜誌 2023/秋季號 FEEL GOOD DESIGN・好有感!今日的體驗設計,更多內容請 點此試閱

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

...

♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

READ MORE

延伸閱讀

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

我還不是會員, 註冊去!
找有趣、有用、有意義的大小設計事...
Vol.157
Vol.157 破繭、浴火,然後我們重生

25+ 個品牌・文化・創作者的「瀕死經驗」

© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓