隱身老屋內，溫煦的光線、木色的古意，在這裡愜意地品嚐一份經典的法式甜點，時光也彷彿慢了下來......

「CANELÉ du JAPON」是一家在大阪最具人氣的Canelé店，設計公司「8otto」，憑藉他們超卓的設計意念，把這款傳統甜點賦予一種全新的形象。

以甜點最基礎的材料──糖，作為靈感，拆解出糖分子和糖晶體兩種語彙，運用於空間各處。

我記得台北曾經整整一個月，日照時間只有19個小時的紀錄。那個月我就常常往甜點店裡跑，藉由吃甜食來安撫自己煩躁的情緒。

你記得紅龜粿的滋味嗎？在萬華的老城區裡，一間甜點店保留了紅龜粿的外型及靈魂，換以法式甜點的材料與做法，在新穎的滋味中，牽起了台灣人的情感連結。

doublé L patisserie的甜點有著親切又精緻的味道，隱身在信義區安靜的住宅區裡，坐擁一片露台與綠意，簡單的空間裡座位數不多，有著像在家的舒適與自在感。

赤峰街巷尾的公園旁，小小甜點店裡瀰漫著抹茶瑪德蓮烘烤時的香氣，繽紛的水果塔與蛋糕捲在冰櫃裡整齊排列，在客潮來去間快速消失。

風雨珈琲，燊咖啡，大觀X小弄，知鳥咖啡，八塊畫室