一切源起於美麗的糖晶體:曼谷甜點店SHUGAA

泰國曼谷的這家甜點店SHUGAA,以法式甜點為主。設計公司party/space/design在構思空間面貌時,便以甜點最基礎的材料──糖,作為靈感。拆解出糖分子和糖晶體兩種語彙,運用於空間各處。

圖片來源=party / space / design ©FSections
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面對戶外水池綠意的大面玻璃窗上,以色澤柔和的木頭構成多邊形幾何框架,與玻璃內透出的柔和色彩疊合,營造出清新甜美的視覺印象。空間色彩以薄荷綠色為主,讓人聯想到泥土和溫暖感受;居間搭配玫瑰金和大理石元素,增添現代感。

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最大的特色是通往二樓的旋轉樓梯,延續糖晶體的概念,壓克力做成的透明方格沿著樓梯層層堆疊,形成糖水樓梯。糖晶體的概念也運用在室內的裝飾和燈光規劃,鋪排連續且完整的視覺概念。一樓是甜點吧檯和座位區,二樓設有開放甜點區和工作室,以及私人用餐空間。

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SHUGAA dessert Bar
地址: 27 The Residence at 61 Bldg., Sukhumvit soi 61, Klongtan-nua, Wattana,曼谷
電話:+66 2 381 5940
臉書:https://www.facebook.com/Shugaadessertbar/

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VOL.
121
Dec / 2018

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