大阪GRAF複合式咖啡館：享受寧靜舒適的工作與時光

GRAF成立於1998年，是日本大阪的一家結合商店與咖啡館的複合式空間，也是一間由背景不同的6人共同創建的小型工作室。

他們嘗試製作一種器具，讓使用者全然忽視它的存在。比如說當你用湯匙吃東西時，你是在享受食物本身，而不會去在意你使用的器具。我想這種感覺就是日本文化的一種體現吧。他們使用的所有材料均都來自可信賴的固定的供銷商。

一般早上10點開始營業，直到晚上8點，或者更晚。整間工作室一直放著他們喜愛的音樂。他們每年都會在此舉辦充滿驚喜的生日派對。這裡就是一個讓人感覺舒適的家，融入了他們的心思與愛。

他們2008年在倫敦設立了一個辦公室。也是因為有同事朋友住在倫敦的緣故。他們也曾夢想著與當地人住在一個社區，盡可能的感知他們的價值觀，秉持著「入鄉隨俗」的理念，設計出讓人感覺舒服，自然的東西。

剛開始團隊成立的時候，其實也是挺艱難的，遇到很多次困難，大抵也是因為太年輕。那是他們還只有25歲左右，是20世紀80年代和90年代，處於資本主義時代，還不瞭解當時的社會，他們跟著感覺走，聽從內心的聲音，尋找著適合他們需求的產品和生活方式。直到現在他們才真正理解為什麼如此依戀那個年代的產品。隨著閱歷，有了更多的理解和思考。如何才能保持產品長久的使用壽命呢？這也是他們一直在思考的事兒。

與人交流，可以激發靈感，創造有趣的未來。如果與全世界的人一起分享自己的故事，也許可以創造一個有意思的世界。

這裡有許多老舊的物件，也許使用起來會不方便，但卻非常吸引人，功能性也就變得不那麼重要了。在生活中使用他們，讓生活一直充滿變化，一直。

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