把咖啡端到自然裡──泰國清邁「No.39」，整片森林都是你的咖啡館

多數人以為咖啡館總是在城市一角，能讓我們躲在冷氣房裡，隔絕繁鬧的人車街道，舒服又安靜地專心工作或與朋友共食下午茶閒談一下午。也許在泰國清邁，我們可以有另一種想像，一種把咖啡端到自然裡，要看書聊天工作一切如常，不那麼水泥城市的想像。

圖片提供＝船橋彰

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No.39賣咖啡，但他不是一個「館」，而是一片戶外場域，來這裡有不同的座位可以選，有樹成蔭的發呆涼蓆，有草地上的三兩圍坐躺椅，有玻璃小屋高腳椅吧檯，或只是坐在湖水邊的階梯上。當然要吹冷氣也行，要無線網路上網也有，文明便利依舊，但你能在咖啡店曬太陽散步，甚至一邊划船一邊聽硬地歌手表演，舉杯狂歡來場烤肉派對。木屋裡還有一座小滑梯，從二樓溜下來的童心，大小男女都能免費索取。

圖片提供＝船橋彰

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這裡就在通往悟孟寺的同一條巷子上，距離古城有段距離，遊客少來。這條街也是清邁大學學生的生活後院，藝術家聚集，咖啡小店林立，學生走出宿舍就在如此愜意的環境裡生活。也許山城清邁本來就不同於其他城市，既傳統又創新，既便利又緩慢，自有一種輕鬆脫俗的格調。那麼既然山水風景就在身旁，與其蓋起一間咖啡館，何不把咖啡端到大自然裡，整片森林都是我的咖啡館。