拜訪清澄白河咖啡之旅的第一站──ARiSE COFFEE ENTANGLE

推開咖啡館之門,溫暖咖啡香立刻撫平了冬季旅人的心情。這家位在清澄庭園與公園旁的ARiSE COFFEE ENTANGLE,店前落地玻璃的開放視野,可以看到高聳大樹與一整片綠意,不過最吸引人的,還是店裡不時飄來的濃醇咖啡香氣。


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店主林大樹可說是當地咖啡界名人,之前在The Cream of the Crop Coffee工作一段時間後,自己成立新的咖啡品牌與咖啡館。位於轉角的ARiSE COFFEE ROASTERS是其成立的第一家店,是林大樹烘豆分享的場所;ARiSE COFFEE ENTANGLE則是二號店,有較大的休憩空間與更完整的概念。與都會區相比,清澄白河此區咖啡店裡的客人很容易就能互相交談、認識,林大樹希望這間新的咖啡館能成為當地社區連結的據點。如今ARiSE COFFEE ENTANGLE也成為許多上班族工作前順道經過與交換訊息的充電所。


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店裡的咖啡以多明尼加與衣索比亞等產地的咖啡豆為主,店內隨時都供應六到七種的單品豆。當你挑選完咖啡豆後,店員再研磨,以手沖萃取咖啡的最佳風味。除了咖啡香外,店裡還有一角,特地以當地街道風土民情為主題陳設,並販賣回收皮件製成的文具與雜貨。


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ARiSE COFFEE ENTANGLE絕對是拜訪清澄白河咖啡之旅的第一站。在這裡可以點一份以法國長棍搭配生火腿、起士的三明治,加上一杯手沖咖啡,感受店裡店員與客人間熱絡氛圍,誰說咖啡店一定只是喝咖啡的所在呢?

ARiSE COFFEE ENTANGLE
地址:東京都江東區清澄3-1-3 
營業時間:9:30-18:00(週一休)

攝影=Ryan

全文請參閱《Shopping Design》75期「東京學」

慶幸自己擁有一家咖啡店,把喜愛的閱讀、音樂與咖啡元素都放在裡面,旅行時,咖啡店變成旅行的重要目的之一,感受咖啡店的空間帶給我不同的氛圍。

慶幸自己擁有一家咖啡店,把喜愛的閱讀、音樂與咖啡元素都放在裡面,旅行時,咖啡店變成旅行的重要目的之一,感受咖啡店的空間帶給我不同的氛圍。

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VOL.
129
Aug / 2019

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