台日最強咖啡盛會,Culture & Coffee Festival in Taipei本周末登場!

台日最強咖啡盛會,Culture & Coffee Festival in Taipei本周末登場!
圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會
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這不是會出現在世貿的那種專業的咖啡博覽會,而是由市集、音樂、工坊等活動匯集而成的咖啡盛會,更輕鬆,更讓人優游自在。

這不是會出現在世貿的那種專業的咖啡博覽會,而是由市集、音樂、工坊等活動匯集而成的咖啡盛會,更輕鬆,更讓人優游自在。

「咖啡的風味就像一道大門,引領著味蕾越到另一個國度。」 Culture & Coffee Festival in Taipei圍繞著咖啡主題,帶來由淺至深的咖啡多元文化展,將在本週末7月29日、7月30日於台北華山1914文化創意產業園區舉行。集結台日咖啡館,分享其所經營的空間,創作咖啡與人們對生活的想像。

活動由台灣、日本四個咖啡品牌攜手推動,有東京必訪的咖啡翹楚ONIBUS COFFEE、融合追求極致日本職人魂與台灣阿里山咖啡的Goodman Roaster、台灣世界盃咖啡師大賽(World Barista Championship,WBC)冠軍吳則霖的Simple Kaffa興波咖啡,以及以生活美學為提案的Fujin Tree Cafe 富錦樹咖啡店。

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Fujin Tree Cafe 富錦樹咖啡店(華山園區)店照 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會
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GOODMAN ROASTER店照 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會
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日本ONIBUS COFFEE中目黑店店照 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會

主要精神在於推動台日咖啡交流,讓每個人都可以由淺入深、輕鬆自在地感受咖啡的多元風貌。這份多元,不只是可以在活動中品嘗到多個出攤品牌的咖啡,也能在現場購買咖啡豆、享受輕食,翻看咖啡主題相關的雜誌,挑選相關器具雜貨,或者來杯咖啡調酒,伴著傍晚的微風,欣賞由咖啡師們帶來的音樂演出。

活動現場示意01.jpg
活動現場示意照 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會

目前確定的出展品牌約有40組(詳細名單請見下方),聚集來自日本以及台灣北中南多間深藏不露的咖啡廳、烘豆以及咖啡選貨器具品牌。活動期間更籌劃由知名品牌主導的系列主題workshop講座,規劃同樣採用由淺入深的原則,workshop講座規劃也採用由淺入深的原則,從基礎的手沖咖啡示範開始,到進階的Cupping,以及咖啡職人的經驗分享。比較特別的是「コーヒー坊や與只本屋的FreePaper教室」,現場會有插畫家繪製工坊活動時的情景,之後做成小本的FreePaper,這種參加活動、結束後迅速收到有自己也被畫在其中的小雜誌,絕對是獨特的體驗!

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workshop活動示意照 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會
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workshop活動示意照 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會
workshop活動示意照03_Simple Kaffa主理人吳則霖.jpg
workshop活動示意照,照片中為Simple Kaffa主理人吳則霖 圖片來源=Culture & Coffee Festival in Taipei實行委員會

這次活動主視覺則特別與日本知名手繪塗鴉藝術家CHALKBOY合作,將活動比擬成一杯值得等待的咖啡,用時間醞釀的香醇回味,在色調中注入豐富個性,筆畫轉換之間輕快點出主題!

出展品牌

ONIBUS COFFEE、GOODMAN ROASTER、Simple Kaffa 興波咖啡、Fujin Tree Café 富錦樹咖啡店、URBAN RESEARCH x snow peak、GLITCH COFFEE & ROASTERS、ABOUT LIFE COFFEE BREWERS、SOL'S COFFEE、coffee & donuts haritts、コーヒー坊や x 只本屋、知床流氷珈琲 From 北海道・知床 supported by HARIO、Loca Coffee Ceramic Filter、Caffe'Verdi & DOMO CAFE、GAVAGAI、鳴草咖啡、立裴米緹咖啡館、D.MAISIE COFFEE、COFFEE FLAIR、SWELL CO. CAFE、coffee stopover、Kopi Ibrik/一步一步來、Single Origin espresso&roast、GABEE.、席瑪朵珈琲烘焙棧、Sit Down Plz Coffee Roasting 西當・普里斯—自家焙煎咖啡店、HAUSINC CAFE、墨咖啡 INK COFFEE、washida coffee、Brew Note Coffee Roaster & Black Sugar Coffee、Olivia coffee roaster、有明心 Coffee Roasters、珈琲や 咖啡屋 coffee-ya、著迷咖啡、TOAST x KINTO、C3offee 咖啡誌。

系列主題workshop講座

▶2017/7/29 (六)
12:00-13:30|Simple Kaffa 三溫暖手沖法
13:30-15:00|ONIBUS COFFEE Special Cupping&Talk Event
15:00-16:30|Caffe' Verdi & DOMO CAFE Special Cupping
16:30-18:00|SOL'S COFFEE Special Music Live

▶2017/7/30(日)
10:30-12:00|コーヒー坊や與只本屋的FreePaper教室
12:00-13:30|Simple Kaffa 咖啡風格 - 手沖篇
13:30-15:00|ABOUT LIFE COFFEE BREWERS Special Cupping & Talk Event
15:00-16:30|Caffe' Verdi & DOMO CAFE Special Cupping
16:30-18:00|SOL'S COFFEE Special Music Live

Culture & Coffee Festival in Taipei
活動時間:2017年7月29日(六)10:00-18:00、7月30日(日)10:00-18:00
地點:華山1914文化創意産業園區(園區內紅磚六合院西2館B棟)
入場費用:100元(僅提供現場販售)
臉書專頁:https://www.facebook.com/events/1691432367817684/

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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局

2026/07/07
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2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇 9/3 登場!聚焦「感知,重新定義商業的尺度」,洞悉 AI 時代下的產業變局
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❬❬ EVOLUTION|AI 應用:人機共創的實踐路徑 ❭❭

洞悉 AI 跨產業的商業應用,從互動設計到人機協作,全面重構未來設計生產力。

#AI共創 #互動設計
▫ 重新定義「設計感知」:AI 如何介入視覺創作與互動藝術
講者:吳哲宇/新媒體藝術家、墨雨互動設計&MonoLab 創辦人
↳ 互動式的體驗設計,如何重構新媒體藝術的商業邊界?
↳ 從 Taiwan.md 出發,打造 AI friendly 的科技人文環境

講者簡介|吳哲宇,新媒體藝術家,墨雨互動設計與 MonoLab 創辦人。十二年以演算法追問程式碼能否擁有生命與情感,相信機制本身就是作品。作品於威尼斯雙年展、Art Basel Miami 與台北 101 展出,駐研足跡從巴黎 104 到 C-LAB × 法國 IRCAM。2026 發起開源知識庫 Taiwan.md,為台灣寫下 AI 讀得懂的靈魂;線上學生逾兩萬人。

#設計重構 #技術美學
▫ 技術美學的破局點:從 AI 流程解構看未來設計的跨域整合力
講者:楊漢軒/ NVIDIA 技術美術工程師
↳ 破除 AI 取代焦慮,解構 AI 底層模型到商業應用層級
↳ 設計生產力的新戰場:展望未來設計的工作型態

講者簡介|現任 NVIDIA 技術美術工程師,具備超過十年的技術美術(Technical Artist)資深實務經驗。長期跨域於科技、遊戲、動畫與數位藝術,擅長在技術與視覺美術之間進行深度轉譯。 曾獲桃源國際藝術獎首獎、參與開發多款跨平台遊戲,最近幾年專注在 AI 軟體與AI模型的訓練與研發。

#人機協作 #智慧製造
▫ 工藝,在演算法之後:材料如何找到新價值
講者:王識源 & 盛郁庭/ROSO 機器人建造實驗室共同創辦人
↳ 人機協作,如何開啟空間與建築設計的新可能?
↳ 從數位製造到藝術設計,探索傳統材料新應用

講者簡介|王識源與盛郁庭分別為陽明交通大學副教授及逢甲大學副教授,及ROSO Robotics共同創辦人。長期投入 AI、運算設計、機器人建造、數位製造與新材料研究。曾打造台灣首座機器人水泥 3D 列印景觀座椅、開發應用於建築工地的 AI 現場施工機器人-黑武士號等,作品屢獲德、日等國內外設計大獎肯定。持續探索人、機器與材料協作的新模式,開創設計驅動科技創新的未來。

❬❬ CONNECTION|品牌行銷:從識別到市場的策略整合 ❭❭

整合字體、視覺與聲音,精準勾動受眾情緒,強化意識之外的品牌偏愛。

#市場溝通 #情緒行銷
▫ 走進生活的共感行銷:Spotify 如何用數據驅動洞察,釋放文化穿透力
▹ 講者:廖以琛 April Liao /Spotify Advertising 大中華區負責人
↳ 從用戶洞察到場景行銷,如何活用行為數據,精準勾動消費者情緒?
↳ 洞悉情境式廣告的互動體驗,打造沉浸的品牌共鳴

講者簡介|現任 Spotify 廣告大中華區負責人,超過十年的策略性夥伴關係與業務拓展經驗。曾在 Meta、LINE 推動跨產品、平台與生態系的策略合作,在亞太團隊負責 Messenger、Instagram 與 Metaverse 的產品落地導入,並透過 平台API 推進中小企業在地化解決方案。負責多項 go-to-market 策略與廣告代理商合作,熱衷於在產品、平台與市場需求之間搭建橋樑。

#設計策略 #品牌重塑
▫ Rebranding 的系統邏輯:從不二家 PEKO 看指標系統如何整合品牌設計
講者:木住野彰悟/6D-K Co., Ltd 創辦人暨藝術總監
↳ 拆解不二家品牌重塑幕後:從客戶溝通到設計落地
↳ 從識別、空間到消費場景,如何打造一致、共感的品牌體驗?

講者簡介|木住野彰悟為平面設計工作室 6D 創辦人。其專業實踐聚焦於企業與城市的視覺識別,設計範疇橫跨標誌、包裝、指標系統,以及跨領域的設計系統建構。代表作品包含不二家、神奈川縣立圖書館、出雲大社、京都新風館、哆啦A夢登戶車站等眾多跨領域指標性專案。

#視覺語言 #字型設計
▫ 字體即品牌策略:超越視覺美感的商業字型決策學
▹ 講者:森田隼矢/Monotype 資深字體設計師
↳ 從 LINE 字體設計出發,字型如何形塑品牌識別、市場行銷與營運?
↳ 跨市場的視覺溝通:字體如何在不同觸點兼顧在地化與通用性?

❬❬ INNOVATION|文化創新:體驗驅動的價值創新 ❭❭

從材料、製程到體驗創新,打破既有產業邊界,重塑文化品牌的消費場景。

#循環經濟 #材料創新
▫ 從材料到文化,品牌如何讓價值被重新看見
▹ 講者:吳庭安 /W 春池計畫 主理人、春池玻璃副總經理
↳ 從材料與製程創新出發,打造傳產的綠色經濟
↳ 如何將永續設計導入品牌,重構市場的價值認同?

講者簡介|吳庭安,「W 春池計劃」主理人,循環經濟與循環設計的實踐家。以「透明(Transparency)」為核心概念,推動工業、設計與文化的共生循環。其設計與策劃涵蓋材料再生、空間建築、品牌敘事與地方文化再造,主張讓設計成為連結人與自然、產業與社會的透明媒介。

#消費體驗 #文化再造
▫ 傳承轉譯:以體驗設計重構文化的商業價值
▹ 講者:蔡明倫/POUYUENJI 寶元紀總經理
↳ 餐食、旅宿到體驗,傳產如何跨業態,建立文化品牌生態系?
↳ 傳統茶文化的設計轉譯,打造跨世代共感的生活體驗

講者簡介|蔡明倫,寶成國際集團共同創辦人蔡其建之長子,畢業於台大、哈佛設計研究碩士,曾任寶成工業董事及副總經理。為承續父親對藏茶的熱愛與分享初心,2020 年接任 POUYUENJI 寶元紀總經理,陸續開設《溪山行館》、於京都設立品牌原生店《POUYUENJI KYOTO》與《playtea kyoto》,及苗栗三義《POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘》、台中《元紀.台灣菜》等據點,將POUYUENJI逐步打造為國際茶生活品牌。


≣ 參與對象

◦ 品牌經營者・創業者 — 追求策略轉型與品牌再定義的實踐路徑
◦ 跨領域領導者 — 開拓經營視角,強化團隊創意思維
◦ 策略/內容企劃人 — 掌握前線設計與消費趨勢應用
◦ 創意設計工作者 — 強化設計與市場連動思考,拓展設計影響力

≣ 活動資訊

時間| 2026 年 9 月 3 日(四) 10:00-17:20(09:30 進場)
地點|福華國際文教會館 卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

≣ 票券資訊

◦ 8/17 前!早鳥優惠:3600元 / 人 ❯❯ https://lurl.cc/gM6JsK
◦ 3 人以上團報:3200 元 / 人
◦ 6 人以上團報:3100 元 / 人
◦ 10 人以上團報:3000 元 / 人
◦ 一般票:4500 元 / 人
※ 票券包含 Shopping Design 特刊雜誌乙本(9月出刊,價值 350 元)
※ 票券或內容洽詢:sd@shoppingdesign.com.tw、謝先生 02-8773-9808#285、徐小姐 02-8773-9808#270

≣ 報名須知

※ 論壇提供午餐。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求(如更改統編、同筆訂單開立多張發票...等),敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於論壇開始日前 8 個工作天告知,我們將收取論壇的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。論壇亦提供名額保留,請於活動前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他論壇或課程有興趣可轉移至 Shopping Design 所舉辦之該活動。
※ 主辦單位保留活動大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

2026 DesignBIZ SUMMIT 趨勢論壇
9/3(四)趨勢論壇 @福華國際文教會館 2 樓卓越堂(臺北市大安區新生南路三段 30 號)

關於「設計新商業年會 DesignBIZ SUMMIT」
2006 年創立起始,Shopping Design 從個人消費需求出發,傳遞買設計、學設計、享受設計的理念;與讀者分享好設計背後的理念和知識,期待更有意識的消費、有態度的理想生活。 而進入日趨自動化、生活化、娛樂化的消費場景裡,我們開始深度看向市場供給端,分享企業品牌如何運用設計展開溝通、貼近需求、引導創新,深入其中設計之所以能為商業賦能的關鍵、交流共創,進而催生了「設計新商業年會」!

2026 DesignBIZ SUMMIT 設計新商業年會|趨勢論壇 — 感知,重新定義商業的尺度
時間|2026/9/3(四)~2026/9/3(四) 地點|台北市大安區新生南路三段30號
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