在中目黑的工藝咖啡館,享用極品咖啡

artlessInc注重所有細節和空間擺設,結合日本的手工藝,引領新的美學風潮。

你曾想過,自己置身在畫廊裡,享用著極品咖啡,看著這些藝術品,度過一個悠閒的午後。ArtlessInc品牌推出的Artless Craft Tea & Coffee,就是一個這麼特別地方。

Artless Craft Tea & Coffee

ArtlessInc是一家設計及品牌顧問公司,著重在藝術和設計層面的策劃,今年五月,他們在中目黑站旁開了一間複合式咖啡廳,同時包含咖啡廳、展演空間跟品牌辦公室,裡頭放滿各式工藝品,全都是出自日本工藝師傅的手,有來自京都·金網辻的濾茶網,開化堂的茶罐,朝日焼京都·宇治的茶壺,和小川裕嗣氏的茶杯跟陶藝品。

Artless Craft Tea & Coffee
Artless Craft Tea & Coffee
Artless Craft Tea & Coffee

寬敞明亮的空間,有時候,你甚至會以為自己不是在一家咖啡廳,而是在一家工藝品店,茶具、咖啡罐像藝術品般,整齊地擺放在廚櫃上,吧台和座椅,則保留最原始的木材,artlessInc講求每一個細節,店內放的音樂也是基於品牌概念的高品質音樂,極簡的風格,完整地呈現日本獨特的美學。

Artless Craft Tea & Coffee
Artless Craft Tea & Coffee
Artless Craft Tea & Coffee

Artless Craft Tea & Coffee主打單品咖啡和日本烘茶,單品咖啡強調產區,只喝同一產區的咖啡,品嚐這個產區獨特的風味,有來自布隆迪共和國的咖啡,哥倫比亞的咖啡,和哥斯大黎加的咖啡,一杯好咖啡,咖啡豆固然重要,但也不容忽視沖煮過程,咖啡師拿著手沖濾杯,正一點一滴地沖煮最對味的咖啡,而這邊講求的是功夫,不是便利商店的快速,每一杯咖啡口感都不太一樣,細細品嚐,能感受當時咖啡師的情緒和想傳達的故事。茶葉,選自日本小農種的有機無毒茶葉,使用特殊的鑄鐵茶壺,泡出純正香濃好茶。

Artless Craft Tea & Coffee
Artless Craft Tea & Coffee

Artless Craft Tea & Coffee
地址:153-0051東京都目黑區上目黑2-45-12
電話:+81 3-6434-1345
網址:http://www.craft-teaandcoffee.com/