走入城市米倉，喚醒不只是味覺的米記憶——2017臺北文創記憶中心

時序即將入秋，幾個清晨與入夜已經能感覺到涼意，口腹之慾也隨之高漲。在松菸臺北文創大樓的廣場前，叢叢翠綠稻苗爬上木棧板，圍成一片城市梯田。稻隨風窸窣作響，彷彿在風中聞到陣陣米香。

2017臺北文創記憶中心

2017臺北文創記憶中心

臺灣人從小就吃米，米飯是人人皆知的滋味，卻也因為得來太容易，我們幾乎很少去端詳米的原始樣貌、感知不同情境下的米食差異、了解熟悉的味覺是從何而來、如何生長而成。米逐漸擁有文化贈禮、族群表徵的形式與意義，然而在看到、購買以臺灣特色為概念包裝販售的「米品」時，我們對米的記憶與情感是否清晰？

2017臺北文創記憶中心

臺北文創記憶中心繼去年的正體字博物館，今年以「米」為主題，挖掘大眾與米相關的生活記憶，持續實踐記憶中心的成立宗旨：「透過生活中瑣碎的小事，找出識別臺灣身份，由此產生認同，於是建立自信，最終驕傲我們的文化與創意」。這次的年度中心不是實體展館，而是多家媒體製作的米別冊、米專題，並在9月15日到28日期間，於松菸臺北文創大樓的廣場前，以米倉的概念做實體呈現，希望大眾走入其中，感受這次的概念集大成。

發散的媒體中心，凝聚多元觀察與書寫

「它，可以是實體的中心(center)，但也可能是聚集事物的中心(hub)。」如同記憶中心對「中心」的定義與期許，今年的中心打破時空限制，在不同屬性的媒體上，以各具特色的報導切點，將「米事」化為人物故事、生活提案、文學詞句、歷史痕跡等，透過文字與影像牽動大眾的情感記憶。

2017臺北文創記憶中心

七家媒體橫跨港、中、台三地：Shopping Design製作24小時米生活提案，提出米在日常中意想不到的存在形式；小日子報導臺灣各地的庶民米食，一覽米在不同飲食習慣中的樣貌與意義；聯合文學邀請作家書寫、體驗農作，拜訪百年輾米廠，以作家之眼、之感，走一趟米的生成；The Affairs週刊編集從各地文學、臺灣文獻中，挖掘米在百年常民生活史中帶來的影響；好吃則從米相關的器具談起：米鏟、土礱、鐵製便當盒，以具體事物理解米；香港的號外賦予米反映社會的意義，展現香港移民城市、本地文化逐漸失落的特質；中國的知中，以上個世紀幾乎等同命根子的糧票為主題，將米的歷史拉遠，深掘對米的共同記憶。

2017臺北文創記憶中心

當中心從單一空間走向多元媒體，內容被保存、回味的時間線拉長了，我們也擁有了更豐富、深層的眼光。

城市中的米倉

早在佈展尚未完成前，就有不少人被廣場中大量冒出的稻苗吸引，紛紛停下腳步觀望。不如一般熟見的平坦稻田，記憶中心用木棧板創造高低不一的視野，營造出城市梯田的景觀。身在田中抬頭一望，會發現這意象與台北文創大樓層層疊疊的建築外觀有所呼應。田裡還有一個辦桌臺，可以在臺灣傳統飲食文化的重要場景中，坐下品嚐各家媒體端出的美味內容。

2017臺北文創記憶中心

2017臺北文創記憶中心

深耕米事的台灣品牌，呈現米的多元樣貌

走入米倉，隨著動線可以瀏覽五家臺灣米事品牌的「櫃位」：掌生穀粒、土生土長、米通信、葉晉發、米販咖啡，紛紛用不同的米樣貌、米器物、擺設，以各家之長訴說米的故事。觀者可以索取紅綠藍相間的茄芷袋，裝入寫著圖文的木版，到田間佐著稻風慢慢閱讀。

2017臺北文創記憶中心

2017臺北文創記憶中心

珍藏一袋米的想像

綠稻熬過炙熱的夏季，即將邁入豐收，成為美麗飽滿的米粒。展場一塊角落，由大稻埕百年米店葉晉發提供十種米樣，留給觀者與米真實的接觸。伸入甕中抽取數字球，找到相對應號碼的米種，舀一匙放入袋中，蓋印章押上米的自我介紹，成為觀展後的一袋珍藏。形色味各異的米種，提醒觀者臺灣的豐饒與美好，也提供對米的無盡想像。

2017臺北文創記憶中心

2017臺北文創記憶中心

2017臺北文創記憶中心

觀展後彷彿再次被提醒：認真看待那些直覺性的生活小事，記憶需要被複習，有感的才是文化。如同臺北文創記憶中心所說：「生活中漸漸淡忘的人、事、物，都透過重現、再定義，讓時代記憶有了溫度、交集。瞭解自身從哪來、正在哪裡，才會知道該往哪裡去。」

[ 發起單位 ] 臺北文創大樓、富邦文教基金會
[ 策劃執行 ] Plan b
[ 年度中心 ] 《Shopping Design》、《週刊編集》、《小日子》、《知中》、《聯合文學》、《號外》
[ 2017 臺北文創記憶中心 ]
實體呈現時間｜2017.09.15 - 09.28
實體呈現地點｜松菸園區 _ 臺北文創大樓前方廣場