台南必訪選品店「目栮」:讓美的體驗,成為生活中的日常

2018/01/11
Miki Wei
台南必訪選品店「目栮」:讓美的體驗,成為生活中的日常
Miki Wei
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
位在有著百年歷史的信義街上,通往臺南現存老城門中唯一仍具通行功能的兌悅門,「目栮」靜靜的座落在街旁,融入街廓的風景,連招牌都躲在門口茂盛的綠珊瑚之後。

位在有著百年歷史的信義街上,通往臺南現存老城門中唯一仍具通行功能的兌悅門,「目栮」靜靜的座落在街旁,融入街廓的風景,連招牌都躲在門口茂盛的綠珊瑚之後。從五年前在此地遇見了一間有緣的老房子開始,經營者Sean跟Kit夫妻兩人,用雙手緩慢而堅定地打造出了咖啡與展覽空間「兩倆」、音樂空間「響響」、旅宿「秺鴣 dù good」、與今年初新誕生的選物空間「目栮」。
 

台南目栮.jpg
目栮

 
有些造街運動大張旗鼓,然而Sean和Kit在信義街投入的心力,卻像種樹一樣,默默灌溉、吸取週遭的地景與養份,讓新與舊真正地順應時間,融合出屬於此時此地的樣子。

目栮店外的布幕上,用細細的字寫了物 / 器 / 展,簡潔而全面地,說明了店裡涵蓋的主題。它不僅是一間選物店,更像是一間由器與物構成的藝廊。「目栮」名字的由來,源於剛開始整頓荒廢了十年的老屋時,在土牆外發現了老樹幹上附著而生的一朵朵木耳,成為了死寂空間裡新鮮的生命;再取「目」字,於是有了以「眼」採集之意,帶出了選物的精神。

「目栮是以選物作為載體,傳遞物品與選物者之間的關係。希望大家能從選物的行為,去探索內心深處與生活的連結、體會物件進到自己的空間中所引起的細微變化。簡單的來說,這裡的物件不是藉由廣告或是推薦,來讓你選擇自己要的東西,而是自己去吸引到本來就屬於自己的物件。」Sean談起了目栮存在的理念。
 

台南目栮.jpg
Miki Wei
台南目栮.jpg
Miki Wei

 
店裡每一個櫃子跟桌子上放的物、器,都像是原本就存在這個空間裡的一樣;置於台式老蒸籠上的一系列礦石、舊時代的金屬啞鈴與刷具、歐洲製的地球儀、來自日本的祥雲木盤、中國陶藝家的器皿、店主母親手編的紙纖帽、台灣藝術家的花藝懸吊裝置、甚至燃燒法國香氛紙的氣味⋯⋯全部都在空間裡融為一體,毫無違和。

藉由木玻璃櫃裡的一只陶杯與一同陳列的木盤為引子,問起Sean陳列的邏輯:「將不同的素材,放在空間當中,會呈現出一個很有趣的現象。搭著台灣的杯子,日本的木盤會呈現出一種更融合在當今生活裡的真實性、與非融合的美感;那樣的差異跟衝突,可能映照出了身在台灣的我們。就像學習他國文化,要學會內化,真正轉化成自己的語彙,才有屬於自己的靈魂。物件也一樣,會跟隨著使用者,漸漸養出屬於自己的氣,自然而然在同一個場域中。」
 

台南目栮.jpg
Miki Wei

 

如畫布般為空間譜出光影

有著繪畫藝術背景的Sean,選物的邏輯更像在蒐集作品,或許因為骨子裡也流著相同的血液,更能將「物」的精神看得更深入且透徹。他也因開店,從平面涉足到空間的設計配置,將空間轉化成立體的畫布,用物與器來作畫。提到空間配置的思考方式,他說跟畫畫很像,會本能地去注意光影要怎麼被呈現;像是店裡後門窗上的斜線,就是考量到光照射進屋裡的樣子而設計的。

目栮店裡還有一項如今十分少見、且深受外國訪客喜愛與好奇的物品:閒章。比起現代人,從前的文人雅士或許更懂得生活的雅興。過去寫書法的時候通常會在落款之外,依作品的情境跟氛圍,再搭配一個適合的「閒章」在畫面上。Sean從小與家人都會寫書法,也對於這項工藝的逐漸消逝感到不捨。身為一間藏在台南巷弄間的小店,目栮不譁眾取寵,卻與土地、血脈、文化緊密的關係著。
 

台南目栮.jpg
Miki Wei

 
幾個月前,第一個親手打造的空間「兩倆」因租約因素暫時歇業;巧的是,Sean和Kit也在2017年底迎接了第一位家庭新成員的誕生,同著自然的時序與韻律,有了開始與結束。於是從兩倆到目栮,我們看見的是一間理想的小店,不隨波逐流、具啟發性,並與生活的日常、生長的土地緊密相連。更重要的是,能夠讓人帶回的,不僅是實際存在的物品,還有能夠無限延伸、對於美好生活的想像。

 

目栮
地址:台南市中西區信義街59號
電話:06-221-8523(*採預約制)

 

本文出自《Shopping Design》2018年1月號「探索選品店」Part 3 六間世界的選品店紀行,其他精彩推薦還有:京都 星塵STARDUST、香港a beautiful store、上海 荃二、澳洲 Koskela、倫敦 Natice & Co。

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
分享
收藏
立即加入Shopping Design會員,收藏喜歡的文章,把關注的展覽活動加入行事曆!
瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

...

♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

...

♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

READ MORE

延伸閱讀

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

我還不是會員, 註冊去!
找有趣、有用、有意義的大小設計事...
Vol.157
Vol.157 破繭、浴火,然後我們重生

25+ 個品牌・文化・創作者的「瀕死經驗」

© 2026 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓