在欉紅／林哲豪：其實只要用心觀察，台灣的農業還有很多事情可以做。

Design+設計小聚 Session 13
主題：品牌之路的設計關鍵
講者：在欉紅／林哲豪
時間：2014年3月20日19:00-21:00
地點：臺北文創多功能廳

跳脫表面的圖像和包裝，其實設計更重要的是從品牌開始，甚至是成形前的階段，就必須思考未來的策略。第13場《Shopping Design》設計小聚邀請擅以台灣文化汲取設計靈感、深層思考品牌價值的五位講者，透過文案和設計，成功訴說土地耕耘者故事的掌生穀粒程昀儀；以單純初衷連結土地質量，感動消費者的在欉紅林哲豪；以低調的美學概念結合技術和設計，從代工成功轉型品牌經營的META Design鄭遠揚；與設計師因良好溝通而締造非凡成績的茶籽堂趙文豪；以傳統做肥皂的堅持，結合自身茶業自作自售的茶山房胡愛華，分享他們與傳統產業互動的經歷，以原生資源活用現代設計的概念，為產品注入新意，表現了充滿台灣味的設計新生命，也親近了更多的消費族群。

以下為該場講者──在欉紅的林哲豪所分享的內容摘記：

我們在行銷設計或商業思維上，並沒有很謹慎地思考和判斷。因為我不喜歡跟別人走同樣的路，所以我以一個不錯的出發點，取得目標設定上的優勢，選定了台灣的農產品，以台灣農業為基礎，做得比別人更細緻。在欉紅的每位農友、每項水果，其來源都是團隊親自拜訪，確定品質和目的後才開始進行加工。我們開車跑遍全台灣拜訪，大概一年就花了10萬元油錢，就是為了了解台灣農業狀況。一開始選擇做果醬，只是因為果醬是食品加工的基礎，最能體現水果本質風味，也最好保存。做果醬雖然很簡單，但是要做好非常困難。很幸運的，我們不僅沒有花過一毛錢做廣告，也發現自己真的能夠影響社會，這是我們支持下去的原因，希望藉由我們的影響力，帶給幾位農友正向的生活型態。

在欉紅做的事情其實非常簡單，我們希望為台灣這塊土地創造價值，找到屬於台灣自己的故事。水果毫無疑慮的是台灣的優勢，很少有國家擁有如此多樣化的水果。另外，台灣的咖啡消費水平其實非常高，全世界幾乎沒能像台灣一樣，平常就能喝到這麼新鮮、品質這麼好的咖啡，這些都是我們的優勢，我們可以從中找到不一樣的發展方向，而這些都是靠行銷前的觀察，剩下的執行和企劃就得各憑本事了。

######【品牌介紹】「台灣身為水果王國，多元而豐富的美味怎麼傳遞出去？」一份簡單的信念成就了今日的在欉紅。從味蕾連結到這片風土滋味，透過包裝設計、引介水果與職人，期待消費者感受到土地的連結與心意，以最減量的形式，傳遞這簡單之中的不簡單。