清邁、屏河、咖啡、混凝土牆與陽光:The Baristro at Ping River

在前往The Baristro位於屏河岸的新分店時,你正開始離心向外,走進清邁除了古城、尼曼路以外的另一面。那不會是你熟悉的,直到被引導至桌前坐定喝下咖啡,看見眼前的景,你將心甘情願也明白店為何開在這遙遠的河邊。

船橋彰

 
The Baristro一向愛玩,正如清邁的新與舊,一不是一,開咖啡店就不只是咖啡店,他玩咖啡,也玩店,也玩客人。新造的極簡量體是咖啡店,一旁老宅連接至河岸,都是你能選擇坐下喝咖啡的地方,新的舊的室內室外屋簷下樹下天空下,咖啡都能端至你面前。當你站到馬路的對面,看看這兩棟新舊房子是怎麼被放在一起的,斜頂、白牆、混凝土框邊,答案立即就能浮現。

咖啡也是既傳統也叛逆,透白的椰子水加入黑濃咖啡,兩樣沒想過能在一起的泰國味,如同混凝土牆與光之間被玩弄的黑與白,竟能如此和諧也鮮明。

船橋彰
船橋彰
透白的椰子水加入黑濃咖啡,既傳統也叛逆。
船橋彰

 
一開始,你看見一棵樹植在一道白牆的光縫裡,到最終,你踏上伸進河面的木棧道,水與木,光與暗,包覆與倘佯,自然與人造,你笑說,喝杯咖啡也這麼有戲,The Baristro真的很愛玩,而你也玩得很開心。

 

船橋彰
船橋彰
船橋彰

 

The Baristro
地址:62 Patan Road, T.Patan, Muang. Chiang Mai
營業時間:08:00-19:00

Jun / 2018

穿著的設計思考

你每天選擇的outfit, 就是一種風格設計!撇開「時尚」、「精品」、「潮流」、「穿搭」等關鍵字,本期回歸「日常的穿著」。衣服是每天都穿在身上的物品,所以更應該在乎、好好了解自己穿的,如果我們都要好好生活,好好吃飯,那是不是也該好好穿...
你每天選擇的outfit, 就是一種風格設計!撇開「時尚」、「精品」、「潮流」、「穿搭」等關鍵字,本期回歸「日常的穿著」。衣服是每天都穿在身上的物品,所以更應該在乎、好好了解自己穿的,如果我們都要好好生活,好好吃飯,那是不是也該好好穿衣服呢?
摩羯座台南人大叔,讀完美術系和建築碩士後短暫待過核彈型爆肝事務所,之後自由接案、旅行、寫書、教書,目前生活於最愛的曼谷,在一所美麗的大學裡教藝術設計。著有旅行文學《兩倍半島》、《印度以下,風景以上》,交稿前剛成立了臉書專頁「曼谷船橋」。
摩羯座台南人大叔,讀完美術系和建築碩士後短暫待過核彈型爆肝事務所,之後自由接案、旅行、寫書、教書,目前生活於最愛的曼谷,在一所美麗的大學裡教藝術設計。著有旅行文學《兩倍半島》、《印度以下,風景以上》,交稿前剛成立了臉書專頁「曼谷船橋」。
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VOL.
117
Aug / 2018

新寫真世代

這期《Shopping Design》講的「新寫真世代」,是那些在這個時代裡能以新角度拍出自我主張和新觀點的人,也許我們都身在其中。