日本留白美學進行式,從原研哉為無印良品設計的視覺海報說起......

2018/11/30
設計發浪designsurfing
日本留白美學進行式,從原研哉為無印良品設計的視覺海報說起......
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侘寂美學深深影響日本近代創作者,但,什麼是真正的「白」?

日本藝術發展承襲中國繪畫影響甚深,尤以水墨為主。鎌倉時代傳入日本時,淡雅風格與當時流行的禪宗思維相契合,引起眾多日本僧侶學習佛法之餘競相臨摹,中國水墨當中的美學思考也於日本民間潛移默化,繪畫上筆墨未走過的留白空間引人遐想。

千利休所倡導的侘寂美學,想來也受其影響心境,「和敬清寂」要品茶之人脫去塵世俗念,不在乎茶器完美殘缺與否,而是在茶湯中逐漸明心見性,在內裡創造出一方無之地,才能容納一輪有之美。有無之間,便如中國水墨筆鋒運轉,以及留白空間的對話所創造出來的美感一般,其思考深深影響日本近代創作者。什麼是真正的「白」?

 

「白並非肉眼能及,而是感受到隱藏於色彩之中真正的白。」

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© MUJI 無印良品

經常以「白」為主題做設計的原研哉,於讀賣新聞連載的設計專欄《白百》當中提到,「白並非肉眼能及,而是感受到隱藏於色彩之中真正的白。」所謂的白超脫顏色範疇,昇華至空間的無機、乃至於心靈層次的餘裕。他與藤井保合作,為無印良品設計的品牌視覺海報可說體現這樣的哲學,被地平線切開的兩個色塊中,隱藏著極小的人或物件,對比出天地人之間的蒼茫與瞭望。或許此作品受到杉本博司走遍世界各地拍攝的《海景》(Seascapes)系列攝影創作影響,由時間、光線、空氣等最簡單的元素所構成的黑灰白無彩色畫面已是最乾淨的極簡畫面,作品上的灰白空間暈染出像是水墨的寫意,地平線帶領觀者視覺走向一片無垠,像是一道朦朧的光開啟了深處記憶。

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杉本博司《海景》(Sea of Japan, Oki 1987) © Odawara Art Foundation

 

另一種思考:「留下」一個不存在的存在

留白廣義的解釋來說,可意指畫面上留下的空間,顏色不一定是白。不過當代新銳藝術家塚本智也在自己作品中提出留白的另外一種層次的思考—— 行為上的「留」。他的作品雖充滿著讓人眼花撩亂的抽象彩色,但其實看似抽象的圖案裡卻存在著你我熟知的具象物如錦鯉、人像、櫻花等。

他以空氣噴槍在背景填入紅黃藍三原色慢慢堆疊色彩,藉此襯出一個抽象卻具體的白色空間,取代一般會話中直接描繪對象物的輪廓線與填色。一般水墨裡的留白是因為要製造出一個模糊的想像空間,讓觀者自由解釋,不過塚本智也讓留白成為一種意識明確的指標,聚焦於「留下」的動作來描繪一個不存在的存在,看似辯證了對象存在真實性但又暈染於背景,以當代藝術手法重新詮釋印象派與水墨留白美學,有無之間當中更帶有日本禪宗哲學,重新構築了關於留白的思考。

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ADMIRA Gallery提供

 

日式美學中留白與極簡的交互作用

過去由極簡主義大師密斯・凡德羅、迪特・拉姆斯等人從「形隨機能」延伸出的「少即是多」、「少,卻更好」等教條讓世界上的產品設計師奉為圭臬,剔除過多的裝飾性,將設計回歸到最單純的機能性,更可說是留白美學概念的一種延伸。重新回看迪特・拉姆斯在50年代為 Braun 設計的產品,外觀上留下大面積的白以及幾何造型,近乎挑剔收到極度乾淨的線條與留在表面的幾何形都有其功能對應,現在看仍是典雅。

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Dieter Rams, Hochschule für Gestaltung, Ulm, Germany Pocket Radio (model T3) 1958 MoMA
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Dieter Rams Portable Transistor Radio (model T 24) 1956 MoMA

 
深澤直人更是將這樣的設計精神與日式侘寂美學結合,主張環境自然存在許多觸發使用者自然知覺到產品該如何使用其機能的因素(Affordance),因此產品在設計上不需放置過份強調機能性的裝飾物,讓設計回歸單純樸實的造形,使用者也能觸發過去使用經驗而自發性(SPONTANEOUS)地摸索出使用方式。當器物能與人在環境裡自然達成「融合」狀態,才能無意識地在人類生活中長久存在。

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無印良品提供

 

八分滿的留白哲學

不把一切說破道盡、將創作收在八分滿的留白哲學一直是日本創作中最迷人的部分,因為有了多餘的空間才能與環境中其他物件產生一段平衡的關係。體現了日本人民族性中那種「不打擾他人」的集體意識,不過分聲張自我的存在感,巧妙地調和於環境當中。

不過這樣的日式留白美學與極簡主義走到最近幾年似乎又開始醞釀變化的能量。對日本一般民眾來說,簡單、乾淨的畫面已成為美學基本,視覺上的極簡讓力量集中,雖然容易了解設計理念也好看,但對於總是謀求新鮮感的日本設計市場來說已稍嫌無聊。
 

日式極簡美學的反動力量

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高田唯作品 Takada Yui

最近年輕設計師開始出現一些像是要對抗這股日式極簡美學的反動力量,作品畫面上可能充滿數個充滿刺激感的焦點,互相搶戲的狀態下讓視覺產生一種 chill 的脫力感。像是高田唯的作品就具有這樣的特質,他的作品看似隨心所欲但其實有其邏輯,刻意使用非傳統方式排版,比如說連續鍵入文字不換行、或是將報紙中某個不明所以的部分放大,強調出視覺上的衝突感,而那些看似突兀的東西又是人們生活周遭經常看到的形象,讓人能用不同的眼光重新理解那些充滿童趣的元素。

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高田唯作品 Takada Yui/JAGDA

 

療癒氛圍與藝術表現成為產品設計新提示

工業革命後20世紀已是一個物品爆炸的時代,人們有太多產品選擇可以解決生活中的大小問題,甚至可說不需要再設計新的產品人們仍能繼續生活也不為過。但也因為現代人工作忙碌,緊湊的生活難以空出時間好好為自己而活,壓力逐漸腐蝕人們心靈,各種關於情緒的文明病產生。比起用嶄新技術滿足生活需要,人們更希望能在緊湊的生活步調裡找到調劑身心的方案,於是各種關於療癒、的生活提案開始受到消費者青睞。
 

Sora Cube 封存自然

這些產品通常不具太高端的生活機能,甚至只供裝飾賞玩,但共通點是樣貌很美,甚至具有一點空靈的姿態,好讓使用者在無的空間裡馳騁想像。比如說sora cube,將各種花瓣、葉片、果實等植物型態用清亮淨透的壓克力磚封存,尤其是蒲公英,透過光線幾乎可以用肉眼辨識出每根細毛都直挺挺地精神抖擻,像是一瞬間被什麼極地氣候冰存的睡美人,拿起來賞玩一番就能獲得療癒感。

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張顥 Hao Zhang
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張顥 Hao Zhang

 

Tempo 自由伸展的動態雕塑

又或者像是動態雕塑品牌——「Tempo」。動態雕塑是一種懸掛在空間裡,因著人來人往帶動的氣流或是空調運轉等因素自然轉動的裝飾品。負責品牌企劃監修的 Drill Design 找來許多設計師一起進行設計,以重量、平衡等方向切入發想提案,設計出在空間自由伸展姿態的作品。有時想著事情入神,發著呆的目光遠方映入掛在空間輕輕旋舞的動態雕塑時,彷彿也能在獨處時獲得一些心安的陪伴感。

 

Crust of The Polygon 漂流木與針線的結合

也有產品設計師以強調藝術性的方式切入,讓看似工業產品的外形產生質變,在工業技術上揉和工藝並加上個人特質,一舉跨入藝術品的範疇。 studionote 的寺山紀彥自從以「泡時計」、「"f,l,o,w,e,r,s"」等工藝感強烈的少量生產商品打開知名度後,他開始在工藝技術中探索個人藝術家特質,比起強調傳承精湛的職人工藝,他更思考著如何表現出藝術上的獨特性,「Crust of the polygon」當中利用標本針與絲線在漂流木以及乾枯的植物上一針一針雕刻出簍空的外型,那些針線與實體之間的結界構築出一種留白空間美感,重新定義了產品造形的手法。

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Crust of the polygon Studionote提供
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Studionote提供

 

纏繞著姿態:現代的侘寂美感

在這樣的脈絡裡去看另一個探索造形美與機能之間關係的展覽作品「さまをまとう(纏繞著姿態)」就更能理解他對器物形態的看法,他觀察到在日式旅館中經常會在掛軸下擺放一個花器,他認為這個花器在這種充滿古典侘寂美學空間裡的機能並非要插花,而是器物本身的造形與空間連動產生了一種磅礴氛圍,周遭再也容不下其他器物,為空間留下了一方寧靜。

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Studionote提供
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Studionote提供

 
因此他試著跳脫一般產品設計師附加機能的想法,而是將另外一個素材強硬地介入器物裡,可能是用馬賽克拼豆組合後加熱融黏出一個立體花器外型,或是將不同的兩種陶瓷釉彩花樣結合,抑或在器物裡口吹另一個玻璃器皿,撐破原有的瓷器,成為一種不可思議的造形,放在空間裡自然醞釀出一種凜然的氣場,構築出現代的侘寂美感,也是藝術雕塑。

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Studionote提供

 

設計的手法如果一直被限制在解決問題的框架裡,其實也會限縮設計師的發展。退一步讓視線稍微遠離設計範疇,其實設計師不一定只能待在自己擅長的設計領域,也能從創作裡找到新的定位。不管是平面或立體,這些創作都試著脫離20世紀包浩斯形隨機能主義帶來的極簡風潮,雖然設計上可能仍帶有機能性,但本質上更接近以個人特質創作藝術品的狀態,為人們生活帶來心境上的留白喘息。

本文出自《Shopping Design》2018年11月號「留白的哲學」。在這個世界太喧嘩,設計也常常不安靜的當代。本期想反其道而行,帶大家從留白的設計、留白的生活,以及讓身心都想出走的單品,全面放空。更多精彩內容請見雜誌!

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
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➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
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時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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