最近，便利商店搶佔咖啡市場，而星巴克除了積極開拓頂級店型，也將戰場延伸至「茶飲」，從旗下銷售額增長超過40%的「茶瓦納」品牌著手，不僅以獨有技術推出全新的紅茶那堤系列，還有針對亞太市場研發的新茶飲，更在台北開了間只有茶的星巴克快閃店「TEAVANA POP-UP STORE」。

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師法日本抹茶研磨工法，推出進化版「紅茶那堤」

市調統計顯示，全球的茶產值預估將於2022年達30億美金。星巴克自收購TEAVANA茶瓦納品牌以來，在全球的茶飲銷售額已經增長超過40%，其中亞太區的中國和日本市場的增幅更是突破了60%。同時，數據統計也顯示，星巴克亞太區內共11個市場，是茶的飲用比例大於咖啡，而台灣即為其中之一，這讓星巴克將「茶飲」開發視為新的策略重點。

這次新品，台灣同步星巴克亞太區共16個市場，首推進化後的「紅茶那堤」，是以星巴克獨有的技術，師法日本抹茶研磨工法，將100%的純紅茶茶葉細磨而成超微細粉末，帶來更濃郁飽滿的風味及絲滑的質地。共有「蜜桃風味紅茶那堤」、「香草風味紅茶那堤」2種口味，去糖的紅茶研磨粉，能依顧客喜好客製甜度。

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新茶飲還有新的「洋梨洋甘菊花茶」，TEAVANA星巴克茶瓦納西式拚配茶的特色，洋梨及洋甘菊花茶撞擊出清新的果香與花草香氣，富有想像力的風味組合，是西方的茶飲與東方茶文化的融合。
　

只有茶的星巴克快閃登場

此外，星巴克針對「茶瓦納」品牌和新品，在台北統一時代百貨1樓連通道口開設了快閃店「TEAVANA POP-UP STORE」，快閃至2019年1月13日。這間只賣茶的星巴克規劃了5大空間：「茶瓦納體驗吧檯」、「感官探索牆」、「擁有專屬茶禮」、「茶瓦納拍照牆」、「新年。星願」，透過香氣嗅聞、品飲和互動活動，開啟大家對於茶的不同想像。

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茶飲銷售額成長，成星巴克的下一個亞太市場重點

星巴克是在2016年將「TEAVANA茶瓦納」導入台灣市場，累計至今旗下茶飲的業績營收成長4成。僅管台灣本身的茶飲市場已經很競爭（2016年時，台灣茶產業已高達1500億產值），不過星巴克透過：精選世界各地高品質茶原料、獨特的西式風味、創意的拼配茶飲，走出自己的路，提供給顧客一個更新鮮、大膽、富有活力的創新印象。

「TEAVANA茶瓦納」經營至今，品項多元豐富，總計5大系列17支以上的商品品項，還有不定期隨季節推出的限定特殊茶飲「星冰茶」系列，和可供顧客自行沖泡的零售包裝茶。未來預計再增加多樣化的選擇，於2019年推出比過往多一倍的茶飲新品項，期能藉此再帶動業績成長。

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這此也有推出茶那堤套餐，以香草風味紅茶那堤搭配限定檔期新品糕點；以及VIA茶飲新品「抹茶棉花糖組」、「抹茶咖啡組」、「抹茶雙星組」及包裝食品，像是可與星巴克英式紅茶搭配的「蜜柚醬」，以歐洲紅柚搭配在地的柚子果肉與柚子皮及蜂蜜調和製作。

星巴克「TEAVANA POP-UP STORE」
展出時間：即日起至2019年1月13日
周日~周四：11:00-21:30；周五~周六：11:00-22:00
地點：台北市政府轉運站連通道 (台北市信義區忠孝東路五段6號)
展出內容：
感官探索牆、茶瓦納體驗吧檯（舉辦茶品評會，場次：平日-12:30/18:30；周末-14:00/16:00/18:00，每次約半小時。）、茶瓦納拍照牆、專屬茶禮（活動期間憑購買茶瓦納系列飲料的發票明細至現場，即可抽取新年祝福）、新年。星願（2018/12/31-2019/1/1，每人每天限領一份）