探尋世界首間咖啡館!跟著專家,來場華麗的威尼斯與伊斯坦堡味覺旅行!

2019/03/06
Shopping Design Promotion
探尋世界首間咖啡館!跟著專家,來場華麗的威尼斯與伊斯坦堡味覺旅行!
Nespresso
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在兩千多年前,讓跳舞山羊與衣索比亞牧羊人欣喜若狂的紅色漿果,到鄂圖曼帝國引起迴響的神秘黑水;幾世紀後,每天所仰賴的一杯咖啡,是帶著怎樣的故事來跟你相遇呢?

在兩千多年前,讓跳舞山羊與衣索比亞牧羊人欣喜若狂的紅色漿果,到鄂圖曼帝國引起迴響的神秘黑水;幾世紀後,每天所仰賴的一杯咖啡,是帶著怎樣的故事來跟你相遇呢?不如,透過它緩緩升起的濃厚香氣,聽聽它想說的情話,一起墜入為眾人所神往的迷人氛圍吧。

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咖啡已成為重要的社交飲品,古老伊斯蘭教徒更將咖啡視為「思想者與對弈者的牛奶」 Nespresso

喝咖啡前,你得先認識咖啡。「咖啡」這個在當代已不可或缺的飲品,相傳在16世紀由葉門引進伊斯坦堡,在鄂圖曼帝國的傳播下,興起一波咖啡浪潮。慢慢地,歐洲人開始對這具有異國風味的神奇飲品大感興趣,一路延伸到18世紀,咖啡更隨著活躍的威尼斯商人傳播到歐洲廣大地區。

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最早伊斯坦堡的咖啡館被視為「城市的喉舌」,蓬勃、狂野的思想在此孕育而生 Nespresso

###來一杯吧!以世界最早的咖啡館為靈感 舌尖上的歐亞之旅

愛咖啡的人都有個夢想,拋下一切飛到歐洲喝杯咖啡體驗濃厚的人文氣息。但做人不一定要那麼衝動,先從眼前的這杯咖啡開始也行。咖啡專家Nespresso推出以世界最早的咖啡館及咖啡文化為靈感的全新限量款「土耳其伊斯坦堡咖啡」與「義式威尼斯咖啡」,傳承16世紀的絢爛奔放的人文哲學,融入歐洲蓬勃的藝術、文學浪潮,讓杯杯咖啡入口都充滿旅行的浪漫與想像空間。誰說平行世界不存在,閉眼輕輕啜飲,想像力就是咖啡人的超能力。

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小小一杯的義式濃縮咖啡,杯中學問卻是博大精深 Nespresso

###重新探索味蕾驚喜 異國辛香調 ──「土耳其伊斯坦堡咖啡」

生活總想有點新鮮趣味,那麼試試這款吧!限量款「土耳其伊斯坦堡咖啡」是Nespresso首款採用葉門咖啡豆的膠囊,以葉門摩卡的阿拉比卡豆、印度風漬處理法的羅巴斯塔豆、和印尼阿拉比卡豆調和而成,香氣濃烈而有記憶點,帶有烘烤香氣與胡椒辛香調,最適合早晨需要喚醒自己的時刻!

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(左) 義式威尼斯咖啡卡布奇諾 (右) 土耳其伊斯坦堡咖啡拿鐵瑪奇朵 Nespresso

###威尼斯的浪漫異國戀 兼具清新與原野花香 ──「義式威尼斯咖啡」

喜愛花香優雅口感的,當然不可錯過同為限量款的「義式威尼斯咖啡」。它將時空場景拉回18世紀的義大利威尼斯,窺探當時歐洲人對這神奇靈藥趨之若鶩、為之著迷的興盛時期。這款咖啡調和自衣索比亞古老哈拉地區與孕育於印度的阿拉比卡豆,創造兼具清新花香與原野風味,且有強烈餘韻的獨特風味。就像是置身威尼斯的聖馬可廣場,與城市談一場跨時空之戀

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在威尼斯,咖啡文化早已融入了義大利人的血液和生活 Nespresso

###穿越古今 探索藏在咖啡杯中的城市文明史

為了讓喜愛咖啡迷們更加了解咖啡文化,Nespresso特別舉辦《穿越咖啡文化起源「世界首家咖啡館」風華探尋講座》,並邀請各領域達人從文化和旅遊的不同切角來分享咖啡對於文化歷史和生活中的角色,講師陣容包含國際策展人及藝術評論家-王焜生、土耳其文化推廣者-土女時代和資深國際導遊-林瑞昌,以及國際咖啡大賽得主-魏汝瑛LULU等生活品味家,帶大家遊歷一場穿梭古今的歐亞咖啡之旅!

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—活動資訊─
穿越咖啡文化起源「世界首家咖啡館」風華探尋──土耳其vs.義大利講座
History_3/6(三) 躁動多元的文化促成的迷人咖啡史 (報名已額滿)
Travel_3/8(五) 遊歷兩大貿易古城的人文異國風情 (報名已額滿)
地點:光點台北2F多功能藝文廳 (台北市中山區中山北路二段18號)
活動網頁:https://www.accupass.com/event/1902210306007400856780

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
Shopping Design
11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
圖片來源/Shopping Design
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
➃ 企業裡的跨領域工作者 - 累積跨領域的知識觀點,探詢品牌連結的新商業可能

11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W

※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

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瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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