用大膽和創意釀出生活中的驚喜!專訪每推出活動必造成話題的「驚喜製造」創辦人

「驚喜製造」創辦人陳心龍和林業軒,追求的是生活意外出現的美好,
而那樣的契機,只需要一點大膽就可以觸及,
對他們而言,品酩威士忌便是一種開啟美好體驗的方式。

陳心龍,體驗設計策展人,畢業於台灣大學工科工程與海洋工程學士、倫敦帝國理工學院創新創業管理碩士。成立驚喜製造Surprise Lab.,擅長整合各式創作媒材:沉浸式體驗、食物設計、劇場表演、平面動態影像等來創造各類型親身經歷的互動體驗
攝影/侯俊偉©Shopping Design

融合五感的沉浸式體驗 如品酩人生的前、中、後味中發掘驚喜

就算,總依循著一樣的路線上下班,午餐的選項挑來挑去就那些,從窗外望出去還是一樣的那片天空,但只要換一種心情,這些看似日日不變的一切就會很不一樣。中學時期都是熱舞社成員、相識許久的陳心龍和林業軒,認為生活可以更有感,因此決定以「驚喜」為名成立公司,從自身的舞台經驗出發,結合餐飲,創造融合視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺的沉浸式體驗活動。「驚喜的定義就是已存在你生活周遭、但你未曾發現的美好,你怎麼感受這件事情,它就會產生出不同的價值和可能性。」陳心龍如是說,一旁的林業軒也深有同感的回應道:「驚喜是重要的,它不是一種必須,就像生活中沒有驚喜,你還是活著,但它有點像是調味料,會讓生活有點不一樣。」

林業軒,同為驚喜製造創辦人,擅長在不同的領域中找到交集並跨界合作,舉凡品牌行銷、線上社群經營、贊助管理與新品開發皆是業軒的專長。熱愛美食與其文化的他,致力於形塑新型態的城市樣貌
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格蘭路思單一麥芽威士忌,皆由百分之百雪莉桶打造,醇厚的信念與依各年份釀造出的獨特香氣、口感、餘韻,各有忠實愛好者,也廣受威士忌品飲者喜愛
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微醺之際產生的靈感 每一步環節、情緒的到位都需細細醞釀

兩人不約而同的表示異國和旅途的經驗,總是讓他們的感官大感刺激。而這一次又再度引爆話題的「微醺大飯店」體驗活動,就是陳心龍在泰國旅遊時,於酒吧的微醺之際看著來來往往的各國客人,瞬間產生的策劃靈感,「你的人生,是你遇到的所有人、過客們帶給你的。那個當下,我的人生就像跑馬燈一樣,在那個時刻,會突然想起某個人、某一些畫面和故事,出現非常強烈的情緒。在人生中遇到那麼多人,那一定是最重要的那個人,那個情緒就是你想跟他說的話,你想跟他說什麼?」帶著這樣的激動回到台灣,他和夥伴共同策畫了一場進近九十分鐘的體驗活動,讓大家不用搭機遠行,只要藉由空間和心情的轉換,就能進行一場「心」的旅程。

從《無光晚餐 Dining in the Dark》、《table for ONE 一人餐桌》、《無光晚餐第二季 Dining in the Dark S2》、到近期的《微醺大飯店 The Great Tipsy》,都是「驚喜製造 Surprise Lab.」團隊,想帶給台北的驚喜作品
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參與者在精心策劃的五感體驗中,持續醞釀情緒,直到最後,大家得打一通電話給心裡想起的那個人。「但體驗很難測試,因為真的全部佈置好、演員都到位,流程都順,食物好吃好喝,體驗才會是好的,但在這個事情完成之前,你無法想像這個東西會怎麼樣。」他形容那樣的藝術,很像威士忌入桶醞釀的過程,「我們花了很多時間討論、準備所有的細節,但只有在打開桶與滑入口中瞬間才能明白箇中滋味。」從《無光晚餐 Dining in the Dark》、《table for ONE 一人餐桌》、《無光晚餐第二季 Dining in the Dark S2》、到近期的《微醺大飯店 The Great Tipsy》,都是「驚喜製造 Surprise Lab.」團隊,想帶給台北的驚喜作品。目前即將展開全新的五號作品計畫,未來也將持續帶著初衷的信念和熱情前進,要留給觀眾細細品味體驗之中每一瞬所嗅到、感受到的滋味。

情感豐沛的業軒與心龍,藏不住表演藝術者的演藝魂魅力,用熱情滾動城市的無限樣貌
攝影/侯俊偉©Shopping Design
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大膽追求的獨特風味 勇敢探索長存記憶的驚喜瞬間

在「驚喜製造」的活動裡,飲食有如開啟感官的儀式,而適量的酒精則是轉開情感的鑰匙。為了這次活動,他們其實做足了研究功夫,陳心龍說:「心理學在『Tipsy微醺』這個詞彙之下,給它非常多的、極正向的描述,一個人在這樣的狀態下會變得很自己、勇於嘗試、參與社交,會真的表達自己內心的想法。」

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隨著年紀漸長,兩人越能體會一瓶好酒在人生中占有的意義,他們不但把這樣的體悟放進了演出中,也在私人的生活中如是實踐。越來越能享受威士忌純飲樂趣的林業軒,最近更在格蘭路思的幾支經典酒款裡,玩味出不同的層次。對他來說,12年單一麥芽威士忌非常順口,帶著香草和蜜瓜甜香味,平易近人,適合一般聚餐飲用;經典的18年份,有高雅的香草與杏仁香氣,純飲餘韻不絕,搭配微甜的黑巧克力,又有另一種層次,適合邀請親近的好友和家人一起品嘗,共同感受經時間焠鍊的味道。而兩人對藝術的熱忱,更在格蘭路思全新外包裝設計「Soleo」系列找到共鳴!大膽呼應葡萄日曬成熟,由橙色到深紫色的漸變色彩,充分體現格蘭路思對藝術的雕琢與堅持。「Soleo」一詞起源於西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程,手工將葡萄採收下來後,再小心地將葡萄鋪在地面上吸收飽滿的陽光,並依曝曬時間不同,葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌。

格蘭路思100%初次雪莉桶熟成的Whisky Maker’s Cut(左),以強烈而濃醇的橙皮果香口感與肉豆蔻的曼妙滋味,激發大眾的感官;12年單一麥芽威士忌(中)為酒廠風格代表作,帶著香草和蜜瓜甜香味,平易近人;18年威士忌(右) 溫潤順口,使用完美的層次交疊出豐富餘韻。瓶身標籤皆由首席釀造師手寫簽名保證品質的精純,將酒液真實地呈獻給每位消費者
攝影/侯俊偉©Shopping Design
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而酒精濃度高達48.8%的初次雪莉桶Whisky Maker’s Cut單一麥芽威士忌,則讓林業軒留下非常深刻的印象:「釀酒師刻意不降下酒精濃度,以凸顯他想表達的東西,我覺得是很大膽的,某種程度就是在挑戰一般大眾的感官。那很像我和心龍常在做的事情,就是不想要那麼的大眾,追求一點點的特別,這個酒款就呈現這樣的狀態。」勇敢探索,無論生活或飲酒,都可能出現長存記憶的驚喜瞬間。

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒

今夏格蘭路思邀請到威士忌達人林一峰老師,
帶領威粉們一同探索100%雪莉真萃。
了解更多:https://bit.ly/33rrZyG
The Glenrothes 格蘭路思 單一麥芽威士忌

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VOL.
130
Sep / 2019

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