用大膽和創意釀出生活中的驚喜！專訪每推出活動必造成話題的「驚喜製造」創辦人

「驚喜製造」創辦人陳心龍和林業軒，追求的是生活意外出現的美好，
而那樣的契機，只需要一點大膽就可以觸及，
對他們而言，品酩威士忌便是一種開啟美好體驗的方式。

陳心龍，體驗設計策展人，畢業於台灣大學工科工程與海洋工程學士、倫敦帝國理工學院創新創業管理碩士。成立驚喜製造Surprise Lab.，擅長整合各式創作媒材：沉浸式體驗、食物設計、劇場表演、平面動態影像等來創造各類型親身經歷的互動體驗 攝影／侯俊偉©Shopping Design

融合五感的沉浸式體驗 如品酩人生的前、中、後味中發掘驚喜

就算，總依循著一樣的路線上下班，午餐的選項挑來挑去就那些，從窗外望出去還是一樣的那片天空，但只要換一種心情，這些看似日日不變的一切就會很不一樣。中學時期都是熱舞社成員、相識許久的陳心龍和林業軒，認為生活可以更有感，因此決定以「驚喜」為名成立公司，從自身的舞台經驗出發，結合餐飲，創造融合視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺的沉浸式體驗活動。「驚喜的定義就是已存在你生活周遭、但你未曾發現的美好，你怎麼感受這件事情，它就會產生出不同的價值和可能性。」陳心龍如是說，一旁的林業軒也深有同感的回應道：「驚喜是重要的，它不是一種必須，就像生活中沒有驚喜，你還是活著，但它有點像是調味料，會讓生活有點不一樣。」

林業軒，同為驚喜製造創辦人，擅長在不同的領域中找到交集並跨界合作，舉凡品牌行銷、線上社群經營、贊助管理與新品開發皆是業軒的專長。熱愛美食與其文化的他，致力於形塑新型態的城市樣貌 攝影／侯俊偉©Shopping Design

格蘭路思單一麥芽威士忌，皆由百分之百雪莉桶打造，醇厚的信念與依各年份釀造出的獨特香氣、口感、餘韻，各有忠實愛好者，也廣受威士忌品飲者喜愛 攝影／侯俊偉©Shopping Design

微醺之際產生的靈感 每一步環節、情緒的到位都需細細醞釀

兩人不約而同的表示異國和旅途的經驗，總是讓他們的感官大感刺激。而這一次又再度引爆話題的「微醺大飯店」體驗活動，就是陳心龍在泰國旅遊時，於酒吧的微醺之際看著來來往往的各國客人，瞬間產生的策劃靈感，「你的人生，是你遇到的所有人、過客們帶給你的。那個當下，我的人生就像跑馬燈一樣，在那個時刻，會突然想起某個人、某一些畫面和故事，出現非常強烈的情緒。在人生中遇到那麼多人，那一定是最重要的那個人，那個情緒就是你想跟他說的話，你想跟他說什麼？」帶著這樣的激動回到台灣，他和夥伴共同策畫了一場進近九十分鐘的體驗活動，讓大家不用搭機遠行，只要藉由空間和心情的轉換，就能進行一場「心」的旅程。

從《無光晚餐 Dining in the Dark》、《table for ONE 一人餐桌》、《無光晚餐第二季 Dining in the Dark S2》、到近期的《微醺大飯店 The Great Tipsy》，都是「驚喜製造 Surprise Lab.」團隊，想帶給台北的驚喜作品 Shopping Design

參與者在精心策劃的五感體驗中，持續醞釀情緒，直到最後，大家得打一通電話給心裡想起的那個人。「但體驗很難測試，因為真的全部佈置好、演員都到位，流程都順，食物好吃好喝，體驗才會是好的，但在這個事情完成之前，你無法想像這個東西會怎麼樣。」他形容那樣的藝術，很像威士忌入桶醞釀的過程，「我們花了很多時間討論、準備所有的細節，但只有在打開桶與滑入口中瞬間才能明白箇中滋味。」從《無光晚餐 Dining in the Dark》、《table for ONE 一人餐桌》、《無光晚餐第二季 Dining in the Dark S2》、到近期的《微醺大飯店 The Great Tipsy》，都是「驚喜製造 Surprise Lab.」團隊，想帶給台北的驚喜作品。目前即將展開全新的五號作品計畫，未來也將持續帶著初衷的信念和熱情前進，要留給觀眾細細品味體驗之中每一瞬所嗅到、感受到的滋味。

情感豐沛的業軒與心龍，藏不住表演藝術者的演藝魂魅力，用熱情滾動城市的無限樣貌 攝影／侯俊偉©Shopping Design

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大膽追求的獨特風味 勇敢探索長存記憶的驚喜瞬間

在「驚喜製造」的活動裡，飲食有如開啟感官的儀式，而適量的酒精則是轉開情感的鑰匙。為了這次活動，他們其實做足了研究功夫，陳心龍說：「心理學在『Tipsy微醺』這個詞彙之下，給它非常多的、極正向的描述，一個人在這樣的狀態下會變得很自己、勇於嘗試、參與社交，會真的表達自己內心的想法。」

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隨著年紀漸長，兩人越能體會一瓶好酒在人生中占有的意義，他們不但把這樣的體悟放進了演出中，也在私人的生活中如是實踐。越來越能享受威士忌純飲樂趣的林業軒，最近更在格蘭路思的幾支經典酒款裡，玩味出不同的層次。對他來說，12年單一麥芽威士忌非常順口，帶著香草和蜜瓜甜香味，平易近人，適合一般聚餐飲用；經典的18年份，有高雅的香草與杏仁香氣，純飲餘韻不絕，搭配微甜的黑巧克力，又有另一種層次，適合邀請親近的好友和家人一起品嘗，共同感受經時間焠鍊的味道。而兩人對藝術的熱忱，更在格蘭路思全新外包裝設計「Soleo」系列找到共鳴！大膽呼應葡萄日曬成熟，由橙色到深紫色的漸變色彩，充分體現格蘭路思對藝術的雕琢與堅持。「Soleo」一詞起源於西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程，手工將葡萄採收下來後，再小心地將葡萄鋪在地面上吸收飽滿的陽光，並依曝曬時間不同，葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌。

格蘭路思100%初次雪莉桶熟成的Whisky Maker’s Cut(左)，以強烈而濃醇的橙皮果香口感與肉豆蔻的曼妙滋味，激發大眾的感官；12年單一麥芽威士忌(中)為酒廠風格代表作，帶著香草和蜜瓜甜香味，平易近人；18年威士忌(右) 溫潤順口，使用完美的層次交疊出豐富餘韻。瓶身標籤皆由首席釀造師手寫簽名保證品質的精純，將酒液真實地呈獻給每位消費者 攝影／侯俊偉©Shopping Design

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而酒精濃度高達48.8%的初次雪莉桶Whisky Maker’s Cut單一麥芽威士忌，則讓林業軒留下非常深刻的印象：「釀酒師刻意不降下酒精濃度，以凸顯他想表達的東西，我覺得是很大膽的，某種程度就是在挑戰一般大眾的感官。那很像我和心龍常在做的事情，就是不想要那麼的大眾，追求一點點的特別，這個酒款就呈現這樣的狀態。」勇敢探索，無論生活或飲酒，都可能出現長存記憶的驚喜瞬間。

飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒

今夏格蘭路思邀請到威士忌達人林一峰老師，
帶領威粉們一同探索100%雪莉真萃。
了解更多：https://bit.ly/33rrZyG
The Glenrothes 格蘭路思 單一麥芽威士忌

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