吃冰也能當吃補?全台最美分子藥局,推出夢境擬真款冰淇淋,宿醉、失眠、金魚腦一次療癒!

2019/09/17 | | Shopping Design Promotion

堪稱全台最美藥局的「Molecure分子藥局」,首度與在地職人跨界合作推出獨家研發「SOR-LATO分子健康冰品」...

堪稱全台最美藥局──「Molecure分子藥局」,首度與台中在地手工職人義式冰淇淋品牌「SHACOLATTA Sorbetteria」跨界合作推出獨家研發「SOR-LATO分子健康冰品」!融入六款現代人很有感的主題:「宿醉宿很慘」、「失眠失很晚」、「壓力怎麼辦」、「美白都好慢」、「魚腦我老伴」、「好生活真難」,以吃冰化解人生難題,陪你持續享受生活這場硬戰!

超越美之極限 體驗照顧身心的6種機能性義式冰淇淋

以設計美學概念打造的療癒空間,充滿大自然環抱的清新氣味與優雅步調,因有感於身心保養、健康、美力也是生活的一部分,在炎熱的中部,希望能提供更舒服、有感的慢活哲學,「Molecure分子藥局」與遠赴義大利多年學習正統道地手工冰淇淋的品牌「SHACOLATTA Sorbetteria 」聯名合作。

冰淇淋藝師SHACO分享,這是他首次嘗試將機能性營養食材融入冰淇淋中,在台灣幾乎沒看過如此有趣的表現方式,除了在口味上需多次繁複測試外,連冰晶凝固程度、滑順度與平衡協調度,都是義式冰淇淋的一大突破。六種口味清新宜人,細滑綿密又極低熱量、亞洲女生會非常喜歡,因為,它高雅、有質感,卻蘊藏愛自己的健康底蘊。

用天然柑橘水果與機能性營養食材製作的義式冰淇淋,對上茶香味濃厚的手工伯爵紅茶餅乾杯,是少女們最愛的絕妙搭配
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
冰淇淋藝師SHACO(左)與分子藥局創辦人Tony(右) 跨界聯名「SOR-LATO分子健康冰品」
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
SHACO用湯匙勺冰的純熟技術,呈現義大利冰淇淋最道地的自然樣貌與原始風味
攝影/侯俊偉 © Shopping Design
門市內每日限量推出四款冰淇淋口味可選擇,除餅乾杯也提供小杯盛裝,體驗小而巧的美好
圖片來源 / 分子藥局

我們都要把自己照顧好 學會好好地對身體好

生活不容易,但享受吃冰我們都可以!這六種獨家主題 的Sorbet 與 Gelato,選用機能性原料搭配天然水果(季節限定),並使用自然椰糖取代冰淇淋慣用的加工蔗糖,不但相對更為健康,也關心重視升糖指數的朋友,冰品GI值僅有市售冰品的一半(50%),能非常舒服自在地在品嘗冰淇淋,卻又好好地補充營養。

攝影/侯俊偉 © Shopping Design

想解決怎樣的小小不適,就去分子藥局告訴店員你的困擾,例如:「我宿醉了!」,他會微笑同理地看著你,接著打開冰櫃,挖幾勺新鮮水果製成的解方,配上手工伯爵紅茶餅乾杯,不騙你,會有人因此上癮,還想今晚多喝幾杯!(飲酒過量有害健康 未成年請勿飲酒)

小小的冰淇淋櫃位,卻不乏滿滿的人情味,總不定時圍繞著學生、上班族、附近居民、或是慕名遠道而來的顧客。
圖片來源 / 分子藥局
圖片來源 / 分子藥局

花草世界、水果田園 大自然會跟溫柔對話

六款獨家義式冰淇淋,採用花草(薰衣草、瑪黛茶、洋甘菊、玫瑰花等)、以及新鮮水果(甜橙、鳳梨、藍莓、覆盆子等),濃縮自然田園的精華,揉合細密的冰晶體之中,一會兒花香、一絲地草地清雅,舌尖是玫瑰的香、鼻息是薄荷的涼;舌面是莓果的甜軟;後舌是悠蘊的柑橘芬芳。在如夢似幻的門市細細品嚐,耳緣,正傳來放鬆的音樂,時不時的手沖咖啡,也忽遠忽近地慢慢散放。門市內每日提供四款可選擇,也有提供杯裝網路宅配服務,在每個準備打開冰箱療癒自我的深夜,有更輕盈自然的健康冰品陪伴。

花草茶、果香芬芳的悠蘊,不僅舒緩緊張的心情,還能養顏美容,是名副其實的天然保養聖品。
圖片來源 / 分子藥局
圖片來源 / 分子藥局
提供時尚杯裝禮盒網路宅配服務,可自選喜愛的口味搭配,共六入/盒
攝影/侯俊偉 © Shopping Design

【義式冰淇淋小教室】──什麼是Sorbet?Gelato?

圖片來源 / 分子藥局

Sorbet (一般常見於高級法式餐廳) ──
需採用新鮮水果製成,無奶油與乳脂,高含水量、製作難度相對更高,入口清新爽朗,如同春天早晨的露珠,凝結的水果冰滴。
Gelato ──
不同於美式冰淇淋(ice cream),Gelato的脂肪含量更低,平均落在4%-8%間,低乳脂、手工製成,包覆空氣量少,擁有入口即化的高雅口感。

|Molecure分子藥局|
https://www.facebook.com/MolecureTAIWAN/
台中門市實體店舖:台中市西屯區惠來路二段236-1號
網路購買資訊:https://www.molecure.com.tw/sor-lato

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