建築的根本，在於滿足人們的「感受」
廚房，是開啟一天的活力來源，也是讓我們卸下疲累與家人相伴的療癒出口；對bulthaup來說，廚房不只是為了烹飪煮食而存在，而是運用簡潔清晰的設計語彙，串起人與人之間真摯的情感交流。順著時間脈絡，空間將不斷被重新定義，但彼此交織的生命故事在這瞬間成為永恆。
歷經三次不同時期與風格轉換的門市改造，2007年首次與bulthaup合作，承襲了第二任總裁Gerd Bulthaup深厚的建築底蘊，經典的b1、b2系列也在同期應運而生、2014年第三任總裁Marc O. Eckert的加入，將人的情感層面帶入空間，運用高低階差與空間層次營造出獨特的空間氛圍，2019年弘堂門市遷至新址，寬敞明亮的全新展廳座落於民生建國交界的商務精華地段，更是全球首間以「Activation」概念融入空間設計的bulthaup門市。
貫徹以人為核心的空間布局
由bulthaup原廠主掌的全新概念，大膽跳脫以銷售為導向的空間規劃，反之將商品陳列定位為輔助銷售的角色；一目瞭然的無隔間設計劃分為三個主要場域，使整體空間運作更具自由調度的彈性與活力。bulthaup在此強化了人與空間的相互關係，貫徹「享受、交流、體驗」的精神理念於設計概念之中，回歸「人」才是空間主角的深度訴求，以濃厚的人文溫度與色彩，回應人們生活的真正渴望：珍視家人朋友相聚的美好時刻。
透過建築基地的既有結構與特性，三個主要區域以漸進式的概念主題作為動線導引，同時營造出場域之間層層進深的視覺差異，在通透開放的空間布局裡隱喻著各自主題與目的。而隱藏於三個場域之間的滑門設計，則是貼心的創造出必要時的隱密性，提升空間運用的靈活度。在如此開放的空間中，三大概念主題看似分化明朗，卻藉由地板面材的貫穿，與錯落於門市各處的b Solitaire系列單品，消弭了傳統框架與場域界線，以隱晦的對應性完整環扣門市的設計精神。
開場 Creative meeting
進入空間，以歡迎之姿為到訪客人揭開空間序幕的Monoblock不鏽鋼中島，以細膩手工打造的經典之作是品牌最具象徵意義的標誌性商品，也是作為賓客到訪迅速識別品牌調性的完美開場。bulthaup各系列恰如其分的被安置在空間各個角落，b Solitaire則扮演重要的空間轉場，伴隨大面落地窗的自然光源，沉著安適卻不著痕跡地展演各自的獨特性。
交流 Activation
第二段空間是進一步讓關係更為活化的場域，打造出品牌全新的社交場景。在這裡重視的是彼此間的交流與靈感激盪，餘留的空間則順應著活動所有可能的型態、自由發展；商業展售目的在此降至最低，改以感官觸動的感性氛圍，提供實際體驗的互動連結，強化與客人間情感和心理層面的緊密性。不受限的空間布局延伸出多元的面向、功能的展演，也許是知識性傳遞的講座、研討會、抑或是主題性的歡慶活動，是生活、文化、藝術的展演平台，也可能是深入心靈等多層面的交流分享。
規劃Planning
綜合前兩區主題空間的洗禮，最終來到激發創意的階段；作為整體空間的大腦中心，此區域提供舒心寬敞的餐桌搭配簡易一字廚房，並結合半開放式的辦公空間，在專業的設計團隊溝通引導下，客戶能夠在此空間氛圍，自在的打造專屬於己的廚房空間。
關於bulthaup
1949年，bulthaup創立於德國南部巴伐利亞省，家族傳承三代至今，品牌的發展彷彿廚具進化史的縮影。1984年大膽地推出全球第一座廚房中島原型「System b」後，bulthaup就此顛覆了廚房的空間運用。以建築般要求精確和創新的方式、幾近苛求的態度和嚴選的材質，設計出一件件宛若藝術品，卻又貼近生活的廚房系統，擅長以優雅線條與精湛工藝，提煉出空間的獨到質感。
目前bulthaup台灣總代理是由楠弘廚衛所主理，除了bulthaup之外，楠弘也代理了頂級按摩浴缸HOESCH、全球最大衛浴銅器品牌GROHE、百年衛浴Villeroy & Boch、高端浴室配件品牌KEUCO、精品藝術龍頭領導品牌Dornbracht，百年官窯工藝瓷器品牌FÜRSTENBERG，超越200年歷史的包浩斯傳奇經典家具品牌THONET等來自德國、深具歷史且品質卓越的居家品牌，也是亞洲地區唯一代理德國八大頂級廚衛的居家品牌總代理商。
—bulthaup Taipei台北弘堂門市資訊—
所在地址︱台北市中山區民生東路三段2號
服務電話︱02-2518-9800
服務時間︱週一~週六 09:00~18:30
