最美台灣巧克力!福灣巧克力╳日本企劃,4 款花茶果巧克力詮釋台灣迷人風景

日月潭斜暉、太麻里晨曦、阿里山雲彩、九份黃昏邂逅,說的不只是台灣迷人的風景,更是台灣最美巧克力的滋味!由 2019 年世界巧克力大賽 ICA 金牌得主「福灣巧克力」,聯手日本東京知名美食企劃家小川弘純,用台灣在地食材、台日共創 4 款花茶果巧克力,從滋味到包裝都令人驚艷。

 
這次合作來自行政院農業委員會 TGA「品牌好農、行銷臺灣」品牌輔導計畫,首次採用台日跨國合作形式,邀請日本 Welcome group 商品開發經理小川弘純共同產品開發,由屏東在地品牌「福灣巧克力」生產,巧克力包裝則邀請設計師陳永基操刀,透過台日兩國的市場觀點,共同研發出能躍上國際的台灣特色產品。

圖片提供/誠品

 

走遍全台找食材,做出獨具特色的台灣風味巧克力

將近 2 年的開發過程,團隊可說是走遍全台各地,從取材屏東在地種植的可可、花蓮舞鶴舞間茶心頂級茶粉,結合台灣在地的花卉及水果,打造出 4 款具有國際級水準的台灣風味巧克力。

TGA seleect 福灣巧克力
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「日月潭斜暉」用微酸洛神花為基底與白巧克力的甜融合,搭配芒果、芭樂Q彈果乾打造如同斜暉般的豔麗口感;「太麻里晨曦」以茉莉綠茶茶香帶出鳳梨、香橙果乾的清爽香氣,融合白巧克力營造清新晨曦氛圍;「九份黃昏邂逅」於黑巧克力中加入玫瑰東方美人茶的芬芳與梅粉的鹹甜點綴,如黃昏般令人沉醉;「阿里山雲彩」更以迷人的桂花烏龍茶融合酸甜香橙,為黑巧克力帶入如雲彩般的奇幻想像。

TGA seleect 福灣巧克力「阿里山雲彩 」以迷人的桂花烏龍茶融合酸甜香橙,為黑巧克力帶入如雲彩般的奇幻想像,NTD 400
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TGA seleect 福灣巧克力「日月潭斜暉」用微酸洛神花為基底與白巧克力的甜融合,搭配芒果、芭樂Q彈果乾打造如同斜暉般的豔麗口感,NTD 400
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TGA seleect 福灣巧克力「太麻里晨曦」以茉莉綠茶茶香帶出鳳梨、香橙果乾的清爽香氣,融合白巧克力營造清新晨曦氛圍,NTD 400
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TGA seleect 福灣巧克力「九份黃昏邂逅」於黑巧克力中加入玫瑰東方美人茶的芬芳與梅粉的鹹甜點綴,如黃昏般令人沉醉,NTD 400
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這 4 款巧克力今日起獨家於誠品信義店推出,不僅如此,誠品也與 TGA 合作選物品牌,舉辦「用口感受台灣」主題快閃展售,嚴選今年 16 個新品牌,以及歷年 22 個受輔導品牌,精選近 250 件台灣美食,讓人一次嚐遍台灣新奇好滋味。

TGA seleect 福灣巧克力
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行政院農業委員會 TGA select「用口感受台灣」主題快閃展售
地點:誠品信義店-誠品知味

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VOL.
133
Dec / 2019

設計力關鍵字

今年Best100以「設計力關鍵字」為題,透過100組人事物見證這片土地與環境的改變,看見以「設計」之名探究自我的過程。