美到捨不得吃!以莫內、梵谷名畫為靈感,日本甜點名店Quil Fait Bon打造藝術版水果塔

2020/02/25 | | 林亞璇

為紀念英國國家美術館首次到日本開展,知名水果塔專賣店Quil Fait Bon推出以莫內《睡蓮池》、梵谷《向日葵》為主題的限定款水果塔。

位於英國倫敦的國家美術館(The National Gallery)被譽為世界最美的美術館之一,收藏了13世紀至20世紀、來自歐洲各國的2,300幅作品。今年3月及7月,國家美術館將首度帶著61件作品到日本東京、大阪展出,這也是國家美術館在開館近200年以來,首次公開外借大量作品,並在英國以外的地方舉辦展覽。

為紀念這個別具意義的藝術交流,日本知名水果塔專賣店Quil Fait Bon以兩幅經典名畫——梵谷《向日葵》(Sunflowers)、莫內《睡蓮池》(The Water-Lily Pond)為題,從畫作筆觸、色調等角度模擬出限定款水果塔。

Sunflower,Vincent van Gogh,1889,布面油畫, 95 cm x 73 cm。
圖片來源/Van Gogh Museum
Claude Monet,《The Water-Lily Pond》,1899。布面油畫,88.3 x 93.1 cm。
圖片來源/The National Gallery

《向日葵》以抹茶、蜂蜜口味的杏仁奶油為底(為增強與作品連結,特意使用保加利亞的向日葵蜂蜜)放上芒果布丁及滿滿的橙片、芒果皮,塔頂的蛋白餅帶著有如粗獷筆觸的焦香花紋。俯瞰可見水果塔的放射狀造型,有如梵谷筆下向日葵恣意生長的模樣,切開剖面則是黃色、綠色內餡與棕色塔皮組成的漸層。

圖片來源/Quil Fait Bon
圖片來源/Quil Fait Bon
圖片來源/Quil Fait Bon

《睡蓮池》則以香甜的桃子慕斯搭配奇異果、綠葡萄、藍莓、草莓、香蕉等水果,水果切片遍佈於塔派上,色調和諧柔美,讓人聯想到池塘中散佈著睡蓮的平和畫面。

圖片來源/Quil Fait Bon
圖片來源/Quil Fait Bon
圖片來源/Quil Fait Bon

配合展覽的展期及地點,兩款甜點將在Quil Fait Bon銀座店與大阪店販售,店內也將國家美術館帶來的作品做微型展出,讓客人們同時透過甜點品嚐與畫作欣賞,進入藝術家們建構的世界中。

《Masterpiece of National Gallery London》展覽將國家美術館館藏劃分為7個時間區段,從義大利文藝復興、荷蘭與西班牙繪畫傳入英國、風景畫與印象派對英國藝術的影響等角度,看見歐陸藝術交流的歷史,也能從畫中窺見歐洲文化、各國風光,一次欣賞到維梅爾、林布蘭、莫內、雷諾瓦、梵谷等知名畫家的作品。

Quil Fait Bon限定款甜點販售資訊
銀座店(東京都中央区銀座2丁目5−4 FACADE GINZA 1F/B1F)
向日葵:2020/3/3~4月中,睡蓮池:2020/4/8~5月中

大阪店(大阪府大阪市北区大深町4−20 GrandFrontOsaka南館2F)
向日葵:2020/8/11~9月中,睡蓮池:2020/7/7~8月中

向日葵:售價682日幣(切片),6,820日幣(整模)
睡蓮池:售價678日幣(切片),6,780日幣(整模)

Quil Fait Bon:quil-fait-bon.com

《Masterpiece of National Gallery London》
東京展期:2020/3/3~6/14
地點:國立西洋美術館(東京都台東区上野公園7-7)
nmwa.go.jp/jp/index.html

大阪展期:2020/7/7~10/18
地點:國立國際美術館(大阪市北区中之島4-2-55)
nmao.go.jp/en/index.html

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