美到捨不得吃！以莫內、梵谷名畫為靈感，日本甜點名店Quil Fait Bon打造藝術版水果塔

位於英國倫敦的國家美術館（The National Gallery）被譽為世界最美的美術館之一，收藏了13世紀至20世紀、來自歐洲各國的2,300幅作品。今年3月及7月，國家美術館將首度帶著61件作品到日本東京、大阪展出，這也是國家美術館在開館近200年以來，首次公開外借大量作品，並在英國以外的地方舉辦展覽。

為紀念這個別具意義的藝術交流，日本知名水果塔專賣店Quil Fait Bon以兩幅經典名畫——梵谷《向日葵》（Sunflowers）、莫內《睡蓮池》（The Water-Lily Pond）為題，從畫作筆觸、色調等角度模擬出限定款水果塔。

Sunflower，Vincent van Gogh，1889，布面油畫, 95 cm x 73 cm。 圖片來源／Van Gogh Museum

Claude Monet，《The Water-Lily Pond》，1899。布面油畫，88.3 x 93.1 cm。 圖片來源／The National Gallery

《向日葵》以抹茶、蜂蜜口味的杏仁奶油為底（為增強與作品連結，特意使用保加利亞的向日葵蜂蜜）放上芒果布丁及滿滿的橙片、芒果皮，塔頂的蛋白餅帶著有如粗獷筆觸的焦香花紋。俯瞰可見水果塔的放射狀造型，有如梵谷筆下向日葵恣意生長的模樣，切開剖面則是黃色、綠色內餡與棕色塔皮組成的漸層。

圖片來源／Quil Fait Bon

圖片來源／Quil Fait Bon

圖片來源／Quil Fait Bon

《睡蓮池》則以香甜的桃子慕斯搭配奇異果、綠葡萄、藍莓、草莓、香蕉等水果，水果切片遍佈於塔派上，色調和諧柔美，讓人聯想到池塘中散佈著睡蓮的平和畫面。

圖片來源／Quil Fait Bon

圖片來源／Quil Fait Bon

圖片來源／Quil Fait Bon

配合展覽的展期及地點，兩款甜點將在Quil Fait Bon銀座店與大阪店販售，店內也將國家美術館帶來的作品做微型展出，讓客人們同時透過甜點品嚐與畫作欣賞，進入藝術家們建構的世界中。

《Masterpiece of National Gallery London》展覽將國家美術館館藏劃分為7個時間區段，從義大利文藝復興、荷蘭與西班牙繪畫傳入英國、風景畫與印象派對英國藝術的影響等角度，看見歐陸藝術交流的歷史，也能從畫中窺見歐洲文化、各國風光，一次欣賞到維梅爾、林布蘭、莫內、雷諾瓦、梵谷等知名畫家的作品。

Quil Fait Bon限定款甜點販售資訊
銀座店（東京都中央区銀座2丁目5−4 FACADE GINZA 1F/B1F）
向日葵：2020/3/3～4月中，睡蓮池：2020/4/8～5月中

大阪店（大阪府大阪市北区大深町4−20 GrandFrontOsaka南館2F）
向日葵：2020/8/11～9月中，睡蓮池：2020/7/7～8月中

向日葵：售價682日幣（切片），6,820日幣（整模）
睡蓮池：售價678日幣（切片），6,780日幣（整模）

Quil Fait Bon：quil-fait-bon.com

《Masterpiece of National Gallery London》
東京展期：2020/3/3～6/14
地點：國立西洋美術館（東京都台東区上野公園7-7）
nmwa.go.jp/jp/index.html

大阪展期：2020/7/7～10/18
地點：國立國際美術館（大阪市北区中之島4-2-55）
nmao.go.jp/en/index.html