讓人一眼難忘的東京甜點! 由時裝設計跨入甜點世界,岩柳麻子獨樹一幟的甜點美學

2020/03/06 | | 郭思妤

岩柳麻子的甜點因為外貌而受到矚目,獨特配色讓人過目難忘,蒙布朗、聖代、千層蛋糕經她巧手,變得氣質非凡。

看過岩柳麻子的甜點,你會對她的與眾不同感到好奇。華麗漂亮的甜點比比皆是,為什麼她的作品就是讓人過目而難忘?

圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi

由時裝設計跨入甜點世界

紫色搭配酒紅、青綠,米白、土黃配大紅,這是岩柳麻子設計的甜品聖代配色。在她的甜點作品裡,總是帶有獨特的色調,這來自學生時代時裝設計的扎實訓練。

圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi

後來的岩柳麻子,並沒有走上時尚之路,秉持著對甜點的熱愛,前往法國自學,爾後成為名店 de bon cover 的甜點師傅,一做便是十年。直到 2015 年底自立門戶,以她的英文名字命名,開設「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」。

圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi

別緻優雅的氣質甜點

瀏覽她的 Instagram 像是步入一場以甜點為題的視覺饗宴。岩柳麻子創造出的甜點優雅別緻,栗子蒙布朗被改造成蜿蜒起伏的山脈,總是歡樂的聖代在繽紛中帶有一絲柔和,千層蛋糕淺紫、黃、白的組合比起傳統造型多了幾分新意。

圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi

「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」開幕至今人氣不減,即使聖代的售價高昂,也阻擋不了來客的熱情。這段期間或許暫時去不了東京,不妨將「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」儲存起來,先為下一次的旅行作些準備。

圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi
圖片來源/Pâtisserie Asako Iwayanagi

PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
IG: https://bit.ly/39qylRr

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