2022.3.13 更新：「MYRA」原位於台北市永康街永康公園旁，現已搬遷至台北信義安和附近（地址請見文末）
「MYRA」坐落永康公園，門口小小的，一派素雅，雖然開著窗，但忐忑，不知道該不該推門進去，可這裡有著全台北最好吃的達克瓦茲啊！達克瓦茲（Dacquoise）是款法式點心，元素簡單，僅用蛋白、杏仁粉、糖粉決鬥，功力好的會烤出一片片外酥內軟，上面有一顆顆暱稱珍珠糖霜的餅乾口感。
政治線記者怎麼選擇跑來跟甜點較勁？
人生有時很奇妙，MYRA也是主廚兼闆娘的名字，原本在舊金山跑社會政治線記者，回來台灣，工作之餘學做甜點，從韓式擠花蛋糕開始，沒想到人生開始跟甜點較勁了，但執念的她只做自己喜歡的甜點與味道，一切從生活來，感覺很重要，好吃很重要，她專心於廚房，生活中的好夥伴張先生則負責外場，學習廣告設計的他，包辦了logo設計、視覺拍照、包裝、接待、兩人各司其職合作無間。
15坪大的店面，集合了倆人的喜好，張先生喜歡Apple電腦的純白，MYRA喜歡植物、木頭、水泥、磚頭，堅持要做推窗，店裡的擺飾品都是朋友客人送的禮物，運用巧思擺出一桌桌的風景，座位雖不多但小而美，大家可舒舒服服坐下來品嚐達克瓦茲。
口味每季輪流更換，每種都各有支持者
開店如今，已陸續推出19 種達克瓦茲口味，每季會輪流更換，目前店內這8種可說是老少咸宜，各有支持者。長輩首選「鐵觀音玫瑰」，4歲起陪父親喝功夫茶的MYRA，想做出一款味道討父親開心，選用上等鐵觀音，茶香味道濃，入口微苦，配上豔色玫瑰花，咀嚼起來齒頰芬芳；「好司花生」靈感則來自張先生最愛的零食—炸薯條淋上熱熱的起士醬跟花生醬，選用新竹福源的顆粒花生醬，鹹甜鹹甜有點罪惡；從小愛吃肉鬆麵包的MYRA，一直想製作一款達克瓦茲向它致敬，用料氣派口感十足的「肉鬆海苔」成了店裡最台最印象深刻的味道。
10歲以下的小妹妹喜歡「草莓碎碎奶霜」，18歲以上的中妹妹喜歡「覆盆子洛神」，38歲以上的大妹妹喜歡「威士忌桂圓」，水果帶出各自的女孩心事，咬下的每一口總被收服在卡士達醬與奶油混合香甜的幸福滋味。「MYRA」第一名的飲品居然是「泰式奶茶」，原來是闆娘太愛喝，堅持店裡一定要賣，不加冰不改甜度，原汁原味，跟泰國一樣濃醇香，很多奶茶控指名要喝！畢竟這裡不是咖啡廳，飲料項目簡單，但精心挑選的茶款與咖啡豆，搭配達克瓦茲吃起來都有好滋味。
手工甜點對「MYRA」來說只是第一步，他們並不侷限將來的可能性，像去年推出少量的logo別針就迅速完售，讓他們會以「高品質，做自己喜歡的事，讓人開心」為信念繼續奮鬥。
（如果造訪台北永康街，也別錯過同樣在永康公園附近有名的「白水豆花」，其特別之處在於使用宜蘭雪山山脈的水源，凝固劑不用石膏而是使用海洋深層水製作而成的鹽滷，以及天然有機黃豆；豆花口味及配料也充滿新意。）
MYRA
地址：台北市大安區安和路一段127巷6 號（原位於永康公園旁，後搬遷至台北信義安和附近）
營業時間：週二～週日 13:00~19:00（下午1點至售完為止），週一公休
https://www.facebook.com/myradessertlab/
