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【ANALOG Café / Lounge Tokyo】雜居公寓，新生的飲食空間
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東京散發風格的知名餐廳不在少數，但嚴格說起來，或許由於寸土寸金之故，大部分位於市區內的餐廳，在室內設計上都較難施展開來，多僅著重於餐點部分。反倒是近年...
東京散發風格的知名餐廳不在少數，但嚴格說起來，或許由於寸土寸金之故，大部分位於市區內的餐廳，在室內設計上都較難施展開來，多僅著重於餐點部分。反倒是近年來結合咖啡館或酒館的餐廳，在設計規劃上不只風格，更有個性。位於新宿三丁目末廣通一帶的「ANALOG Café / Lounge Tokyo」便是一處如此打破餐廳、咖啡館和酒館界限的複合式飲食空間。
在日文中有一名詞稱為「雜居公寓」（居ビル），大致上的形象是比較老舊的商業公寓裡，每一樓層都開了一些規模不大但很有特色的店家。甫於年末開幕的ANALOG正是位於這樣的一棟雜居公寓中。樓下公寓的入口，只擺了一個低調的招牌，沿著狹窄的樓梯或電梯抵達樓，推開一扇被光陰紮營的斑駁木門以後，眼前景致是令人意外的穿透感受，得以奢侈地收下一片新宿鬧區的屋脊與天空。
ANALOG最顯而易見的空間設計重點，在於實踐了老屋新生的概念。將老公寓的水泥房打通，在不特別掩飾時間感的滄桑中，加入和風老家具，同時亦保留部分和式的隔間，讓門框與窗欞作為半穿透式的隔間。其次則是餐廳全部採用沙發椅，像是古典與新潮的悠閒合奏曲，搭配店內使用的歐風燈具，溫柔的光束包裹著來客溫暖的話語和美食，盡是看似風格相衝，但卻協調至極的個性混搭。
ANALOG Café / Lounge Tokyo
地址：東京都新宿區新宿3-12-12 4F
電話：(+81) 03-3341-0075
營業時間：12:00-00:00
######攝影＝張維中
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