探訪經典西服訂製工藝的產地!開箱 GAUTE 台中大容東街新店址

2020/08/03 | | 張宜

7年前GAUTE訂製西服店的台中本部僅有7坪,2020年台中本部搬到靜謐的大容東街口,偌大的空間裡,呈現更細膩的工藝思維與獨門潮流。

夏天,騎腳踏車經過大容東街附近的咖啡廳、餐廳、住家,還有正在洗車的先生,黃色水管的水柱大剌剌地灑落,閃爍著午後陽光。7 年前 GAUTE 訂製西服店的台中本部僅有 7 坪,承載了紐約、義大利、日本、中國、法國的專業裁縫資源、特殊且多樣的布款,以及 Bespoke 全訂製與 Made to measure(簡稱 MTM)半訂製服務,2018 年 GAUTE 在台北大安區開了第一間分店,2020 年台中本部搬到靜謐的大容東街口,偌大的空間裡,呈現更細膩的工藝思維與獨門潮流。

店外一隅
圖片提供/張宜
GAUTE台中新店內景,以「一線之隔」的空間設計手法,展現經典與現代並存的經營理念。
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主理人之一Lee,注重訂製品質並親手檢視每一位客人的訂製服。
圖片提供/GAUTE

依著經典而生,將西裝工藝抽絲納理後,延伸出 GAUTE 的獨門生活品味,大容東街的新空間以「一線之隔」區塊了經典溫潤及現代俐落的風格,和諧地融合金屬、鏡面、磨石子、木質材料、冷冽與厚實,主理人 Lawson 說:「訂製西裝的傳統脈絡是 GAUTE 的底蘊,但我們想在歷史與經典之中加入時裝元素,將 GAUTE 發展成全品項的男裝品牌。」Bespoke 手工全訂製的過程相當講究,從量身開始到選布、鈕扣、版型的樣式、內裏、口袋設計、摺線、法式或義式風格等等,客人能在 GAUTE 找到各種西裝元素的選品,也可以在主理人 Lawson、Lee 等其他成員身上,觀察西裝的生活穿搭方式。

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主理人之一Lawson,擅長西裝的多元搭配去帶出個人特質,西裝與潮流的混搭是招牌風格。
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Brendan-英式正裝派系,有著極深入英式剪裁與西裝歷史的研究。
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「我們因為喜歡西裝聚在一起,Lawson 喜歡混搭潮牌、Brendan 是英式正統派系,每個人都能解構西裝元素再融入生活中,這是 GAUTE 想突破創新的方向,分享我們喜歡的西裝選品,重新詮釋西服在台灣的穿搭樣貌。」主理人 Lee 說除思考品牌定位,也花了不少學費精進訂製技術,「我們在去年發展出新的訂製系列 Black Label,改變正統 Bespoke 的工序,讓客人享受更細膩的訂製過程。」

正統的 Bespoke 在量身、討論西服喜好之後,第一次看到西裝就是半年後的完工時刻,「Bespoke 的訂製流程已有百年歷史,不過對亞洲市場來說還是有點不習慣,Gaute 的訂製流程縮短至一個半月,客人能試穿半成品後微調身型。Black Label 提供高端的手工訂製服務,能決定更多訂製細節,有訂製經驗的客人會樂在其中。」黑標,意指西裝的標籤是黑色,能繡上自己名字或一段話,敘述衣服的故事,讓每次的訂製帶有獨特的價值。

GAUTE陳列選擇多款西服選品,對於喜歡訂製的客人來說,這裡就像天堂一樣。
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就算是最常被忽略的襯衫袖口,選擇也是非常豐富,從常見的圓角袖口到華麗的法式袖口,總共有著超過40種的選擇。
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除了全世界知名的各大布料品牌以外,經常出國參展與交流的 GAUTE 也有他們自己從國外收集回來的稀有限定布料。
圖片提供/張宜
圖片提供/張宜

一套訂製西裝的價格不定、價值不婓,無論是奢華、商務或日常穿搭的設計,能融入自己的生活,才是適合你/妳的訂製單品,來 GAUTE 逛一趟,說不定腦中的夢幻款式就在這裏成真了。

GAUTE 台中
地址:台中市南屯區大容東街12號
電話:04 - 23282376
時間:12:00-20:00(週四公休)

GAUTE 台北
地址:台北市大安區四維路154巷5號
電話:02 - 23255775
時間:12:00-20:00(週一公休)

https://www.facebook.com/gautebespoke/

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