圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

限時三週!珠寶盒、某某、Deux Doux 6 間名店聯手,以法式甜點詮釋甘草芭樂、楊枝甘露等限定口味

2021/03/16 | | 文字整理 林亞璇

集結甜點界好手,帶有實驗精神、翻玩甜點結構的「某某」,Double V 主廚新店「Deux Doux」,用喝的茶甜點「Oth」⋯⋯,推出期間限定甜點。

聯馥食品攜手 6 家台北知名甜點店:珠寶盒法式點心坊、Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café、One Tree Hill Taipei、某某。法式甜點、稻町森法式甜點舖、紀路・甜點,於 3 月 17 日至 4 月 20 日間,推出兩波期間限定的春季甜點串聯。

繼上一波受到熱烈迴響的 Cacao Barry 可可巴芮巧克力串聯計畫(與麵包店、咖啡店合作推出巧克力吐司與飲品)後,聯馥食品這次與知名甜點店攜手,使用 Les vergers Boiron 保虹果泥,打造春意盎然的 6 款甜點。

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第一波(3/17~4/6):珠寶盒、Deux Doux、One Tree Hill

珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux:芒果柚柚

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芒果柚柚,芒果慕斯/柚子奶醬/加勒比海果餡/百香果香緹鮮奶油/杏仁海綿蛋糕/布列奶油酥餅。 圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café:森林漫步、巧克冰石

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(後)森林漫步,覆盆子雪酪/椰奶冰淇淋/巧克力酥餅/抹茶蛋糕。酸甜覆盆子交織醇厚的椰奶冰淇淋,以抹茶蛋糕象徵春天的綠意盎然,底部巧克力帶著甜香。 (前)巧克冰石,覆盆子雪酪/椰奶雪酪/巧克力牛奶冰淇淋。可以手拿的小點心,堅硬外表、柔軟內心,冰冰涼涼一口接一口。 圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

One Tree Hill Taipei:楊枝甘露

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楊枝甘露,椰子泡沫/芒果果泥/葡萄柚碎冰與果肉/楊枝甘露吸管(芒果、佛手柑、葡萄柚、芳香萬壽菊、西谷米)/杉林溪烏龍。Oth主理人Yen來自新加坡,分解、翻玩出屬於台灣茶的楊枝甘露;杉林溪烏龍與杯內甜點結合後,可增加層次風味,也會有自然花香及回甘口感。 圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

第二波(3/31~4/20):某某、稻町森、紀路

某某。法式甜點Quelques Pâtisseries:芭 Love

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芭 Love:紫蘇香緹/紅心芭樂幕斯/芭樂果醬/紫蘇梅果凍。以盛產水果著名的台灣,有著許多特有的風味搭配,芭樂與酸梅是深植味覺的記憶,以酸梅帶出芭樂的風味,再搭配紫蘇增添香氣。 圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

稻町森法式甜點舖 Jouons Ensemble Pâtisserie:帽子下有什麼

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帽子下有什麼,高山茶打發甘那許/小金桔軟凍/小金桔奶油餡/日本蜜柚/蜂蜜蛋糕/高山茶脆餅。兒時記憶中、金桔繁盛的季節,甜酸滋味與高山茶相配甚好。 圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

紀路・甜點Pâtisserie Noter:蒲公英

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蒲公英,大溪地白巧香緹/杏桃庫利/哈密瓜果餡/開心果海綿蛋糕。 圖片提供/We all are Gourmet‘ s Partner

We all are Gourmet’ s Partner X Les vergers Boiron 春季甜點串聯
第一波:3/17-4/6,珠寶盒(師大麗水店/遠企安和店/信義穀倉店)、Deux Doux、One Tree Hill
第二波:3/31-4/20,某某、稻町森、紀路
集點活動詳情可參考官方粉專 We all are Gourmet’ s Partner

林亞璇
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