圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

280 度海景旅宿!花蓮豐濱「石梯灣 118」——打開南北牆面,將陽光風雨引入中庭

2021/03/24 | | 郭思妤

太平洋岸邊的海稻田中央,花蓮豐濱旅宿「緩慢尋路 石梯灣 118」可以邊泡澡邊看海,樓頂天台也能觀賞日出、月昇,館內陳淑燕的纖維藝術展也已揭幕。

「緩慢尋路 石梯灣 118」民宿位於花蓮、台東交界處的花蓮豐濱鄉,距花蓮車站約是 1.5 小時的車程,很顯然地,這不會是一趟都市小旅行。在海岸山脈與太平洋的環抱之中,石梯灣 118 坐擁 280 度海景房,可以邊泡澡邊看海,樓頂天台也能觀賞日出、月昇。民宿也推薦了具有在地阿美族港口部落特色的釀酒體驗、無菜單料理!

石梯灣 118 的四周,為阿美族族人復育的海稻米所包圍。圖為 6-7 月稻米成熟時,海風吹來掀起陣陣稻浪。 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118
「緩慢尋路 石梯灣 118」佇立在花蓮豐濱鄉,海岸山脈與太平洋之間。 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣118

打開南北牆面,風吹日曬雨淋的自然體驗

「石梯灣 118」原是台灣建築師陳冠華操刀設計的民宅,陳冠華過往的作品包括蔣勳、陳映真、詹偉雄等名人宅邸。他自 1994 年開始在東海岸打造民宅,每件作品的設計過程皆耗時 2 年,在陳冠華的率領下,設計團隊在不同季節裡拜訪基地,甚至紮營過夜,為的是實際了解基地的地形、氣候等條件。自 2013 年起,這裡由薰衣草森林旗下旅宿品牌「緩慢尋路 風格民宿」經營,為旅人帶來慢遊、慢活、慢食體驗。

走進大門,左右兩旁是南北兩側幾近無牆的視覺開口,將視線延伸至戶外阿美族族人復育的海稻田風景。 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

依山傍海的石梯灣 118,以清水混凝土、預鑄鋼鐵、玻璃建成,打造出的粗曠感覺,猶如民宿背後那片海蝕崖地質一般,自然而有機。走進大門,左右兩旁是南北兩側幾近無牆的視覺開口,將視線延伸至戶外阿美族族人復育的海稻田風景,不論是風吹、日曬、雨淋,中庭都無所遮蔽,唯有接受來自大自然的一切安排。

圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

280 度海景房:瞭望太平洋的泡澡時光

民宿內僅有 5 個房間,從 280 度直面太平洋日出、邊泡澡邊看海的「漂浪」房,到獨佔中庭角落、有獨立衛浴的「荒木」房,入宿旅人同時享有一樓中庭、交流客廳、半開放式廚房,以及觀星、賞日出的絕佳天台。若是於農曆 15 日前後入宿,有機會在天台欣賞到滿月從海平面下緩緩升起,銀白色月光倒映在海面上的月光海美景。

280 度直面太平洋日出,可以邊泡澡邊看海的「漂浪」房。 © Shopping Design
房內還有個面海的陽台,看出去就是石梯坪風景區的單面山。 © Shopping Design
圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

日出時分:踏上通往單面山的秘密小徑

若旅客下榻的不是海景房,仍可以在 3 樓天台觀賞日出;「緩慢尋路 石梯灣 118」也推薦,從民宿後方小徑往太平洋漫步走去,來到石梯坪風景區,緩步登上火山石灰岩噴發形成、高 17 公尺白灰色單面山,在這裡看浪、等待日昇。太陽漸漸升起後,還可以親觸潮間帶、壺穴、珊瑚礁、海蝕崖等豐富地質與海洋生態。

從民宿後方小徑往太平洋漫步走去,便是石梯坪風景區。 © Shopping Design
石梯坪知名景點:單面山,爬上單面山,好好享受海景。 © Shopping Design
© Shopping Design
爬上石梯灣 118 頂樓天台,就能輕鬆觀賞日出。 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

看完日出,可以享用每日現做的「大海野早餐」:暖呼呼的花蓮富里米海味粥、部落必吃船長的飛魚、Amis 部落風味臘肉、季節野菜蔬果,搭配瑞穗吉林蜜香紅茶、手沖咖啡。喜歡的話,可以將早餐端到靠窗的座位看海,或是到南北面無牆的中庭,慢慢享受餐食,一邊欣賞被風吹動的陣陣稻浪。

圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

民宿裡的限時展覽:陳淑燕纖維藝術創作

過往曾邀請極光攝影師——馬賽 Kyo、藝術家優席夫,以及設計「石梯灣 118」的陳冠華建築師展出作品,石梯灣 118 自 2019 年起則推出了《118 尋路計畫》,廣邀各方創作者短期駐村,以視聽味觸嗅心的六感體驗,進行創作。

近期開展的是纖維藝術家陳淑燕〈尋光而行〉,移居太平洋岸十餘年,投入部落文化的纖維藝術創作。燕子老師的創作過程十分漫長,多從植物的採集開始進行,例如構樹做成的樹皮布,還需要經過手工敲打,才能進行染整;在這樣的過程裡,燕子老師「尋光而行,進行一場向內追尋的旅程」,就好似來到石梯灣 118 的旅人一樣,同樣在慢下來的時光裡,與自己進行對話。

陳淑燕老師:「在天地混沌之中歸零,由外而內探尋新生的光;邀請旅人感受山海的召喚,尋回那條光之路。」 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118
「尋光而行,是一場內在追尋的旅程,有天地的壯闊,有海洋與礁 岩的激越,以及風雨與時光的雕鑿。」 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

石梯灣 118 推薦:港口部落文化體驗

豐濱不僅石梯坪美景叫人難忘,石梯灣 118 的團隊也特別推薦旅人參加在地部落的文化體驗,是得以一探阿美族港口部落生活的難得機會。

酒釀製作由「稻味釀小酒莊」的舒米·如妮老師帶領,首先將蒸熟的海稻米在竹簍上鋪平後倒水攪拌,而撒酒麴的動作傳統上必須由女性負責,赤手將酒麴和海稻米混和均勻後,始能裝瓶帶回家。

自然農法耕作「海稻米」復育發起人─舒米‧如妮,她的故事被改編為紀錄片《海稻米的願望》、電影《太陽的孩子》。近幾年舒米老師以她種植的海稻米,進行酒釀製作,並不定期推出體驗工作坊。 圖片提供/緩慢尋路 石梯灣 118

位於石梯灣 118 的隔壁,是小阿姨開設的「尬金包廚房」,供應阿美族無菜單料理,隨著時令變更菜色,在這裡嚐得到新鮮漁獲,還有小阿姨為了和「東河包子」車拚的「尬金包」(類似漢人的粽子)。

緩慢尋路 石梯灣 118 風格民宿
地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣 118 號
臉書:www.facebook.com/118travel
預約洽詢:0971-566188 (9:30-12:00/13:00-18:30)

【尋光而行】118 尋路計劃─陳淑燕駐村創作展
展期:即日起 - 2021/8/31
*非房客請提前一日來電預約參觀:0976-900539
預約時段:10:00、11:00、15:00、16:00

稻味釀小酒莊
花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣 117-2 號
酒釀體驗預約:0978-502180

尬金包廚房
花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣 117-5 號
臉書:www.facebook.com/Gajinbao
用餐預約:0983-167268

郭思妤 / 採訪編輯
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