20家漬物品牌集合！『解憂漬物舖』期間限定POP-UP SHOP登場

台灣醃漬物的歷史淵源長久，是呈現台灣風土在地滋味的最佳代表之一，食材文化歷史最悠久的純手工技法食品，以『醃漬物』最令人熟悉，春夏之際更是『台灣手工醃漬物』盛產及製作的季節。以各種創意或私房菜的形式，奧妙地出現世界各地的餐桌上。





「好丘」與「森林燦燦」於2016.4.26(二)-6.26(日)在好丘信義店，聯合策展推出「解憂漬物舖POP-UP SHOP」期間限定店，集結台灣各地20家以上的漬物品牌，無論是古法傳承的傳統風味，還是新興脫俗帶有設計巧思的漬物品牌，呈現各自不同的漬物風味與歷史，並且延伸至品嚐漬物所會用的風格器皿／布物，以年輕與創意的文青式手法包裝。






###好丘×森林燦燦『解憂漬物舖』期間限定POP-UP SHOP登場

漬物舖主題以「解憂」發想，是觀察到現今社會每個人的工作與生活壓力都很大，最需要靠美食的好滋味來治癒身心，以「滋」的諧音「漬」，聯想到「漬物」創意發想。

「漬物其實總有一些人生煩悶時，用微酸微甜的滋味，解放了我們的壓力與緊張，令人想到阿媽家厝腳裡淡淡的漬物香，一罐罐的好料都是記憶裡的好漬味」，趣味地用主題表現出「漬物為生活帶來不同的酸甜苦辣」。

【解憂漬物市集】
邀請參加主題展的手工漬物品牌，參與SIMPLE MARKET簡單市集的攤位，與民眾分享漬物製作的小撇步與醃漬技巧，當然少不了提供各種漬品／果醬，給民眾試吃品味，分享與更認識好漬味哦。
時間：5.22(日)、5.28(六)、5.29(日)
地點：信義公民會館廣場 簡單市集SIMPLE MARKET

好丘×森林燦燦『解憂漬物舖』期間限定POP-UP SHOP
地點：好丘信義店 (台北市信義區松勤街54號 信義公民會館C館)
展期：2016.4.26(二)-6.26(日)
時間：週一至週五10:30-20:00、週六至週日9:00-18:30


######資料提供＝好丘