20家漬物品牌集合!『解憂漬物舖』期間限定POP-UP SHOP登場


台灣醃漬物的歷史淵源長久,是呈現台灣風土在地滋味的最佳代表之一,食材文化歷史最悠久的純手工技法食品,以『醃漬物』最令人熟悉,春夏之際更是『台灣手工醃漬物』盛產及製作的季節。以各種創意或私房菜的形式,奧妙地出現世界各地的餐桌上。


圖說明


「好丘」與「森林燦燦」於2016.4.26(二)-6.26(日)在好丘信義店,聯合策展推出「解憂漬物舖POP-UP SHOP」期間限定店,集結台灣各地20家以上的漬物品牌,無論是古法傳承的傳統風味,還是新興脫俗帶有設計巧思的漬物品牌,呈現各自不同的漬物風味與歷史,並且延伸至品嚐漬物所會用的風格器皿/布物,以年輕與創意的文青式手法包裝。


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好丘×森林燦燦『解憂漬物舖』期間限定POP-UP SHOP登場


漬物舖主題以「解憂」發想,是觀察到現今社會每個人的工作與生活壓力都很大,最需要靠美食的好滋味來治癒身心,以「滋」的諧音「漬」,聯想到「漬物」創意發想。


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「漬物其實總有一些人生煩悶時,用微酸微甜的滋味,解放了我們的壓力與緊張,令人想到阿媽家厝腳裡淡淡的漬物香,一罐罐的好料都是記憶裡的好漬味」,趣味地用主題表現出「漬物為生活帶來不同的酸甜苦辣」。



『解憂漬物舖』POP-UP SHOP系列活動



【漬物解方籤 解你生活的煩憂】
2016.4.26(二)-6.26(日)活動期間,凡購買展內任一選品(漬物/器物/布物),不限消費金額,隨機贈送由森林燦燦獨家插畫創作「漬癒生活解方籤」一張。

【解憂漬物市集】
邀請參加主題展的手工漬物品牌,參與SIMPLE MARKET簡單市集的攤位,與民眾分享漬物製作的小撇步與醃漬技巧,當然少不了提供各種漬品/果醬,給民眾試吃品味,分享與更認識好漬味哦。
時間:5.22(日)、5.28(六)、5.29(日)
地點:信義公民會館廣場 簡單市集SIMPLE MARKET

好丘×森林燦燦『解憂漬物舖』期間限定POP-UP SHOP
地點:好丘信義店 (台北市信義區松勤街54號 信義公民會館C館)
展期:2016.4.26(二)-6.26(日)
時間:週一至週五10:30-20:00、週六至週日9:00-18:30

資料提供=好丘


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VOL.
126
May / 2019

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