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設計感火鍋店+1!台北東區「好運郭」以兩種幸運層次及玩味細節,打造新型態個人小火鍋店

2021/04/15 | | 文字整理 Stephie Chiu

台北東區新開火鍋店「好運郭」以「幸運」為主題,再加點老闆的幽默感,不僅吃鍋加菜、加肉有機會,空間更是請來本事空間製作所操刀。

曾打造過神秘「The Key Company 鑰匙行」餐酒館、「BRUN 不然」早午餐,「喜歡餐飲公司」發表全新型態個人小火鍋店「LA-KI-KUO 好運郭」,想讓一個人不僅能好好吃飯,也要天天好運。

圖片提供/小東西來了

以幸運為題,加菜、加肉、整桌免費都有可能

在東區開店已有 10 多年經驗,「好運郭」創辦人 Ethan 堅持質感,也喜歡講冷笑話,在決定要開家火鍋店時,便想著從店名到內容,也要質感又幽默。「好運郭」整間店的主題,便是圍繞著「幸運」發展,而且還是兩種不同的幸運層次。

圖片提供/小東西來了

幸運一,是每鍋點餐後附上的刮刮卡,有機會加菜、加肉,或是得到限量的神秘特獎;幸運二是結帳時的抽獎機制,會每天隨機抽出兩組幸運兒,獲得整桌帳單完全免費。發揮「好運要問天,好鍋自己選。好命由天定,走運靠自己」的品牌宗旨。

本事空間製作所操刀設計,空間細節令人玩味

店裡從室內裝潢到桌面擺飾都充滿著令人玩味的細節,像是以 007 皇家夜總會為發想的籌碼店卡、骰子立體招牌與四處可見的惡趣味標語,就連濕紙巾包裝也不放過。除了這些有趣的小巧思,空間氛圍也很令人放鬆,是由擅長於空間注入溫暖靈魂的「本事空間製作所」操刀設計。

圖片提供/小東西來了
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三種類別價位,從湯頭、菜盤分配到附餐都有多種選擇

餐點走個人鍋概念,選擇多樣,可自由搭配。湯底首波主打新派台式湯頭,有清爽健康的蔬果高湯、開胃回甘的剝皮辣椒雞湯、石頭火鍋湯與特調台式蛤蜊湯等 4 款。其中,充滿蒜香的台式蛤蜊湯會搭配一杯花雕酒shot,湯滾時倒入,將風味提升至另一個層次。

主餐依價位分成 3 種類別,可依照心情為自己升級加料,每一鍋的餐點,無論肉類或海鮮,都可以選擇兩種自由搭配;而菜盤打破一般火鍋店概念 ,首創 3 種選擇,偏愛蔬菜或偏愛火鍋料都能滿足。最後的副餐除了白飯和寬冬粉,還有Q彈的刀削坡浪麵與王子麵,不想要吃澱粉,也可以選擇營養的牧場雞蛋,讓顧客能隨心撘配出專屬的火鍋組合。如果喜歡吃鍋,也喜歡嚐鮮,不妨試試好運走一趟。

圖片提供/小東西來了
圖片提供/小東西來了

LA-KI-KUO 好運郭
營業時間:每週一至五,上午11:30-15:00, 下午17:00-00:30 ;每週六、日,全日11:30-00:30
電話:02-2772-5777
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓
Instagram: @lakikuo.taipei

資料來源:小東西來了、喜歡餐飲公司

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