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與自然永續共生的新型態住宿!日本旅宿「MIROKU 奈良 」:體現在地設計工藝、邀咖啡名店監監修菜單

2021/08/02 | | Aly Lin

「MIROKU奈良」改建自 30 年老房子,邀來蘆澤啓治及佐野文彥參與,從建築空間、家具、音響、燈具到餐飲都悉心講究,友善自然的環境也讓人心神嚮往!

日本奈良公園南端的荒池湖畔,遙望興福寺五重塔,今年(2021)9 月新開幕的旅宿「MIROKU 奈良」,有個美麗而神聖的名字:MI(美)ROKU(麓鹿),意味著鄰近奈良的美麗山麓(鹿),又源自彌勒(ミロク)的日文讀音,象徵藉由奈良的歷史文化與自然環境友善共生,在這片千年古都的土地上,迎向美好的未來,開創救贖的來世。

圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

「MIROKU 奈良」是 THE SHARE HOTELS 旗下,繼「LYURO 東京清澄」、「KUMU 金澤」與「KAIKA 東京」系列的第九間旅宿,改建自屋齡 30 年的老房子,分為地上四層與地下一層,同樣以傳遞在地特色為設計概念。建築與內裝設計邀來以重視機能與原創性的「蘆澤啓治建築設計事務所」,以及奈良出身擁有茶室木匠經驗的佐野文彥率領「Fumihiko Sano Studio」,將兩種不同的設計意趣,完美的融合在這間特色旅宿當中。

「MIROKU 奈良」是THE SHARE HOTELS旗下的第九間旅宿,同樣主打傳遞在地特色的設計理念。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

體現奈良的自然素材與設計工藝

「MIROKU 奈良」的客房共有 7 種類型,從個人、情侶、家庭、友人一應滿足。地上四層樓的房型,由「蘆澤啓治建築設計事務所」選用有密切合作關係的品牌「Karimoku Case Study」與「石巻工房」製作的傢俱,打造洗練優雅的和洋融合室內空間,塌塌米台、原木桌椅、日式格窗,拉開窗子還能夠眺望興福寺五重塔、春日山林、若草山與荒池湖景,療癒舒適。

地上四層樓的房型空間,由「蘆澤啓治建築設計事務所」設計/Junior Suite房型。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
空間設計呈現出和洋折衷的洗鍊優雅/Superior with Mt.KASUGA View 春日山景房型。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
Moderate Loft 上下舖房型。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

地下室的房型「The Roots of Nara」則透過Fumihiko Sano Studio選用奈良在地的建築素材,大膽在房內矗立吉野衫木,再現奈良吉野的山景,極具野趣,配置出與這片初始之地相應的原始質樸,旅宿入口處的庭園造景也是由他們操刀。

地下室的酒吧是由佐野文彥的Fumihiko Sano Studio設計,同樣選用奈良在地的飛鳥石與吉野衫木等素材。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
庭院也運用奈良的飛鳥石,營造原始林野的氛圍。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

另外,飯店當中也陳設著奈良在地的設計品牌,包括「NEW LIGHT POTTERY」的照明燈具、「sonihouse」的手工音響,以及奈良特色的吉野衫木、飛鳥石、宇陀和紙等元素,整體空間隨處都可以感受到奈良的自然意趣與當地職人的設計工藝精神。

飯店內使用奈良的燈具品牌「NEW LIGHT POTTERY」,造型宛如工藝品般細緻優雅。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
館內隨處可見奈良手工音響品牌「sonihouse」的十二面體音響「scenery」的身影,音質全面的包覆,還原聲音最純粹的本質。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

嚴選在地食材,奈良咖啡名店監修菜單

「MIROKU 奈良」一樓的餐飲空間「CAFE & BAR MIROKU TERRACE」,邀來奈良開業超過 35 年的咖啡名店「胡桃木」(くるみの木)主理人石村由起子設計監修菜單,從日式、西式早餐、下午茶到水果調酒,都是選用奈良在地的特色新鮮食材。餐廳內大片的落地窗,讓白日陽光灑落,清澄而透亮,面向荒池的露臺開放座位區,貼近自然棲息的鹿群,遊走俯臥在斜坡草地,讓房客的各個感官都能夠感受到最奈良風的體驗。

位於一樓的餐廳「CAFE & BAR MIROKU TERRACE」。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
嚴選奈良在地食材的日式早餐,菜單品項由奈良咖啡名店「胡桃木」的主理人石村由起子設計監修。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
水果酒也是選用奈良在地的新鮮食材調製而成。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
餐廳戶外開放的露台區,還可以貼近草地上的鹿群。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

飯店的地下室還有一間房客專用的酒吧,以及自助式的泡茶體驗區。這區的空間設計,也是延續 Fumihiko Sano Studio 活用奈良特產的吉野衫木和飛鳥石,呈現古老文化的神秘氛圍與能量。

地下室的酒吧是由佐野文彥的Fumihiko Sano Studio設計,同樣選用奈良在地的飛鳥石與吉野衫木等素材。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
在這裡也可以看見「sonihouse」的十二面體音響。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

傳遞永續共生的經營概念

為了傳達永續共生的概念和意境,「MIROKU 奈良」在飯店的空間裡,展示了許多表現神佛、輪迴轉世、多樣化、與自然環境共生等題材的藝術創作,也從實質上去落實友善環境,譬如與 THE SHARE HOTELS 旗下的其他間飯店同樣是以改建取代新築,大幅削減二氧化碳的排出與廢棄物的產生;同時也導入了再生能源裝置,加裝高度斷熱的格窗板節省能源;備品方面,也是選用減塑再生、有機的材質,期望從小處的友善環境開始,將共生永續的觀念,持續擴及到各個社會層面當中。

「MIROKU 奈良」的空間也裝置了許多與輪迴、自然共生相關的藝術創作。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
飯店使用再生材質的備品,以及有機沐浴用品,落實友善環境自然共生的概念。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS
座落於奈良山林之間的「MIROKU 奈良」期望將自然共生的理念,持續推廣到各個社會層面。
圖片提供/MIROKU NARA by THE SHARE HOTELS

MIROKU 奈良 by THE SHARE HOTELS
開幕日:2021年9月16日(四)
*開放預約住宿:2021年7月15日(四)
地址:奈良縣奈良市高畑町1116-6
交通方式:近鐵奈良站 徒步10分鐘
官方網站:https://www.thesharehotels.com/miroku

企劃合作夥伴
室內設計:株式会社芦沢啓治建築設計事務所、Fumihiko Sano Studio 整合設計:株式会社coto 商標設計:高い山株式会社 料理監修:有限会社くるみの木 藝術監修:株式会社artness 音響使用:sonihouse 意匠照明:株式会社ニューライトポタリー 館内BGM監修:吉本 宏(resonance music, bar buenos aires)

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