體驗改造節目「誰來挑戰」11月上線!台灣設計師翻新木筆老店,為陶藝重鎮注入新活水

2021/11/19
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體驗改造節目「誰來挑戰」11月上線!台灣設計師翻新木筆老店,為陶藝重鎮注入新活水
圖片來源/ 二三設計
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從設計角度看生意,有時能洞察更深層的需求。空間改造節目「誰來挑戰」首站走入鶯歌,透過翻新視覺、空間及體驗流程,為木筆老店重拾熱鬧。

走入陶藝重鎮鶯歌,除了捏陶體驗,老街裡還有各式店家值得挖寶,但少有人討論的是,許多店面呈現出「古色古香」甚至「自宅與店舖融為一體」的特色,多年來其實像一把雙面刃,拉開了店家與民眾的距離。

對此,二三設計創意總監、台灣互動體驗設計協會理事長蘇巧純感慨,理念好、產品好,但消費者卻愈來愈少時,總忍不住思考,「有沒有機會藉由重新設計『來店體驗』,讓店家特色能更凸顯、被更多人看見?」

改造節目「誰來挑戰」_01
圖片來源/ 二三設計

想發揮設計力量創造改變的想法,已在蘇巧純心中醞釀 10 年,本身也是互動體驗設計師的她,這次與團隊推出改造節目《誰來挑戰》,希望能號召不同專長的設計師,透過實際行動改善店家不滿意的現狀,帶領觀眾們一起從設計的角度,重新思考生活中的各種體驗。

第一站,特別選擇位於鶯歌區重慶街的木製品店家儷癭閣。「從一家小店開始,也許可以慢慢帶動新的變化,讓整個街區注入新活水。」

釐清店主真正需求,把重要之物重新歸位

為順利推進改造計畫,此次特別攜手擅於大型展覽規劃與工業設計的桔禾創意整合總監張漢寧共同執行,蘇巧純則專注負責體驗流程優化。不過對於踏進店舖的第一印象,兩人不約而同表示,店內琳琅滿目的產品無差別攻佔視線的陳列方式,會讓人萌生壓迫感。張漢寧表示,「想一次分享的訊息太多,反而容易淡化一家店最初想傳達的精神。」

改造節目「誰來挑戰」_02
圖片來源/ 二三設計

兩人很清楚,改造的第一步,是要施行減法,分門別類做出層次,但在此之前,最重要的還是店主歐老闆本人的想法,畢竟,「如果沒有納入空間使用者真實需求,設計出來的版本再好,難以實用、長期維持也無意義。」蘇巧純如此說。

改造節目「誰來挑戰」_03
圖片來源/ 二三設計
改造節目「誰來挑戰」_04
圖片來源/ 二三設計

在多次來回討論過程中,發現歐老闆過去原是工程師,為了陪伴孩子成長才決定接家業轉戰手工藝產業,整體改造方向也因而順著老闆特質,從理性分析角度出發,順著他最在意的「家人凝聚」氛圍,一步步呈現這家店兼具理性與感性的商品及空間意義。

改造重點一:拿掉不必要資訊,透過層次堆疊凸顯職人意象

首先,原本掛滿牆壁上的畫作,為先前房東寄賣的商品,雖善用了空間,卻成為店內具有違和感的存在,張漢寧強調,「視覺引導關乎這家店給人的設定,你想要傳遞什麼樣的生活風格,都會透過陳設方式傳達出來。」因此,改造初期還有另一大重點,就是將店內全數販售商品做系統化整理,依照銷售量、價格帶、用途等考量重新分配擺設位置,像是將木頭底座、杯墊等好賣的配件類商品,放在消費者容易看到、取得的地方;花梨木樹根等景觀類藝術品,則改放在靠近老闆的精品收納櫃,利於與專程前來的收藏家順暢交流及解說。

改造重點二:改字體、抽換艱難字詞,重塑易懂又具理念的視覺識別系統

至於將店名「儷癭(ㄧㄥˇ)閣」的中間字微調為「鶯」,張漢寧坦言,是這次最艱難的任務之一,「但設計本來就不等同藝術創作,而是為了業主專屬打造的作品。」透過視覺模擬輔助說明,讓店主清楚理解調整的原因,將原本店名的篆刻字體改為黑體字提高易讀性,把代表「樹瘤」的「癭」字改為發音相似的「鶯」,與「樹木」相關的職人意象則放入 LOGO 整體設計中,不只一樣能展現文化傳承精神,還能強化店家來自「鶯歌」的形象跟識別度,才逐漸減低對於更換品牌識別的擔憂。

改造節目「誰來挑戰」_05
圖片來源/ 二三設計
改造節目「誰來挑戰」_06
圖片來源/ 二三設計

另一方面,改造後的店舖,也特別騰出一個空間,提供民眾拿出書卡、明信片蓋上刻有店家 LOGO 的紀念章,或寫下給店家的留言,「比起盡可能塞滿的空間,緩衝角落讓人可以稍作休息、欣賞,更能思考想買什麼,消費意願反而有機會提升。」

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圖片來源/ 二三設計
改造節目「誰來挑戰」_08
圖片來源/ 二三設計

改造重點三:重新梳理工作坊體驗流程,隔出生活與工作空間

提起店內最特別且別具價值的地方,蘇巧純直言,就是手作木筆工作坊,「但整個空間不只是一家店,還包含父母、小朋友活動的地方,如何讓每個人都能都有生活的角落,是設計上不能遺忘的部分。」

改造節目「誰來挑戰」_09
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改造節目「誰來挑戰」_10
圖片來源/ 二三設計

她感性地說,無論是產品擺放、動線引導還是裝潢,互動體驗設計其實不侷限於視覺、多媒體的應用,而是人的完整感受,「現場怎麼感受、離開後會有什麼氛圍或收穫持續陪伴他,都在設計範圍內。」

因此,在改造上課空間時,並未大刀闊斧改為專業教室的氛圍,而是創造一個同時能顧及店主與家人休閒交流的空間。過程中也發現一些問題必須同時解決,所以找了收納達人整理倉儲空間、設計了除了擺放工具亦能展現職人專業度的工具牆面、優化了課程流程,甚至請攝影師教導老闆攝影技巧為學員留下作品紀錄,總總改變都是為了讓來上課的學員都有個完美的體驗。

改造節目「誰來挑戰」_11
圖片來源/ 二三設計
改造節目「誰來挑戰」_12
圖片來源/ 二三設計

在可行方案中發揮最大效益,2 個月完成老店全面改造

改造節目「誰來挑戰」_13
圖片來源/ 二三設計

從初次跟店主溝通到改造完畢,前前後後只花了 2 個月,而門面原本被許多櫃子擋住的大片落地窗,已像重見天日般,能清楚從外看見商品陳列區及後頭木筆製作的工作場景,不再有窺探別人家裡的尷尬感。張漢寧開心地說,「門面足以營造整個品牌對外的形象,打開這道門意義重大,代表店主跟消費者從此可以輕易看見彼此、輕鬆開啟對話。」蘇巧純也表示,「這次只是一個起點,未來計畫與更多不同領域的設計師合作,挑戰創造生活中的各種互動體驗。」

空間改造節目《誰來挑戰》
上線時間:2021.11.19(五)
觀看網址:https://youtu.be/cshGNp-py2U
節目緣起:以挑戰更好的體驗為出發點,「誰來挑戰」由設計師挑戰各式主題, 以挑戰現狀→行動→期待→實現改變的故事線, 邀請觀眾以設計的角度思考生活中的各種體驗。
主辦單位:台灣互動體驗設計協會 TIEDA

11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐

2026/10/10
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11.12 品牌裡的體驗敘事力|品牌轉譯 ⨉ 空間設計 ⨉ 感官建構 ⨉ 互動體驗,拆解品牌體驗的策略思維與設計實踐
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瑜悅設計、水色設計、饗賓餐旅、叁式的品牌體驗學!如何將品牌體驗轉化為深植人心的品牌記憶? 4 大視角探討設計如何回應商業需求、以體驗傳遞品牌價值。

如何將每一次品牌體驗,轉化為深植人心的品牌記憶?

當品牌溝通不再局限於視覺與文字,「體驗」正成為品牌引發好奇、創造差異的關鍵!從空間氛圍、喚起記憶的氣味,到觸動共鳴的互動設計,品牌該如何串聯各個接觸點,創造值得停留、參與及記憶的消費體驗?

本課程聚焦「品牌轉譯、空間設計、感官建構、互動體驗」4 大核心,從品牌理念與商業脈絡出發,結合跨域實戰觀點,掌握「以設計傳遞品牌價值」、「以體驗創造情感連結、驅動商業」的關鍵思維!

≣ 課程對象
➀ 品牌經理人、企業主、創業家 - 以差異化經營立基市場,擬定精準的品牌策略與決策
➁ 設計師、創意人 - 拓展跨領域設計思維,將品牌理念轉化為具感知力的體驗設計
➂ 整合行銷公關企劃 - 找到對的市場溝通切角,完整傳遞品牌訊息
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※ 8 人以上企業團報歡迎來電洽詢 :02-8773-9808#270 徐小姐

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♦ Part1 【品牌轉譯】 09:30-11:00

品牌重塑的設計策略思維

講者:黃國瑜/瑜悅設計 創辦人

≣ 學習重點
• 洞察商業脈絡提煉視覺語言
• 拆解品牌重塑的設計取捨
• 整合跨接觸點的品牌體驗

星宇航空_機上菜單.png
瑜悅設計以星宇航空的品牌精神為核心,將「無重力」概念融入機上菜酒單設計,透過懸浮的食物攝影、呼應機艙氛圍的色彩與細膩的視覺編排,營造宛如置身星際的用餐情境。 圖片來源/瑜悅設計
王品牛排_品牌重塑
面對經典品牌如何與新世代重新對話的課題,瑜悅設計協助王品牛排重新梳理品牌核心,從識別系統、視覺語言到整體品牌形象進行更新。在保留王品長年累積的高端餐飲印象之餘,導入更俐落、當代的設計語彙。 圖片來源/瑜悅設計

≣ 【瑜悅設計】品牌設計作品
星宇航空菜單設計、王品牛排品牌重塑、康橋商旅品牌重塑、Gastro Medica 品牌識別、貓將壽司品牌識別、麥拉倫 2025 春節禮盒、態芮 TAÏRROIR 品牌識別、太子油飯品牌重塑、Peachy Smile 品牌識別與包裝設計

≣ 講者簡介
瑜悅設計 Transform Design 創辦人黃國瑜 Leo Huang。從創立公司至今,持續專注在品牌規劃的專業範疇之中,對於品牌擁有自己獨特的見解。擅長掌握企業與品牌的樣貌,找出事物的本質並提出解決的方案。他帶領著瑜悅設計團隊,創造出無數優秀的作品,並榮獲許多國際獎項的專業肯定。無論是為品牌創造一個更好的解決策略,或是執行令人興奮的設計方案,他都會秉持著專業的態度竭盡所能地去實踐。

≣ 延伸閱讀
視覺不是唯一鑑別,體驗思維需被層層引導——專訪 StudioPros 設計總監 李宜軒 ╳ 瑜悅設計創辦人 黃國瑜

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♦ Part2 【空間設計】 11:15-12:45

空間作為品牌轉譯的載體

講者:林正斌 / MIZUIRO 水色設計 共同創辦人

≣ 學習重點
• 品牌價值的空間語言轉譯
• 以動線與情境鋪陳體驗節奏
• 體驗到營運的設計整合方針

吉合製茶
水色設計為吉合製茶打造兼具品牌識別與空間體驗的整體設計,延續茶文化的溫度與質地,透過紅磚色、木質與簡潔幾何語彙,塑造鮮明又親切的品牌場域。 圖片提供/水色設計
水色設計操刀的 KAPISIU 咖啡岫,以空間設計重新詮釋咖啡館的品牌氛圍。透過材質、色彩與光影的細膩搭配,營造兼具現代感與溫度的場域。 圖片來源/水色設計
CAFE!N
水色設計曾為多家 CAFE!N 門市進行空間設計,依據不同基地條件延伸品牌鮮明、俐落的視覺語彙。從街角店型到建築量體,透過極簡立面、材質對比與清楚的識別配置,讓每間門市保有一致品牌感。 圖片來源/水色設計

≣ 【水色設計】空間設計作品
吉合製茶、KAPISIU 咖啡岫、CAFE!N、海邊走走、GŪLŪ GURU、PAZZO + BRUN、MANO MANO、或者新州屋、YUTUZU wagashi 柚子和菓子

≣ 講者簡介
水色設計 MIZUIRO 共同創辦人。曾赴日深造空間設計,累積日本設計實務經驗。作品涵蓋吉合製茶、咖啡岫 KAPISIU KOFFEE、不同型態的 CAFE!N 等空間。擅長以空間細節與日本設計思維,打造具品牌識別的空間體驗。

≣ 延伸閱讀
設計 CAFE!N 多間店舖:從空間書寫不一樣的城市日常——專訪 MIZUIRO 水色設計總監 林正斌

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♦ Part3 【感官建構】 13:45-15:15

以沉浸感官設計深化品牌記憶

講者:劉世勳 / 饗賓餐旅集團 副總

≣ 學習重點
• 從客群與情境定義體驗方向
• 五感與服務深化品牌印象
• 多品牌經營的體驗差異化策略

饗 A Joy_圖片
饗賓餐旅集團以多品牌經營策略,打造涵蓋精緻餐飲與多元聚餐情境的美食版圖,旗下擁有「饗食天堂」、「旭集」、「饗饗」等品牌,更推出高端餐飲品牌「饗 A Joy」,選址台北 101 高樓層,融合台灣風土、當代美學與精緻料理,創造獨具特色的感官饗宴。 圖片來源/饗賓餐旅集團
Urban Paradise_圖片
饗賓餐旅集團近年陸續推出全新餐飲品牌,「URBAN PARADISE」以都會時尚為靈感,結合繽紛光影與摩登設計,營造自在愜意的餐酒氛圍。 圖片來源/饗賓餐旅集團

≣ 【饗賓餐旅集團】旗下品牌
饗 A Joy、INPARADISE 饗饗、旭集、URBAN PARADISE、旨醞、饗食天堂、果然匯、小福利麻辣鍋、朵頤牛排、開飯川食堂、饗泰多、真珠、貓將

≣ 講者簡介
沉迷於餐飲世界的設計人,致力於將天賦樹都點開的斜槓中年。相信吃是最平凡卻又最能撫慰人心的行為,所以竭盡所能的創造能讓大家滿足的美好餐飲體驗。藉此不斷豐富自我人生的體驗,所以在發胖的路上不曾回頭。

≣ 延伸閱讀
成功打造饗 A Joy、旭集後,饗賓集團的下一步是? ——饗賓集團副總 劉世勳談:夠好的體驗

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♦ Part4 【互動體驗】 15:30-17:00

從觀看到參與的互動體驗設計

講者:曾煒傑 / 叁式 ULTRACOMBOS 共同創辦人

≣ 學習重點
• 使用者體驗的行為設計思考
• 以互動回饋引導持續參與
• 科技媒介的選擇與現場應用

《淡江大橋工程美學特展》由叁式策劃,叁式邀請建築團隊 ZHA,將原本只留存於數位載體中的橋塔設計模型,透過 3D 列印實體化,帶領觀者走進極簡橋體背後的工程現場。 圖片來源/叁式
綠美圖數位漫遊
叁式為臺中綠美圖打造數位漫遊系統,將館內展覽、作品與空間資訊轉化為可自由探索的互動介面。觀眾能透過作品之間的關聯脈絡延伸瀏覽,在非線性的探索過程中,建立屬於自己的觀看路徑與藝術體驗。 圖片來源/叁式
叁式_世博、海洋館
叁式曾參與大阪世博與海洋館的沉浸式體驗設計,透過大型影像、空間聲光與數位內容,將自然、海洋等主題轉化為具包覆感的感官場景。從觀看到行走其中,讓觀眾以更直覺、沉浸的方式感受內容與空間之間的連結。 圖片來源 /叁式

≣ 【叁式】互動設計作品
臺中綠美圖數位體驗、淡江大橋工程美學特展、台中海洋館數位沉浸體驗、2025 大阪世博《山、雲與我們》、DigiWave DdDd、《透・南城》、工研院史料文物館、《破力 The Bold》、自行車文化探索館數位體驗、Gogoro MixDance、2020 台灣設計展《城市終端機》

≣ 講者簡介
叁式共同創辦人,現任總監。叁式是一個在藝術與設計光譜中探索數位可能的團隊。因為相信卓越的作品來自於不同領域間的化學反應, 於是集結開放、多元與創新精神的各式專業人才, 企圖打造科技才得以成立、而不過時的體驗。

≣ 延伸閱讀
將數位科技融入體驗設計!「叁式」曾煒傑從鋪陳、共感等面向親解 2021 DigiWave 幕後策展思維


≣ 報名資訊
11.5 前報名享早鳥 9 折優惠🔥▸▸https://lurl.cc/WMIy8W
時間:2026.11.12(四)09:30-17:00(09:00 開放報到)
地點:張榮發國際會議中心(台北市中正區中山南路 11 號)

≣ 報名須知
※ 課程皆附贈午餐及茶飲。
※ 本公司採用電子發票,發票將統一於付款完成後的兩週內由「綠界科技 ECPay」寄送電子發票開立通知至您報名時填寫的發票收件人email。若有公司報帳特殊需求 (如更改統編、更改品名、同筆訂單開立多張發票...等) ,敬請於報名前來信或來電告知,完成報名後恕無法受理,謝謝。
※ 如需申請退款請於課程開始日前 8 個工作天告知,我們將收取課程的 10% 費用以及銀行轉帳之手續費,逾期恕不受理。課程亦提供名額保留,請於課前來電或來信告知,可為您保留名額一年,一年內若對其他課程有興趣可轉移至該堂課。
※ 主辦單位保留課程大綱異動之權利,更新資訊以活動網頁內容為主。

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