藍瓶咖啡 Blue Bottle、日本知名家具 Karimoku 再聯手!繼咖啡椅後,新推出木質手沖咖啡器具

2021/11/23
藍瓶咖啡 Blue Bottle、日本知名家具 Karimoku 再聯手!繼咖啡椅後,新推出木質手沖咖啡器具
圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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之前藍瓶咖啡Blue Bottle在橫濱首間公園店,就曾與Karimoku推出聯名木製咖啡椅,今年再次合作,要以3件咖啡器具溫暖咖啡迷的早晨。

日本的藍瓶咖啡 Blue Bottle 很會推聯名,過去就曾與許多日本在地工藝品牌合作,推出假日系列商品,將品牌的影響力延伸至咖啡迷的日常生活。日前他們與日本知名木製家具品牌 Karimoku 再度聯手,推出 3 件手沖咖啡器具,迥異於市面常常見的陶瓷、金屬材質,選用溫潤的木頭來為早晨的咖啡時光注入療癒氛圍。

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藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 與日本知名木製家具 Karimoku 合作推出木質手沖咖啡器具。 圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan

早在 2020 年藍瓶咖啡 Blue Bottle 於日本橫濱開設首間公園店時,便與 Karimoku 合作過。該店由芦沢啓治操刀內飾,並聯合丹麥建築工作室 Norm Architects,找來 Karimoku 打造店內所有的訂製家具。店內的咖啡椅和吧檯椅更開放讓顧客訂購,把在藍瓶咖啡體驗到的舒適感帶回家中。

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2020 年藍瓶咖啡 Blue Bottle 於日本橫濱開設首間公園店時,店內的木製咖啡椅便是與 Karimoku 合作,店內更開放顧客訂購咖啡椅回家使用。 圖片來源/Norm Architects
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圖片來源/Norm Architects

Karimoku 是日本領先的木製家具製造商之一,結合先進的機械技術和工藝,其設計、質地和可用性都受到好評。這次是雙方首次在家具以外的產品合作,最初藍瓶咖啡提出,希望 Karimoku 以「令人期待的早晨咖啡時光」為題,設計 3 件家飾或廚房器具;設計要延續 Blue Bottle 一貫的簡約、真誠,最後雙方討論出最終的 3 件手沖咖啡器具組合:咖啡沖煮架及玻璃瓶、附有濾紙的濾紙收納盒、以及可擺放麵包或點心的砧板木盤。

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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan

「 Morining Collection」運用木質材料柔和的曲線及色調,為居家增添溫暖,同時也結合永續概念,充分運用家具製作時所剩餘的原材料,在細節處也仔細考量,像是咖啡沖煮架下方的空間,不只可以擺放盛裝咖啡的玻璃杯,想要更精準控制咖啡量的使用者,還能再擺進小型的秤重器;濾紙收納盒則是在兩側開口,讓取用更便利,同時盒蓋也能作為杯墊使用;砧板木盤運用範圍也很廣,擺放早晨的水果、麵包,或是在品飲紅酒時用來放起司、火腿等餐點也很適合。

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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan
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圖片提供/Blue Bottle Coffee Japan

此系列將於 12 月 1 日於日本藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 部分店面以及官網發售,價格約在 5,500~10,450 日元區間。

資料來源:prtimes、Blue Bottle Coffee Japan

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹

【DesignBIZ 專欄觀點】令人為之一亮的策略洞察,往往得經歷一段「對頻」的過程/陳韻竹
圖片來源/Plan b、陳韻竹
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Plan b 與 Alife 作為注重創意、構思策略,需要大量腦力的團隊,如何管理近百名工作夥伴,有效傳授思考模式與企劃心法?5 個知識管理方法分享!

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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專欄人物介紹
陳韻竹/Plan b 共同創辦人
會計系畢業,歷經過事務所的歷練,也自大學開始不務正業參與微電影製作及創業。開過活動空間、桌遊咖啡廳,設計實境遊戲、網站平台等計畫,曾任台北市青年諮詢委員。想當個任性有度下,還能帶來良善的人。2015 年與幾位合夥人開始經營 Plan b,主要擔任顧問企劃核心,曾任品牌及永續策略顧問、策展人等角色。

Plan b 與 Alife 生態系夥伴最近舉辦了春酒及春季派對,這次活動不僅是歡聚的時刻,從前期籌備至活動當日的不同環節,剛好讓我有機會觀察團隊現況。活動前查看座位安排時,才驚訝地發現全體系已近百名成員。隨著招募對象的年齡層和職務內容越來越多元化,我們更有感管理制度與公司文化的重要性。

Plan b 與 Alife 生態系團隊夥伴
圖片來源/Plan b

作為一個注重創意、構思策略,需要大量腦力工作的團隊,我們經常面臨一個問題:如何有效率地傳授屬於 Plan b 的思考模式(mindset)?即使我們已經建立了一套自認為相對完善的工作手冊——從企劃心法的提點、專案流程的各階段推進實務,再到各類文書作業的模板,期待讓夥伴更快上手。但 往往讓人眼睛為之一亮的洞察或觀點,有時仍還是得經過一段實戰經驗的「對頻」後才得以發生。

由於每個人長期累積知識、資訊和生活經驗的內容建構了各自的思考模式,我們持續用以下方法,加速並完善組織發展中的知識管理。

廣泛吸收,累積生命經驗
我們相信作為腦力工作者,要吸收好素材作為原料,才會有好的產出成果。企劃的本質是與人溝通,瞭解不同角色的田野調查,就是跳出舒適圈累積不同生命經驗。擁有豐富體驗後,大家對於「好」的標準會更有共識。

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不論是廣泛地瀏覽,或針對特定領域的深度爬梳,大量閱讀的過程可透過多人協作共同知識庫降低資訊落差。先建立共同資訊分類結構,便可在閱讀過程同步整理重點,減少後續再查找的時間。心智圖、筆記軟體、雲端共編都是我們常用的工具,有助於提高工作效率。

思想舉重,鍛鍊創造性思考
像鍛鍊身體一樣,思想也需要持續鍛煉和提升,培養創造性思維,可通過閱讀不同類型的書籍、觀看啟發性的影視作品、參與開放式的討論和思想交流等方式實現。Plan b 夥伴在到職時,會拿到必讀書單,之後則透過每週 Input 表單在週會與大家交流分享。每月慶生的趣味問答範圍更廣,涵蓋浪漫韓劇、議題電影或社會時事。保持開放的心態,不斷地探索新的思想領域,將有助於激發更多的創意和靈感。

建立 PDCA 循環,持續優化
運用時間的狀態,是檢視工作流程能否可優化的關鍵指標。為什麼她做這件事只要10分鐘,我卻要花 2 個小時?藉由拆解任務的步驟,發現可以優化的空間。很常在處理突發狀況?「急迫的問題不重要,重要的問題始終不急迫」,對於重複發生的事件,建立 SOP,降低下次從 0 到 1 的時間,運用 PDCA(Plan-Do-Check-Act)循環檢視組織狀態,確保持續學習成長。

可協助任務分類優先順序的艾森豪矩陣
圖片來源/Asana

現在只是現在,不要被現況侷限
最後,分享《The OA》影集中很有共鳴的一段話:

「西元 1954 年之前,世上從來沒有⼈能在四分鐘內跑完一英里(約 1,609 公尺),⼈們認為這是人類速度的極限。有一天,一名英國選⼿用 3 分 59 秒完成了這項任務。六週後,又有另⼀位跑者以 3 分 58 秒破了紀錄,然後,一位又一位。現在,一個實力雄厚的高中生就可以做到。正是我們無法想像這些事情才阻礙了我們。

“It’s our inability to conceive those things that holds us back.” ——《The OA》

圖片來源/Unsplash

此篇《DesignBIZ View》專欄發布於《設計新商業 DesignBIZ》 電子報 NO.030 期
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