在⽣活的各個領域裡,如何以永續發展為核⼼、設計思考為⽅法,創造與時代相容、為時代所需,同時深具商業價值的設計與企劃提案?永續發展, 不只是環保更是在追求經濟成長的同時,兼顧社會包容性、環境永續性,並納入現代與未來跨世代公平原則的考量,以達到永續未來的長期發展。
在六月的設計新商業論壇中,特別邀請到Plan b 創辦人游適任、 W 春池計畫主理人吳庭安、荷蘭建築事務所 MVRDV Associate Director 廖慧昕,討論永續藍圖中的⽂化價值創造。
01 數據洞察、設計思考與永續企劃——Plan b 創辦人談新型態商業模式建立
講者|游適任 ╱ Plan b 創辦人
Plan b Inc. 是一間提出以永續發展為工具的企劃顧問公司,多年來協助國內外企業、非營利組織、政府部門提供不同類型的解決方案,包含永續發展策略報告、企劃策展、地方品牌建立、設計及空間活化,服務客戶包含IKEA、富邦集團、HSBC、台灣電力股份有限公司、台東縣政府、臺北大眾捷運股份有限公司等。近年與開發業、零售業共同成立新型態住居品牌 Alife,結合內容產業與不動產租賃服務。
看待世界的新方式,從環境永續到社會永續
從人類以及人口組成開始思考,距離「2030」年還有八年,屆時全球人口可能來到85億,世界各地皆面臨人口老化,而台灣將進入超高齡社會,因此,在當代談論永續已經不只是關注於環境的永續性,更多的是站在往後世代立場的思考方式。
因爲種種歷史因素,「財務利益最大化」成為資本社會核心的價值觀,也是當代以及上一代的普遍認知,但隨網路帶來「第四次工業革命」,大量的網路使用下,在社群媒體兼容並蓄的環境裡成長的新世代,在價值觀開始有更多的變革。
空間改造,生活永續新概念
過往所談論的永續發展關注於環境的永續性,但隨著時間推進,千禧年後則是更關注於社會面向,基於整合性及各面向的平衡性觀點,加以重新檢視永續發展。根據聯合國的定義,永續發展在當代社會,是指向「能滿足我們現今的需求,又不損害往後世代能滿足他們需求的發展模式。」
Plan b 因應當代行為模式,認為都市空間作為多數人類生活的載體,空間規劃對人類活動的影響,亦與各類社會問題、環境問題及經濟問題息息相關。因此,Plan b 專注研究與時俱進的空間需求,包含住家空間 (Living Space)、工作空間 (Working Space)、開放空間 (Open Space) 三大主軸,透過更有效的空間設計及內容企劃,實踐空間成為解決人類生活問題的根基。
2016年Plan b 因打造辦公室而起,從服務型企劃跨足到製作自己的企劃,過往工作室是口型T型方型的,打造自營新形態工作空間。Plan b 打破企業普遍對於「永續發展」過於狹隘的認知,從永續概念落實到設計裡。
ParkUp 古亭
ParkUp 品牌第一件空間改造案,位於台北市古亭。基地為 Plan b 認養自國有財產署管理的一處 30 坪閒置空地。
承接2014年台北好傘計畫(Umbrella Park Project)所打開的閒置空地,透過觀察社區居民的日常行為,讓佔多數的高齡族群的需求能被滿足,如每日拉筋健身、天晴曬被;此外,也將能不斷變化、更新空間內容的思考帶入空間規劃中,藉此讓在地居民和外來族群都能持續來訪、找到怡然自得的所在。透過活化、開啟原先封閉的小型閒置空間,讓老舊社區可以吸引年輕族群來訪,進而促成不同族群間的對話。
北富銀品牌顧問案_北台南分行
Plan b 認為銀行應該是幫助人們的生活逐漸美好的,從總體規劃、空間規劃、到住宅更能把永續落實到生活。
身在高度數位化時代,一支手機即可解決理財大小事,銀行臨櫃交易已經大幅減少;在新時代裡,實體銀行作為民眾財富記憶的場所,除金融交易以外,它是否可以為民眾創造更有溫度、更具生活意義的記憶?
銀行服務帶來的被動等待,是否可變成民眾的主動體驗,繼而慢慢重新建立銀行與人、空間、以至社區的關係?隨著未來銀行步向純網銀時代,傳統實體分行角色被挑戰,「重新定義實體分行價值」,成為了此專案關鍵的切入點。在北富銀品牌顧問案中,北台南分行空間的改變大大地增加了行員與顧客的互動關係,除了為銀行品牌注入更多人際互動間的溫度外,更顛覆了傳統對於銀行冰冷、制式的印象。
Alife,空間是生活的容器
「只有當「永續發展」可以讓社會大眾、企業感到有利可圖,這個世界才有機會真的改變。」
—— Plan b 創辦人游適任
Plan b 過去不斷提供多方產業各類型永續發展式的解決方案,期許能接近更適合當下的理想生活。從 2015年開始,設立了生活研究小組 (lifestlye research team),針對如何具體落實此目標,研究開發合適的產業。於是在 2017 年提出 Alife,一個透過企劃產出住家空間的新型態生活產業計劃。
Alife 認為住家空間不只是人類的主要生活場域,更主導了現代人的生活方式,而生活方式則引領了整體社會的邁向。因此Alife 將租賃空間結合了家用品、家具的「訂閱制」,透過選品概念打造專屬的「生活提案」。硬體上提供選項,軟體上的服務與體驗更是周到,過去推出的茶籽堂、CAFE ACME、Eye Candle、貓下去等聯名活動,更是實踐了Alife 「新型態生活產業」的計劃,將生活、住宅與城市緊密相連,Alife 居民在租賃空間的同時更享受到各式生活的服務。
對Plan b 創辦人游適任而言,人們對於住宅的需求會隨著時空背景的不同,而有不同的對應內容,像從前那樣單僅提供居住者基本需求已經無法滿足時代現況。住宅生活產業必須成為「提供解決方案,進行知性創造與提案」的產業。
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02 打造品牌⼒,再現文化與⼯藝價值——春池計畫主理人談品牌力與創新策略
講者|吳庭安 ╱ W 春池計畫主理人、春池玻璃副總經理
新竹春池玻璃第二代企業家吳庭安,以「創舊」尋找企業及文化永續經營的可能性,透過設計、藝術、策展各式跨界合作,為傳統企業建立全新價值和影響力。跨足於工業原料、科技建材、文化藝術與觀光工廠,合作對象從大學生、米其林餐廳、到國際星級飯店等,近期最新作品為台南市立美術館「南美春室The Pool」。
兼顧循環經濟與傳統產業的復興
「Make our planet great again 」從循環設計開始談起,儘管時隔多年,提到自己年幼時的經驗,春池計畫主理吳庭安,始終記得年幼時在家裡的玻璃工廠,那飄盪在空氣中的味道。「羊奶酸臭難聞的味道,以前的人不會先清洗瓶子再丟掉,所以當這些空瓶擺放上一個月,又有好幾千瓶好幾萬瓶這樣累積起來,是非常可怕的!」
春池玻璃不只是全台最具規模之廢棄玻璃回收業,更致力於提升資源回收的再生與價值,一年處理的玻璃高達一億多公斤,也就是台灣近七成的玻璃回收。其他進步國家如歐美,和台灣相比,玻璃的回收率較低,吳庭安說,這是台灣因為屬於島國,資源較匱乏,而發展出的特色。透過好的分選、色選系統,春池的玻璃經過研磨變成玻璃紗,重新融化再製成其他產品。
「回收」與「創造」之間的共生
手機螢幕面板的LCD 玻璃為了防耐刮而添加了氧化鋁,因熔點較高,許多回收廠無法再次使用。別人眼中的缺點,卻讓吳庭安看到了不同的觀點,他開始思考既然面板玻璃的熔點高,那有作為防火建材的可能嗎?於是,廢玻璃在實驗、研發下變成了既可防火又隔熱的綠建築。可以隔熱、隔音和保溫的「輕質節能磚」,產品一推出便大受好評,回收玻璃變身為高科技綠建材,開啟了春池的一條新渠道。
除了現有玻璃的回收創新外,吳庭安也透過跨界合作的方式,為玻璃創造更具品牌特色的新價值。在W春池玻璃回收計畫下,攜手台北 W 飯店串聯玻璃工藝、設計、議題與材料,以回收材料再造,玻璃永續再生結合品牌元素時尚與設計,徹底改變飯店實踐環保的方式,打造互動式的回收玻璃綠洲,在建構與破壞的同時,尋求有意義的無限循環。
跨界合作的案例也包括,2018年底與GQ合作的「GOOD DRINK」計畫,「春池玻璃 Spring Pool Glass」以添加琥珀色回收玻璃溶解、半手工瓶製程,輔以世界調酒界規格的瓶裝調酒設計,除了手握質感讓人愛不釋手外,也因填裝液體顏色的差異,徹底呈現琥珀色與不同通透度的光線質感。訂製出實驗性與時髦感兼具的全新瓶身,讓台灣的回收玻璃徹底體現全新的設計質感。
連結工藝與日常,春室Glass Studio + The POOL
春室Glass Studio 是春池玻璃匯集展覽、體驗、餐飲和選物,從新竹發跡,被樹木圍繞著的三層樓概念空間。從春池本業──回收玻璃出發,春室深信循環經濟與環境共生的價值,更致力將重複利用、可回收再製的思維注入每個人的日常。在這裡,展示各方靈感和永續生活的多元樣貌;更將玻璃再製體驗課程、定期更替策展以及咖啡、茶飲與點心囊括入室。
最後,吳庭安提到 W LOOP 循環行動,建立循環系統標誌作為可回收商品的識別,實際推廣玻璃循環行動給消費者,讓破杯的碎片,也能透過春池玻璃回收、重溶、再製,成為新的玻璃杯,創造下一個美好循環。
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03 以美學與文化⾓度,想像城市的未來——荷蘭建築事務所 MVRDV 談未來城市與設計趨勢
講者|廖慧昕 ╱ MVRDV Associate Director, Head of Taiwan
荷蘭 MVRDV 是國際最有影響力的建築事務所之一,設計研究遍及城市規劃、建築與景觀設計,除了關注居住的未來,致力於以新觀念、新視野與新環境帶出改變。廖慧昕於 2005 年加入 MVRDV,長居荷蘭,負責多項國際大型專案,亦負責亞洲及台灣項目,包含台南河樂廣場、台南新化果菜市場、桃園美術館競圖等。
堆疊,未來居住的想像
都市人口密度高的問題與居民對住處的想像,是否永遠無法達成平衡?看過「垂直村落」的概念,或許會有不同想法。
荷蘭建築事務所 MVRDV 提出並實行「垂直村落(The Vertical Village )」的概念多年,保留過去矮房的個體住宅單元,每戶生活於獨立空間,卻也垂直堆疊成聚落,形成社區共同生活品質的社群形態。
MVRDV 所提出的垂直村落提供了一種未來居住的新型態,在橫跨亞洲九個城市、耗費數年時間的浩大研究計畫後,廖慧昕以數據、圖表、地圖呈現近50年來亞洲都市所面臨的群樓攻擊,清楚傳達出以西方為標的之生活型態,阻絕了原有居住中緊密的人際互動關係,而朝向樣板都市的演變過程。
建築能夠創造出環境,垂直村落是MVRDV 針對人口密度高的城市居住問題所提出的一個解答,從城市空間的使用者出發,打造城市居民各自心目中理想的住所,在完整的學術研究支持下,供應住宅、商辦等功能的空間加以堆疊成城市未來的樣貌。
Rotterdam Rooftop Walk 鹿特丹屋頂步道
MVRDV打造的Rotterdam Rooftop Walk鹿特丹屋頂步道,離地面30公尺高、全長600公尺,並橫跨鹿特丹最重要的其中一條街道Coolsingel
MVRDV 以台灣四處林立的頂樓加蓋鐵皮屋為靈感,MVRDV與鹿特丹屋頂日(Rotterdam Rooftop Days)合作打造「屋頂步道(Rotterdam Rooftop Walk)」就像一座天空之橋橫跨了鹿特丹市中心最著名街道之一的Coolsingel。「屋頂步道」立意是希望為社會大眾帶來觀看城市的視角,甚至藉由複合的機能空間讓參觀者認識到屋頂空間所蘊含的潛力。除了地面層外,屋頂可能是都市的公共空間。
一直以來MVRDV 一直積極投身於解決城市空間不足的問題,並希望透過都市的空間利用,來防止鄉村地區的持續城市化。屋頂的規劃與設計可以幫助解決一些重要的問題,例如氣候變化、住宅危機和向可再生能源的過渡等。
「屋頂步道(Rotterdam Rooftop Walk)」除了新奇、引人注意外,更能讓訪客藉由參觀而深入了解、關注居住空間議題。廖慧昕提到,在鹿特丹這樣一個尚有18.5平方公里的屋頂未妥善利用的城市中,這樣的裝置更是落實環保永續於生活。
接下來如何?從創新到落實,MVRDV 的啟發
MVRDV 所提出的概念、建築作品,對於各國城市的建築產業、居民皆帶來相當程度的啟發與想像,在建築作品落地於各大城市,與各地展覽的好評後,未來更大的挑戰在於執行,以及現有法規的限制等實務層面。目前MVRDV 仍持續製作相關的研究計畫與模擬,藉由模擬嚴格檢驗,更能使想法趨於可行、接近現實。
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